Bayam dianggap tumbuhan yang paling berguna digunakan dalam masakan. Ia mengandungi hampir semua vitamin, ia kaya dengan garam besi dan mineral. Apa yang boleh anda masak dengan bayam? Mari mengetahui dengan anda beberapa resipi lazat!
Sup bayam dengan krim
Bahan-bahan:
- daging ayam - 300 g;
- ayam kuah - 1,5 l;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- bayam-1 tandan;
- nasi - 2 sudu besar. sudu;
- krim - 150 ml;
- daun bay - 2 buah;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Nasi dibasuh dengan sempurna, kentang dengan wortel dibersihkan dan dihiris. Buang sayuran dan bubur jagung yang dicincang dalam sup ayam mendidih. Mentol dibersihkan yang kami buat sepenuhnya, hanya untuk meningkatkan rasa.
Bawa sup mendidih dan masak dengan api kecil selama 20 minit, sehingga kentang sudah siap. Kali ini, kami membasuh bayam dan memotongnya. Daging ayam rebus dicincang dan bersama-sama dengan bayam kita membuang sup. Selepas mendidih, tuangkan krim perlahan-lahan, tambah daun telur, kacau dan tuangkan pada api yang rendah selama beberapa minit lagi. Kemudian tuangkan isi kuali dengan pengisar dan tuangkan hidangan di atas pinggan. Itu sahaja, sup dengan bayam lembut dengan krim siap.
Sos dengan bayam dengan krim
Bahan-bahan:
- krim - 1 item;
- bayam - 150 g;
- lemon - 0,5 keping;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- peterseli hijau - 1 tandan;
- pala - jepit;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Dalam periuk, cair terlebih dahulu sekeping mentega. Minum goreng di dalamnya dihancurkan bayam. Lemon dibasuh, kering dan dibuang daripadanya dengan semangat parut kecil. Tambahkan ke periuk dengan pala tanah. Solim, lada sos secukup rasa dan tuangkan ke dalam krim. Masak, kacau sentiasa, pada api yang rendah sehingga tebal. Sos ternyata lezat, dengan aroma lembut lembut.