Sekiranya anda suka keju dan produk-produk kotej yang berasaskannya, dan kek keju dan kaserol sudah agak membosankan, maka kek curd "Goose cuffs" adalah apa yang anda suka. Malah kanak-kanak, yang kadang-kadang begitu sukar untuk memaksa untuk makan keju kotej, dengan kesenangan menenun kelezatan ini. Resipi ini sudah bertahun-tahun. Setelah mencuba "kaki gagak" dari keju kotej, anda sendiri akan merasakan rasa kanak-kanak dan, mungkin, ingat bahawa mereka pernah makan pechenyushki ini.
Kami mencadangkan anda memanjakan keluarga anda dan mengadakan pesta teh dengan biskut yang lazat. Dan kami akan menunjukkan kepada anda cara memasak Goosebumps.
Cookies "Goose calf" - resipi
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik untuk baking - 1 sudu teh;
- tepung - 400 g;
- gula - 6 sudu besar. sudu;
- Gula vanila - 1 paket;
- mentega - 130 g.
Persediaan
Mentega lebur cair dalam mandi air atau dalam microwave. Kami biarkan ia sejuk sedikit. Keju cendawan mengisar melalui penapis dan tambah telur atau pukul dalam pengisar, letakkan 1 sudu gula. Selebihnya gula akan bubuk. Sekarang masukkan serbuk penaik yang dicampur dengan sedikit tepung, gula vanila dan kacau dengan baik. Sekarang perlahan-lahan tambah tepung, terus ke vymeshivat. Anda perlu mendapatkan doh anogen yang elastik yang tidak melekat pada tangan anda.
Gulungkan adunan ke dalam lapisan kira-kira 3-4 mm tebal. Gelas diameter yang betul memotong bulatan. Dalam mangkuk kami tuangkan gula, siramkan setiap bulatan ke dalamnya dengan satu sisi dan putarnya separuh. Gula perlu di dalam. Sekali lagi, kita mencelupkan satu sisi ke dalam gula dan menghidupkan semula gula. Anda mempunyai segitiga - cakar. Sekarang tekan setiap kaki dengan garpu. Di atas, sedikit lebih banyak gula. Kami menutup dulang dengan kertas parchment, meletakkan "cakar". Ia tidak perlu menutup rapat stack, supaya biskut tidak melekat semasa baking, kerana ia akan bertambah besar. Panggang kira-kira 20-25 minit, sehingga saat ini pencuci mulut adalah emas. Segala-galanya sudah siap! Tetapi kami memberi amaran bahawa baking "Goosebumps" lalat sangat cepat, oleh itu, mungkin lebih baik untuk mempersiapkan bahagian dua dengan segera.
Resipi ini "Kaki Angsa" boleh diperbetulkan sedikit. Sebagai contoh, buatlah cookie ini dengan mengisi juga. Ia sangat lazat dengan ceri. Untuk melakukan ini, kami mengeluarkan tulang dari ceri dan menyebarkan satu keping pada setiap bulatan, dan kemudian kami mengikatnya dalam gula dan bersedia lagi mengikut resipi. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan mana-mana beri, buah-buahan, dan boleh dan jem. Ini adalah bagaimana anda menyukainya.
Kue roti pendek
Sebagai tambahan kepada resipi klasik untuk mempersiapkan "Kaki Angsa" kami akan memberitahu anda satu lagi pilihan menarik.
Bahan-bahan:
- marjerin - 200 g;
- mayonis - 200 g;
- tepung - 2.5 gelas;
- telur - 2 keping;
- soda - 1 sudu teh;
- gula - 1 gelas.
Persediaan
Telur memukul dengan gula, ada pada grater besar tiga marjerin, kami menambah mayonis, kami memadam dengan cuka sudu teh soda, baik kita bercampur. Sekarang secara beransur-ansur memperkenalkan tepung, menguli doh elastik. Jumlah tepung boleh berbeza-beza bergantung pada kualiti tepung itu sendiri dan ukuran telur, jadi semak saja adunan tidak keluar dengan keras. Kami meneruskan dengan yang paling menarik: kami meletakkan doh ke dalam kepingan, memutarkannya, apabila bahagian yang diperlukan keluar, berhati-hati memotongnya dengan pisau dan letakkan pada helai baking. Bakar 180 darjah selama 20 minit. Kuki sedia dapat merobek gula tepung. Mempunyai teh bagus!