Charlotte adalah kek biskut wangi yang biasa kepada kita semua sejak zaman kanak-kanak. Biasanya, epal digunakan untuk membuatnya, tetapi anda boleh membakar kelezatan ini dengan buah-buahan atau buah-buahan lain. Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat charlotte tanpa lemak, yang sesuai untuk puasa dan memerhatikan diet.
Lewat Charlotte dengan epal
Bahan-bahan:
- epal - 3 keping;
- tepung gula - untuk percikan;
- semolina.
Untuk ujian:
- tepung - 300 g;
- garam - secubit;
- jus segar oren - 150 ml;
- minyak sayuran - 50 ml;
- cuka wain - 30 ml;
- air - 2 sudu besar. sudu;
- minum soda - 1 sudu teh.
Persediaan
Dari epal dengan berhati-hati memotong teras dan plat nipis buah shinkuem. Bentuknya dihirup dengan minyak sayuran, ditaburi dengan mangga dan menyebar apel sekata, yang meliputi seluruh dasarnya. Sekarang kita beralih kepada menguli doh: tuang jus oren ke dalam mangkuk, tuangkan gula, garam, tambah cuka dan minyak sayuran. Selepas itu, pukul bersama-sama dengan pengadun, kemudian tambahkan tepung yang telah diayun dan kacau dengan rata hingga rata. Soda dibubarkan di dalam air dan dicurahkan ke dalam adunan. Kami meletakkannya dalam bentuk, di atas epal, tingkat dan hantar kek ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Kami membakar charlotte selama satu jam pada suhu 190 derajat. Kami memeriksa kesediaan dengan perlawanan, menembusi doh melalui dan melalui - jika tongkat itu kering, maka charlotte sudah siap. Tuangkan kek siap dengan gula tepung, diperbuat daripada gula perang.
Poster Charlotte dalam Multivariat
Bahan-bahan:
- epal merah - 3 pcs;
- minyak sayuran - 50 ml;
- gula pasir - 150 g;
- jem tebal - 2 sudu besar. sudu;
- Teh kering hitam - secubit;
- air ditapis - 125 ml;
- Tepung gandum - 250 g;
- vanillin - 1 sachet;
- serbuk penaik - 10 g.
Persediaan
Kami menapis tepung dan tambah serbuk penaik. Kami tuang teh dengan air mendidih, mencubanya, dan selepas 15 minit menapis dan menyejukkannya. Secara berasingan dalam gula campuran mangkuk dengan minyak sayuran, buang vanillin, tuang daun teh dan letakkan jem. Benarkan campuran jisim, tambah bahagian tepung dan kiruk adunan. Bawang apel, potong kepingan dan potong cincang, ukir inti. Kami menyebarkan mangkuk minyak multivarki, tuangkan sedikit doh, letakkan kepingan buah-buahan dan isi lagi dengan adunan. Kami silih ganti sehingga bahan-bahan habis. Selepas itu, tutup tudung peranti, pilih program "Membakar" dan tandakan tepat 1 jam. Selepas isyarat yang sedia ada, kami mengeluarkan charlotte, letakkan di atas pinggan, tutup dengan tuala dan biarkan selama 20 minit. Kemudian potong kek ke dalam kepingan, taburkannya dengan serbuk gula dan sajikannya ke meja.
Lewat Charlotte dengan Pear
Bahan-bahan:
- tepung gred tertinggi - 1 item;
- semolina - 1 item;
- gula putih - 0,5 meja;
- garam kecil - secubit;
- minum soda - secubit;
- vanillin - secubit;
- serbuk kayu manis - secukup rasa;
- jus epal - 1 item;
- puri epal - 200 g;
- pear masak - 3 pcs.
Persediaan
Pears dibasuh, dikupas, dipotong dengan teliti teras, dan kemudian dicincang buah dalam kiub kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Masukkan puree epal, tuangkan jus, buang semua bahan kering: garam, gula, vanillin, kayu manis, mangga dan tepung. Kami campurkan semuanya dengan teliti sehingga doh diperolehi. Selepas itu, kami mengalihkannya ke dalam hidangan baking greased untuk baking dan hantar ke oven yang telah dipanaskan. Panggang kek pada suhu 170 darjah sehingga dimasak. Selepas 45 minit kami mengeluarkan charlotte yang dipinjamkan dengan manga, beralih ke hidangan yang indah dan potong.