Champignons dalam sos berkrim adalah hidangan yang indah, wangi dan halus yang sesuai dengan sempurna sebagai hidangan sampingan kepada sebarang hidangan. Ia disediakan dengan cepat dan mudah, tetapi hasilnya pasti anda menyukainya! Jangan buang masa dengan anda dan pertimbangkan bagaimana untuk mempersiapkan champignons dalam sos krim
Resipi Champignon dalam sos berkrim
Bahan-bahan:
- champignons segar - 400 g;
- lemon - 1 keping;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- mentol - 1 keping;
- krim - 0.5 item;
- rempah;
- sayuran pasli.
Persediaan
Mari kita fikirkan cara membuat juadah yang lazat dan lazat dalam sos krim. Semuanya cukup sederhana, cendawan dibasuh dengan air sejuk, dikeringkan dengan tuala dan, jika perlu, diproses. Kemudian pergeser ke dalam mangkuk kecil dan taburkan sedikit jus lemon.
Kami membersihkan mentol, mengisar dan lulus pada minyak panas. Cendawan yang diasinkan dipotong menjadi piring kecil dan ditambah kepada bawang. Goreng kira-kira 3 minit, tuangkan krim, buang sayur-sayuran pasir dan tuangkan jus lemon yang tinggal dari cendawan. Campurkan segala-galanya, tutup dengan tudung dan rebus selama kira-kira 3 minit, tidak membekalkan hidangan mendidih. Cendawan siap dengan sos krim segera dihidangkan ke meja dengan soba rebus , nasi atau pasta .
Champignons dalam sos krim dengan ayam
Bahan-bahan:
- dada ayam - 2 buah;
- champignons segar - 400 g;
- rempah;
- krim - 300 ml;
- Mentega - 40 g.
Persediaan
Champignons dibasuh, dipotong menjadi kepingan besar dan goreng dalam kuali menggoreng pada mentega krim yang hangat kira-kira 5 minit. Kali ini, kami memproses sehingga ayam, kami memotongnya menjadi kepingan kecil dan, apabila cendawan mengeluarkan jus, kami menambah daging ke kuali. Selepas 5 minit, tuangkan semua krim, masukkan garam dan rempah secukup rasa, kurangkan haba dan rebus hidangan selama 5 minit lagi. Apabila sos itu akan mendapat konsistensi yang betul, berhati-hati mengeluarkan dari panas dan berkhidmat di atas meja dengan mana-mana hidangan sampingan, tetapi yang terbaik dengan kentang rebus.
Champignons dalam sos krim dengan pasta
Bahan-bahan:
- champignons kalengan - 200 g;
- mentol - 1 keping;
- krim - 100 ml;
- bawang putih - 1 cengkih;
- kicap - secukup rasa;
- makaroni;
- air rebus.
Persediaan
Jadi, pertama, untuk membuat pasta, ambil periuk, tuangkan air ke dalamnya dan letakkan di atas dapur. Pada pembakar lain kami meletakkan kuali, tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalamnya dan biarkan ia panas. Kali ini, kami membersihkan sinar dan memotongnya. Kemudian buka balang dengan jagung-jagung kaleng, pasangkan dengan teliti pengasam dan potong cendawan ke dalam kepingan. Sekiranya anda membeli sudah memotong cendawan, maka ini tidak boleh dilakukan lagi.
Sekarang ambil beberapa ulas bawang putih, kupas mereka dari sekam dan peras melalui media. Pada kuali yang dipanaskan, buat pertama kali kami potong bawang cincang itu, lulus sehingga ia menjadi coklat, dan kemudian sebarkan cendawan. Sayur goreng, kacau setengah masak.
Selepas itu, hati-hati mengedarkan segalanya ke tepi, dengan itu membebaskan pusat kuali. Kami menitikkan minyak sedikit dan buang bawang putih ke dalamnya. Kemudian tuangkan sedikit kicap dan campurkan segalanya. Minit melalui 3 kami menambah krim dan menambah rasa rempah yang perlu. Kurangkan haba sekurang-kurangnya, tutupkan hidangan itu dengan tudung dan biarkan untuk rebusan, kacau sekali-sekala.
Sementara itu, dalam air mendidih kita mendidih pasta dan sebaik sahaja mereka menggugurkan segala-galanya ke bahagian bawah, matikan sos itu dan biarkannya pergi. Sekarang letakkan macaroon dalam pinggan dan tuangkannya ke atas dengan sos krim. Sekiranya dikehendaki, taburkan segalanya dengan herba segar yang baru dicincang.