Walaupun muffin labu adalah hidangan istimewa musim luruh tradisional, kami yakin bahawa hidangan kegemaran anda boleh dimakan sepanjang tahun, kami menyarankan anda untuk memasaknya pada musim bunga. Sudah tentu, mengambil kesempatan daripada resipi lazat dari bahan ini.
Muffin labu Lenten - resipi
Semua memerhatikan berpuasa atau mengelakkan penampilan produk haiwan dalam menu, kami mencadangkan penyediaan muffin labu sederhana ini tanpa telur dan susu, yang mana pemakan pihak ketiga tidak mungkin dapat membedakan dari mufin klasik.
Bahan-bahan:
- biji flaks - 15 g;
- Puree labu - 230 g;
- madu - 115 ml;
- minyak sayuran - 115 ml;
- puri epal - 115 ml;
- tepung bijirin keseluruhan - 115 g;
- tepung badam - 135 g;
- soda - 1 sudu teh;
- serbuk penaik - 1/2 sudu kecil;
- sebilangan cip coklat.
Persediaan
Pengganti telur dalam resipi ini akan menjadi puree epal, yang boleh anda beli siap dalam jabatan makanan bayi atau membuat anda sendiri. Bersama-sama dengan puree epal, ikat semua bahan bersama-sama dan bantu benih rami, tetapi pertama-tama mereka perlu digulung, tuangkan seperempat gelas air dan biarkan selama 20 minit.
Mula dengan mencampurkan semua bahan kering. Secara berasingan, aduk madu dengan puree epal dan mentega. Tambah kentang tumbuk, flaks bengkak, campurkan dan gabungkan semua dengan spatula. Tidak dianjurkan untuk bekerja dengan pengadun, kerana mufin boleh berubah menjadi terlalu keras. Campurkan adunan itu dengan serbuk coklat dan disebarkan ke atas sel-sel acuan. Bakar 180 darjah selama 25 minit.
Keju kotej dan muffin labu
Menambah apa-apa produk tenusu kepada doh secara automatik menjadikannya lebih lembap dan berat. Sekiranya anda suka muffin seperti itu, maka dengan cara yang sama menyedari resipi ini.
Bahan-bahan:
- minyak sayuran - 115 ml;
- gula - 175 g;
- madu - 25 ml;
- telur - 2 keping;
- Puree labu - 440 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- kayu manis - 5 g;
- kupas satu oren;
- keju kotej - 75 g;
- tepung - 330 g.
Persediaan
Telur dengan madu dan gula pukul sehingga jisim lapang, putih. Kepada beliau, tambahkan semangat jeruk, minyak sayur, bubur labu dan sebat ulangan. Campurkan bahan kering yang tersisa dan tuangkan mereka campuran labu dan telur. Selepas sebat yang berulang, tambah keju kotej, campurkan dan sebarkan doh ke dalam sel-sel borang yang dipilih. Baking standard muffin saiz akan mengambil masa kira-kira 20 minit pada 180 darjah, kesediaan produk yang lebih besar selepas 20 minit, periksa dengan tusuk gigi.