Kombinasi produk asal - komponen utama makanan, yang direka untuk menarik minat imaginasi tetamu dan orang tersayang. Resipi untuk salah satu hidangan ini, iaitu salad ayam dengan kiwi, kami akan mendedahkan lagi.
Salad ayam dengan wortel dan kiwi
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- fillet ayam - 1 keping;
- kiwi - 2-3 keping;
- watercress - 100 g;
- cashews - 25 g;
- wortel - 1 keping;
- lada cili - 1 pc.
Untuk mengisi minyak:
- limau - 2 keping;
- parut halia - 1 sudu teh;
- bawang putih - 1/2 gigi;
- air - 2 sudu besar. sudu;
- sos ikan - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Ayam fillet season dengan garam dan lada dan panggang dalam ketuhar sehingga siap. Kami memotong filet menjadi serat. Kiwi dibersihkan dan dipotong pertama pada separuh, dan kemudian di dalam bulatan. Kacang kasmir dan potong kacang dengan pisau menjadi kepingan sederhana. Chili dibersihkan dari biji dan juga digiling. Wortel dicincang, atau sapu pada parut besar. Campurkan semua ramuan dengan air.
Dari limau memerah jus dan campurkan dengan halia parut, bawang putih, air, sos ikan dan gula. Sos yang dihasilkan kami mengisi salad dan segera menyampaikannya ke meja.
Salad dengan ayam, kiwi dan cendawan
Bahan-bahan:
- buah kiwi - 2 buah;
- fillet ayam rebus - 1 keping;
- nanas dalam tin - 1 boleh;
- telur - 3-4 keping;
- champignon diasinkan - 180 g;
- keju keras - 120 g;
- mayonis.
Persediaan
Kiwi dibersihkan dan dipotong menjadi kiub bersama nanas. Isi ayam disusun menjadi serat. Telur keras direbus dan dihancurkan. Cendawan yang diasinkan dipotong menjadi pinggan. Keju keras disapu pada parut besar. Letakkan bahan-bahan dalam lapisan pada pinggan rata, lapisan setiap lapisan seterusnya dengan mayonis.
Salad dengan ayam, kiwi dan keju
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- kiwi - 2-3 keping;
- timun segar - 2-3 pcs;
- keju keras - 250 g;
- mayonis;
- walnut - 1 segenggam.
Persediaan
Ayam fillet mendidih dalam air masin, biarkan sejuk dan pecah menjadi serat. Kiwi dikupas dan dipotong menjadi bulatan. Timun segar juga dipotong menjadi kiub. Keju keras disapu pada parut besar.
Di tengah-tengah hidangan rata kami meletakkan gelas dan di sekelilingnya kami menyebarkan lapisan pertama salad - ayam. Lubricate base dengan mayonnaise, kemudian tersebar timun, sekali lagi lapisan mayonis, dan selesaikan keju parut salad pada parutan besar. Kami menghiasi hidangan dengan kacang-kacangan yang dicincang dan kepingan kiwi. Sebelum berkhidmat, biarkan salad dimasak dalam peti sejuk selama kira-kira sejam.