Pai - kegemaran oleh banyak makanan istimewa. Mereka dibakar, dan ada juga goreng. Jadi pengisian untuk mereka boleh sangat berbeza. Kini kami akan memberitahu anda cara membuat pemadat dari kentang untuk pai.
Mengisi pai dari hati dan kentang
Bahan-bahan:
- hati lembu - 500 g;
- kentang - 700 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- bawang merah - 2 keping;
- garam.
Persediaan
Kentang dibersihkan dan direbus sehingga lembut, kemudian menguli, sebelum menyiram cecair. Kami mendidih hati, potong bawang dan potong sehingga coklat keemasan. Kami menyambung kentang dengan hati berputar pada penggiling daging, bawang goreng dan bawang putih dicincang. Untuk rasa, tambahkan garam dan kacau dengan baik.
Pemadat yang sangat lazat untuk pai dengan kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- mentega 73% lemak - 35 g;
- garam;
- lada;
- minyak sayur tanpa bau - 30 ml;
- bulu bawang hijau - 40 g.
Persediaan
Kami membersihkan kentang dan masak sehingga selesai. Dengan kentang yang sudah siap kami mengalirkan hampir semua air, kami menguliinya. Masukkan mentega, garam, lada, bawang hijau dicincang dan kacau.
Pengisian kentang yang lazat untuk pai
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- keju krim - 2 pcs;
- mentega berkrim 73% kandungan lemak - 50 g;
- sayuran hijau - 100 g;
- garam;
- lada.
Persediaan
Kentang rebus berubah menjadi kentang tumbuk tebal, kami meletakkan dadih keju cair, mentega parut, dill hijau hancur, garam dan lada secukup rasa, dan campurkan dengan baik.
Mengisi kentang dan cendawan untuk ketuhar dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- champignons segar - 300 g;
- bawang merah - 2 buah;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- mentega berkrim 73% kandungan lemak - 20 g;
- garam;
- lada.
Persediaan
Champignons dipotong menjadi kiub kecil, potong bawang dan goreng bersama sayur-sayuran dan mentega sehingga siap. Kami mendidihkan kentang sehingga siap, longkang air, kentang mash dalam serbuk. Ia tidak boleh terlalu cair, tetapi tidak terlalu sejuk. Secara umum, konsistensi dikawal dengan menambah jumlah yang tepat sup kentang. Kemudian tambah cendawan dengan bawang, kacau dengan baik dan jika perlu, kemudian podsalivaem dan lada. Seterusnya, kami sudah membentuk produk.
Semua resipi di atas boleh digunakan untuk mengisi kedua-duanya untuk goreng dan untuk roti panggang dengan kentang. Dan jika anda sedang mencari resipi untuk doh pastri, maka anda boleh menemuinya di sini: resipi untuk adunan ragi dan pastri curd . Semua orang mempunyai selera yang menyenangkan!