Lasagna adalah hidangan Itali yang lazat. Resipi untuk lasagna malas, pelajari dari artikel ini. Hidangan ini, tentu saja, akan sedikit berbeza daripada resipi asal, tetapi dari ini ia tidak akan menjadi kurang enak.
Lazas lasagna dengan lavash - resipi
Bahan-bahan:
- kepingan lavash nipis - 5 keping;
- daging cincang - 400 g;
- susu - 100 ml;
- bawang merah - 180 g;
- tomato - 350 g;
- tepung - 30 g;
- keju keras dihancurkan - 60 g;
- garam.
Persediaan
Dalam kuali yang digoreng, panggang daging cincang ringan, garam dan letakkan di dalam pinggan. Di tempat yang sama, kita menghancurkan bawang cincang dan tomato dadu. Goreng sehingga kekasaran cahaya. Untuk sos dalam susu, tuangkan tepung dan kacau. Masukkan garam secukup rasa dan biarkan campuran mendidih, kacau. Bentuknya sedikit diminyaki dan lapisan dibungkus bahan: roti pita, daging cincang, lavash lagi, kemudian campuran sayuran dan tutup dengan roti pita. Isikan dengan sos dan keju. Bakar lazan lazan kami dengan daging cincang selama kira-kira setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik.
Lazas lasagna dengan pasta
Bahan-bahan:
- mince ayam - 450 g;
- susu - 450 ml;
- pasta - 200 g;
- lada bulgarian merah - 2 pcs;
- tepung - 70 g;
- tomato - 250 g;
- bawang merah - 120 g;
- mentega - 45 g;
- keju lembut - 100 g;
- garam;
- lada;
- minyak sayuran halus - 20 ml.
Persediaan
Kami mengupas tomato dari kulit dan pulpa dengan garpu. Potong bawang sehingga coklat. Kami menyebarkan mince ayam, garam, lada dan goreng selama 10 minit. Tambah tomato yang dihancurkan dan lada dadu. Goreng selama 7 minit. Sekarang sediakan sos: di dalam mentega cair, letakkan tepung dan goreng ringan, kacau. Perlahan-lahan tuangkan susu dan masak pada api yang rendah sehingga tebal, jangan lupa untuk bercampur-campur. Apabila sos menjadi konsisten krim masam tebal, matikan api. Rebus pasta dalam banyak air masin. Kami membuangnya dalam colander. Sekarang letakkan mereka lapisan pertama pada lembaran penaik dan atas dengan separuh daripada sos yang disediakan. Dari tempat di atas campuran campuran daging dan sayuran. Kami menumpahkan permukaan dan tuangkan bahagian atas sos di atas. Kami meletakkan lasagna selama 25 minit di dalam ketuhar. Selepas itu, kami mengeluarkannya dan gosok dengan keju. Apabila ia cair, lasagna boleh dikeluarkan.
Lazy Lasagna dalam Multivariate
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 2 daun;
- tomato - 1 pc.;
- bawang merah - 130 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- fillet ayam - 250 g;
- susu - 220 ml;
- tepung - 30 g;
- keju parut - 100 g;
- garam;
- lada.
Persediaan
Kotak ayam dipotong menjadi kepingan. Potong bawang putih dan bawang dan gorengkannya bersama dengan fillet ayam hingga merah. Potong tomato sedikit. Tepung tuangkan ke dalam susu dan campurkan, masukkan campuran ke dalam mendidih, kacau. Dalam periuk multivariate kita menyebarkan satu kepingan roti pita, letakkan ayam dengan bawang dan bawang putih di atas, letakkan daun lavash, tomato dan tuangkan sos siap lagi. Taburkan dengan keju parut dan masak di multivark selama 30 minit, menetapkan mod paparan "Baking".