Yaz adalah ikan sungai. Dia dihargai dalam memasak untuk citarasa beliau. Di bawah ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak telur dalam ketuhar.
Yaz dalam ketuhar dalam foil
Bahan-bahan:
- ikan, idea - 1 pc.;
- bawang besar - 1 pc.;
- lemon - separuh;
- mayonis - 1 sudu teh;
- Garam, lada dan dill - secukup rasa.
Persediaan
Kami membersihkan ikan, perut, mengeluarkan insang dan kemudian bilas dengan baik. Di atas bangkai kami memotong serpihan, menggosoknya dengan lada dan garam, dan memasukkan bawang cincang. Kami memotong lemon dengan cawan atau separuh bulatan. Bentuknya dibarisi dengan foil, yang ringan disalut dengan minyak sayuran. Kami dengan ringan menutup ikan dengan mayonis buatan sendiri , meletakkannya di atas kerajang, kami memotong ikan dengan limau dan letakkan semak dill di atas. Foil dengan tepat membungkus dan air mata dengan teliti. Kami menghantar ikan ke dalam ketuhar dan bakar pada 150 darjah selama setengah jam. Kemudian buka rangka dan hantar ikan ke coklat selama 10-15 minit lagi.
Yaz dan kentang di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- ide - 500 g;
- bawang merah - 1 keping;
- kentang - 6 pcs.;
- krim masam - 100 ml;
- keju keras - 100 g;
- sos tomato - 100 ml;
- lada tanah hitam, garam, perasa untuk ikan;
- air 100 ml;
- jus lemon.
Persediaan
Kami membersihkan ikan dari skala dan memotong bangkai di sepanjang rabung. Kemudian kita keluarkan tulang, dan fillet saya dan keringkan. Kemudian potong ke dalam kepingan, taburkan dengan jus lemon. Kupas kentang dipotong menjadi lingkaran nipis. Bawang yang halus dicincang. Kami menutup dulang pembakar dengan minyak, kemudian menyebarkan bawang dan menambah garam. Selepas itu datang kentang, yang juga sedikit podsalivaem dan lada. Disiapkan sebelum ikan ditaburi dengan perasa ikan dan letakkan keping di atas kentang. Dalam mangkuk yang berasingan, kacau krim masam dengan sos dan air, masukkan garam secukup rasa. Sos yang dihasilkan dipenuhi dengan ikan dan kentang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar selama kira-kira 35 minit. Kemudian kami taburkan hidangan dengan keju parut dan hantar kembali ke oven selama 15 minit.
Resipi "Yaz dalam ketuhar"
Bahan-bahan:
- idea ikan - 1 pc.;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami menyediakan ikan: mencuci, membersihkannya, disembowel itu. Kemudian potong potongan-potongan kecil, yang dapat merasakan lada dan garam. Sekarang campurkan mayonis dan krim masam dan kira-kira 4 sudu besar. Campuran campuran itu tersebar ke ikan dan campurkan. Kami memindahkan yaz dalam sos ke dalam acuan, tutupnya dengan kerajang dan masukkannya ke dalam ketuhar panas selama 30 minit. Kemudian kita keluarkan kerajang itu, dan taruhlah ikan dengan sos yang tinggal. Sekali lagi, masukkan ke dalam ketuhar dan selepas 10 minit, apabila kerak emas yang bagus terbentuk, kami mengeluarkan ikan itu dan menghidangkannya ke meja dengan kentang rebus dan salad sayur-sayuran segar.
Penyediaan yaz dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- ide - 2 keping;
- telur ayam - 1 keping;
- susu - 100 ml;
- bawang merah - 1 keping;
- akar saderi - 150 g;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- garam, jus lemon.
Persediaan
Ikan saya, bersihkannya, gosokkannya dengan garam, dan di dalamnya kita letakkan akar saderi dan bawang. Kami mencurahkan ikan pada jus lemon. Kami menggabungkan susu dan telur, tambah garam kepada campuran, tambah tepung dan campuran. Kami meletakkan ikan di atas dulang pembakar, atasnya dengan adunan dan pada 180 darjah bakar selama 45 minit.
Angin, dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- idea ikan - 1 pc.;
- bawang merah - 1 keping;
- mayonis, garam.
Persediaan
Yazia bersih dan usus. Kami membuat beberapa potongan di sepanjang tulang rusuk di sepanjang sisi karkas. Kami menggosoknya dengan lada dan garam. Di dalamnya kita letakkan bawang cincang. Kami letakkan ikan itu pada lembaran penaik yang rata, top dengan mayonis dan panggang dalam oven panas selama kira-kira 25-30 minit.
Mengenai semua resipi, satu tip boleh diberikan: bahawa ikan tidak boleh membakar dalam oven, ia boleh dibentangkan pada "sampah" bawang. Untuk melakukan ini, letakkan dahulu pada bawang dulang pemanggang, dan di atasnya ikan itu. Kemudian anda telah menjamin hidangan dari yaz dalam oven akan keluar berjaya.