Chebureks berguna tidak boleh dipanggil. Tetapi rasa rasa dari rasa mereka tidak dapat dibandingkan dengan apa-apa. Terutamanya menggoda adalah produk yang diperbuat dari adunan rangup, yang menjadi begitu dengan menambah vodka biasa. Dua variasi ujian ini untuk chebureks disarankan di bawah dalam resipi kami.
Adunan paling lazat dengan vodka pada chebureks dengan buih - resipi
Bahan-bahan:
- air yang disucikan - 315 ml;
- tepung gandum - 635-700 g;
- minyak sayur-sayuran halus - 35 ml;
- satu sudu vodka;
- satu telur ayam;
- garam garam.
Persediaan
Keanehan ujian ini untuk chebureks dalam kastardnya. Oleh kerana itu, ia mendapat patuh dan plastik ketika bekerja dengannya, dan juga menyumbang kepada produksi produk renyah dengan kerak bergelembung.
Jadi, apabila bersiap-siap, panaskan air masak dalam periuk air yang dibersihkan, larutkan garam di dalamnya, tuangkan minyak sayuran halus dan suntikan kira-kira setengah gelas tepung gandum. Dalam kes ini, jisim secara intensif berterusan bercampur dengan cara halo logam sehingga ia bertambah dan kita mencapai konsistensi seragam dan pembubaran semua benjolan tepung. Kami memberikan kastard yang diperolehi sepenuhnya sejuk pada suhu bilik dan hanya kemudian pergi ke peringkat seterusnya.
Kami mengalihkan jisim yang dibancuh ke dalam mangkuk yang mudah untuk mencampurkan, tambah telur ayam, tuangkan dalam vodka dan ayakan tepung. Kami membuat kue terlebih dahulu dengan sudu, dan selesai dengan tangan, mencapai tekstur yang padat dan tidak lekat, dengan menambahkan tepung tambahan pada bahagian kecil.
Apabila hasil yang dikehendaki dicapai, biarkan benjolan floury di bawah filem selama satu jam, dan kemudian lanjutkan ke pembentukan chebureks.
Resipi untuk doh dengan vodka untuk chebureks rangup yang lazat
Bahan-bahan:
- air yang disucikan - 390 ml;
- tepung gandum - 750-800 g;
- gula pasir - 25 g;
- satu sudu vodka;
- garam garam.
Persediaan
Resipi ini untuk chebureks dengan penambahan vodka mencadangkan memasak lebih cepat dan tidak mengandungi telur dan minyak halus. Rasanya tidak menjejaskannya - ia tetap di atas, tetapi penjimatan sementara dan bahan yang jelas akan memerlukan lebih banyak usaha dan ketangkasan apabila melancarkan doh dan membentuk produk daripadanya.
Untuk menyediakan adunan sedemikian secukupnya untuk mencampur tepung ditapis dengan garam dan gula dan tambah air suam dan vodka. Sekarang kita mengasah segala-galanya dengan teliti sehingga tekstur padat, tidak lekat dan kenyal diperolehi. Dalam masa satu jam, apabila adunan dibuat, ia boleh dilakukan dengan pembentukan produk.