Kami menawarkan variasi penyediaan roti lazat daripada adunan ragi dengan gula. Menambah kek atau epal dengan kek, kami akan mendapat rasa baru untuk pencuci mulut yang siap, yang pasti akan menggembirakan anda dan keluarga anda dengan rasa yang sangat baik.
Buns yang dibuat daripada adunan ragi dengan gula dan kayu manis - resipi
Bahan-bahan:
- susu keseluruhan - 510 ml;
- mentega - 1/2 pek standard;
- gula pasir - 1 gelas;
- ragi segar ditekan - 45 g;
- telur ayam - 3 keping;
- Gula vanila atau vanillin;
- tepung gandum;
- garam - secubit;
- gula perang;
- kayu manis tanah.
Persediaan
Penyediaan doh untuk roti bermula dengan pengaktifan yis. Campurkannya dengan separuh segelas susu hangat, larutkan juga campuran setengah sudu gula dan tepung yang diayak dan letakkan jisim di panas selama lima belas atau dua puluh minit.
Selepas beberapa ketika, panaskan susu yang lain, larut dalamnya separuh segelas gula, garam garam dan gula vanila atau vanillin, tambah sedikit telur dipukul dan campurkan jisim yang dihasilkan dengan legap. Sekarang kita memperkenalkan mentega krim cair dan tuangkan dalam bahagian kecil tepung, membuat ular. Pertama kita bekerja dengan sudu, dan selesai dengan tangan kita, mencapai keseragaman dan kelancaran. Tekstur akhir ujian harus lembut dan sedikit lengket. Sekarang berikan dia masa untuk membuktikan dan mendekati, menutupnya dengan tuala dan meletakkan bekas dengan panas.
Selepas itu, kita membahagikan koma tepung, selepas hancurkannya, ke dalam dua bahagian yang sama dan pusingkan masing-masing dengan pin bergulung ke dalam lapisan segiempat yang nipis, percikkannya untuk kemudahan menggulung dengan tepung. Gula coklat dicampur dengan kayu manis tanah dan pritrushivayem menerima campuran manis lapisan sekitar perimeter. Lipat mereka dengan gulung dan kemudian potong dengan kepingan dengan ketebalan sekitar lima sentimeter. Kami melindungi setiap bahagian bawah dan meletakkannya pada jahitan minyak dengan lapisan jahitan. Biarkan roti selama empat puluh hingga lima puluh menit di panas untuk penuaan, dan kemudian masukkan ke dalam oven selama kira-kira dua puluh menit, pra-pemanasan hingga 185 darjah. Untuk mendapatkan kemerah-merahan, kerak yang indah, anda boleh merapikan permukaan biskut dengan kuning telur dicampur dengan satu sudu teh air dan secubit vanila.
Buns "Rosochki" dengan gula dan epal dari adunan yeast puff - resipi
Bahan-bahan:
- puff pastry - 520 g;
- gula pasir - 150 g;
- air yang disucikan - 300 ml;
- epal - 4 keping;
- gula tepung .
Persediaan
Roti yang sangat berkesan dan lazat boleh disediakan dari adunan yis puff sedia. Untuk melakukan ini, kami akan mengembalikannya dan menyediakan epal dengan betul. Potong buah yang dibasuh separuh, keluarkan kepingan nipis teras dan shinkuem. Sekarang, tuangkan air ke dalam periuk, larutkan gula di dalamnya, biarkan ia mendidih, iriskan irisan epal yang disediakan ke dalam sirap mendidih kecil dan biarkan ia mendidih selama dua minit. Sekarang biarkan mereka longkang pada colander dari sisa-sisa cecair dan
Bakar siap "Rosochki" pritrushivaem selepas disejukkan dengan gula tepung dan disajikan di meja.