Kentang zrazy

Zrazy kentang adalah hidangan asli yang akan menghiasi pesta perayaan atau mempelbagaikan meja setiap hari. Resipi untuk penyediaan mereka cukup mudah, anda hanya perlu membuat keputusan mengenai pengisian. Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan zrazy kentang yang enak dan memuaskan.

Resipi untuk kanji kentang dengan daging

Bahan-bahan:

• kentang - 10 pcs.;
• minyak sayuran - 200 ml;
• tepung - 3 sudu besar. sudu;
• serbuk roti - 5 sudu besar. sudu;
• rempah;
• telur - 1 pc.

Untuk pengisian:

• mentol - 1 keping;
• wortel - 0.5 pcs;
• babi cincang - 350 g;
• rempah ratus .

Persediaan

Pork cincang coklat pada minyak sayuran, podsalivaya secukup rasa. Seterusnya, buang mentol hancur dan wortel, disapu dengan jerami. Lulus daging dengan sayur-sayuran selama 15 minit, dan kemudian pindahkan ke mangkuk. Kentang dibersihkan, dicincang dalam kepingan besar dan direbus sehingga siap sepenuhnya. Selepas itu, perlahan-lahan mengalirkan air, perlahan-lahan sejuk, gerakkan telur mentah dan menguli ke dalam serbuk homogen. Seterusnya, tuangkan tepung tepung dan aduk adunan tebal kentang. Dengan tangan yang basah, kami membuat kek kecil dari itu, meletakkannya ke tengah setiap batang kecil, tutup dengan adunan dan bentuk zrazy dari kentang lecek. Kami tuangkan mereka dalam serbuk roti dan gorengkannya pada minyak bunga matahari dari semua pihak.

Potong zrazy dengan telur dan bawang

Bahan-bahan:

• kentang - 5 pcs.;
• telur - 3 keping;
• rempah;
• minyak sayuran.

Untuk pengisian:

• telur - 5 pcs.;
• sayur-sayuran segar;
• bawang hijau.

Persediaan

Kentang dibersihkan, direbus, dan kemudian dibuang menjadi serbuk homogen. Telur disediakan dengan rebus, disejukkan, dibebaskan dari kulit dan digiling pada parut. Masukkan bawang hijau yang dicincang halus dan musim dengan rempah. Dalam kentang tumbuk, tambahkan telur mentah, tuangkan tepung dan campuran. Kami membentuk tortilla dari doh, meletakkan pengisian di tengah dan membentuk zilo bujur kecil. Kami tuangkan mereka dalam tepung dan goreng sehingga dimasak dalam minyak sayuran yang hangat.

Kentang zila dengan kubis

Bahan-bahan:

• kentang - 500 g;
• telur - 1 keping;
• tepung - 3 sudu besar. sudu;
• kubis putih - 300 g;
• wortel - 1 keping;
• Lada Bulgaria - 0.5 pcs;
• pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
• serbuk roti - secukup rasa;
• rempah ratus.

Persediaan

Kentang dibersihkan dan direbus dalam periuk sehingga lembut. Kemudian longkang cecair, ulas semua sehingga melicinkan dan sejuk. Untuk menyediakan kubis pengisian yang dicincang dengan nipis, coklat pada minyak sayuran, tambah bawang merah, lobak merah, lada Bulgaria, dicincang, dan sedikit tomato paste. Musim panggang dengan rempah dan biarkan ia terletak di bawah penutup tertutup selama 10 minit. Dalam kentang tumbuk, kami memperkenalkan telur, tuangkan dalam tepung dan campuran. Dari ujian yang diterima, kami membuat tortilla, di tengah-tengah kami meletakkan pemadat dan kami membentuk zrazy. Goreng mereka sehingga siap, bergulung dahulu di dalam serbuk roti.

Resipi untuk kanji kentang dengan cendawan

Bahan-bahan:

• kentang - 800 g;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
• serbuk roti - 6 sudu besar. sudu;
• rempah;
• telur - 2 pcs.

Untuk pengisian:

• mentol - 1 keping;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
• rempah;
• champignons segar - 300 g.

Persediaan

Kentang dibasuh dan direbus dalam kulit sehingga bersedia. Mentol itu diproses dan melenko berkilat. Champignons dibasuh, kering dan dipotong menjadi kiub. Kami menghilangkan kentang rebus dan menjadikannya kentang tumbuk. Kami memperkenalkan telur mentah dan membuang rempah secukup rasa. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak sayur dan goreng cendawan dengan bawang ke naungan kemerah-merahan. Selepas itu, kita bentuk dari kek massa kentang, di tengah-tengah setiap meletakkan mengisi dan membentuk potongan kecil. Kemudian dicelupkan dalam telur ayam, ditaburi dengan roti kering dan goreng dari semua pihak pada api sederhana. Kami menyajikan hidangan panas, dengan sos krim masam.