Cauliflower adalah produk lazat dan sihat. Ia mengandungi banyak vitamin C. Ia indah bahawa kubis boleh dinikmati bukan sahaja di musim - ia sangat bertolak ansur dengan fros. Kami kini memberitahu anda cara memasak kembang kol di dalam serbuk roti.
Kembang bunga goreng dalam serbuk roti
Bahan-bahan:
- warna kubis - 1 kg;
- telur - 3 keping;
- serbuk roti - 100 g;
- minyak sayuran untuk menggoreng - 50 ml;
- garam, lada.
Persediaan
Telur memukul dengan penambahan garam dan lada secukup rasa. Kubis dibahagikan kepada perbungaan dan dicelupkan dalam air mendidih asin dan direbus selama 5 minit. Kami memanaskan minyak dalam kuali. Setiap kepingan kubis dicelupkan dalam telur yang dipukul, runtuh dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan.
Kembang bunga goreng dalam serbuk roti
Bahan-bahan:
- kembang kol - 1 kg;
- minyak zaitun - 8 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 4 ulas;
- serbuk roti - 140 g;
- gula - secubit;
- garam, lada tanah hitam.
Persediaan
Kami membahagi kembang kol ke dalam perbungaan, dan kemudian masak untuk pasangan atau rebus dalam air dengan secubit gula dan garam sehingga siap. Selepas itu, kami membuang colander dan menyejukkannya. Dalam kuali, panaskan 5 sudu minyak zaitun, tambahkan serbuk roti itu dan gorengkannya pada api kecil sehingga merayap, kacau. Masukkan bawang putih yang dihancurkan, campurkan dan sebarkan rusuk pada pinggan. Sekarang kita tuangkan minyak zaitun yang tinggal ke dalam kuali, letakkan kembang kol yang direbus dan ringankan mash, gorengkannya. Sebarkan biskut yang disediakan ke kubis, kacau dan kacau sedikit lagi. Solim dan lada sajian secukup rasa. Adalah lebih baik untuk berkhidmat kubis seperti dalam bentuk panas atau panas.
Penyediaan kembang kol di dalam serbuk roti
Bahan-bahan:
- kembang kol - 1 kg;
- susu - 30 ml;
- telur - 2 keping;
- lemon - 1 keping;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 0,5 sudu teh.
- lada - secukup rasa;
- roti dari serbuk roti putih - 150 g.
Persediaan
Potong kubis ke dalam perbungaan, masukkan ke kuali dan isi dengan air sejuk. Anda juga boleh menggunakan kubis beku, ia harus segera diturunkan ke dalam air mendidih. Agar tidak menggelapkan kubis semasa memasak, buang sepotong lemon ke dalam air. Dengan rebus kecil, masak selama kira-kira 10 minit. Dan kemudian kami membuangnya kembali ke colander dan biarkan ia sejuk. Pertama, kami menyediakan telur: pukul telur, tuangkan susu, tambahkan tepung, garam, lada untuk rasa dan kacau. Kami menghirup setiap kepingan kubis dalam adunan, dan kemudian dicelup dalam serbuk roti. Goreng kubis dari semua pihak dalam minyak sayuran yang dipanaskan.
Resipi untuk kembang kol di dalam serbuk bawang putih
Bahan-bahan:
- kol kembang bunga - 0.5 kg;
- laut garam - 0,5 tsp.
- susu - 150 g;
- keju - 200 g;
- air - 1 l;
- roti putih kering - 3 keping;
- minyak zaitun - 20 ml;
- mentega - 0.5 tsp.
- Pala tanah - 0,5 sudu teh.
- bawang putih - 1 cengkih;
- lada tanah putih - secukup rasa.
Persediaan
Campurkan air dengan susu, tambah garam. Kami membekalkan kubis ke dalam campuran rebus dan reneh pada api kecil selama kira-kira 8 minit. Tiga pada keju parut halus. Kami meletakkan roti, pala, bawang putih, minyak zaitun dalam pemproses makanan. Kami mengisar. Ketuhar dipanaskan hingga suhu 230 derajat. Bentuk untuk penaik adalah lancar dengan mentega, kami menyebarkan kubis, taburkan dengan keju parut, dan kemudian roti serbuk, secukup rasa, taburkan dengan lada dan hantar ke oven selama 10 minit, sehingga keropok bertukar keemasan.
Kubis goreng dalam serbuk roti dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- warna kubis - 700 g;
- serbuk roti - 100 g;
- telur - 2 keping;
- herba kering - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran;
- lada, garam.
Persediaan
Kami membahagikan kubis ke dalam perbungaan. Sebarkan air mendidih asin dan masak selama 10 minit. Pukul telur dengan garam dan lada. Breadcrumbs dicampur dengan herba kering. Berikan kubis itu ke dalam telur dan hancur di dalam serbuk roti dengan sayur-sayuran. Goreng dalam minyak ke kerak rangup.