Nasi dengan kismis boleh menjadi bubur susu yang lazat dan manis untuk makan tengah hari atau bertindak sebagai variasi pedas biasa pilaf . Kami berhasrat untuk membincangkan varian yang paling menarik dalam penyediaan selanjutnya.
Nasi dengan kismis - resipi
Mari kita mulakan dengan versi hidangan yang lazat, yang mampu melengkapi daging panas , ayam dan ikan dengan sempurna.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 115 g;
- wortel - 310 g;
- minyak sayuran - 45 ml;
- air 415 ml;
- campuran rempah untuk pilaf - 1 sudu teh;
- sebilangan kismis;
- beras basmati - 1 ½ st;
- segelintir kelopak badam.
Persediaan
Untuk memaksimumkan rasa hidangan, gunakan brazier berdinding tebal untuk memasak nasi. Selepas pemanasan minyak sayuran di brazier, letakkan kepingan kecil bawang di dalamnya bersama-sama dengan wortel parut. Selepas 5-7 minit tambah kismis panggang dan tuangkan air. Selepas mendidih cecair, tuangkan nasi yang sudah dibasuh tadi, garam dan campuran rempah-rempah untuk pilaf, tunggu cecair itu lagi mendidih, kurangkan haba dan terus masak selama 20-25 minit, tutup dengan penutup. Apabila beras menyerap kelembapan berlebihan dan melembutkan, keluarkan brazier dari api, perlahan-lahan campurkan benih dengan garpu, dan biarkan semuanya di bawah tudung selama 10 minit lagi. Hidangkan hidangan dengan kelopak badam.
Jika anda mahu, anda boleh mengulangi resipi ini dengan membuat nasi dengan kismis di multivark. Setelah membiarkan ramuan sayur-sayuran pada baking, tambah cecair dan bijirin, dan kemudian pergi ke mod "Kasha" atau "Pilaf", bergantung kepada model peranti. Masak hidangan selama 50 minit.
Bagaimana untuk memasak nasi yang manis dengan aprikot kering dan kismis?
Bahan-bahan:
- air - 1,7 l;
- beras - 2 barang;
- kapulaga - 3 keping;
- kayu manis kayu - ½ pcs.;
- kulit jeruk - sekeping 2.5 cm;
- mentega - 55 g;
- pada segelintir kismis dan aprikot kering;
- gula - 65 g.
Persediaan
Tuangkan nasi yang dibasuh dengan air, tambah kapulaga, tong kayu manis, garam garam dan jalur kulit oren. Tinggalkan segalanya untuk memasak sehingga nasi siap. Cairkan mentega dan campurkan dengan gula, aprikot kering dan kismis. Apabila kristal dibubarkan, nasi beras rebus dengan karamel dan buah-buahan kering dan berkhidmat.
Nasi manis dengan kismis - resipi
Bahan-bahan:
- beras - 2 barang;
- susu - 940 ml;
- mentega - 55 g;
- kismis - 1 sudu besar.
Persediaan
Campurkan nasi dibasuh dengan susu, sekeping mentega dan kismis. Masukkan pemanis apa-apa untuk rasa dan biarkan bubur untuk direbus pada api yang rendah di bawah tudung selama kira-kira 15-20 minit. Selepas persediaan, biarkan hidangan itu berdiri selama 7-10 minit lagi.