Meatloaf dalam adunan adalah hidangan asal dan sangat elegan yang akan kelihatan hebat di atas meja perayaan. Ia dilakukan sama sekali tidak sukar, tetapi ternyata tidak dapat dijelaskan lezat dan cantik!
Meatloaf disumbat dengan daging cincang dengan telur dalam adunan
Bahan-bahan:
- pastri berkrim - 400 g;
- daging cincang - 550 g;
- krim masam - 100 ml;
- champignons segar - 150 g;
- Telur rebus - 4 pcs;
- telur mentah - 2 buah;
- biskut yang dihancurkan - 2 sudu besar. sudu;
- sayur-sayuran segar - 1 tandan;
- rempah;
- susu - 1 sudu besar. sudu;
- kuning telur - 1 pc.
Persediaan
Bagaimana untuk memasak roti daging dalam adunan? Champignons diproses, dibasuh dan dicincang halus. Kami membilas sayur-sayuran, goncang dan menghancurkannya dengan pisau. Dalam mangkuk, letakkan pemadat itu, tambahkan telur mentah, letakkan krim masam, cendawan dan sayur-sayuran. Kemudian tuangkan serbuk roti, garam dan campurkan jisim. Pasta pastri dilancarkan, meletakkan sedikit pemadat di tengah, kemudian kupas telur rebus dan tutup segalanya dengan baki daging cincang. Ujian adonan diangkat ke atas dan diusik dengan betul. Sebarkan bahan kerja pada lembaran penaik, pat dengan kuning telur dengan susu dan bakar daging dengan telur dalam ujian selama 45 minit.
Hidangan daging dalam adunan yang dibakar dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- bungkus adunan yis - 500 g;
- mentega unsalted - 100 g;
- daging cincang - 400 g;
- telur - 1 keping;
- keju - 100 g;
- wortel - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- champignons segar - 200 g;
- wain putih kering - 1 item;
- sup - 100 ml;
- terung - 1 keping;
- zucchini - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak zaitun;
- rempah ratus.
Persediaan
Semua sayuran diproses, dibersihkan dan dipotong menjadi cincin nipis, podsalivaya secukup rasa. Dalam kuali yang mendalam, kami memanaskan minyak sayuran dan lulus bawang dan wortel di atasnya untuk ketelusan.