Tergugal goreng dalam kuali - resipi mudah dan lazat hidangan ikan untuk setiap hari

Gulung goreng dalam kuali adalah asas dalam memasak, tetapi pada masa yang sama ia adalah hidangan yang lazat dengan senarai yang mengagumkan sifat berharga. Kaedah rawatan haba, seperti yang lain, mempunyai banyak variasi, yang masing-masing adalah perhatian yang baik.

Bagaimana memasak ikan bilis dalam kuali?

Panggang goreng, resipi yang, sebagai peraturan, tidak mengambil banyak masa, tetapi mereka mempunyai nuansa dan keunikan teknologi mereka sendiri, ia akan menjadi lazat dengan syarat mereka dengan teliti melaksanakan dengan betul.

  1. Apabila menggunakan ikan beku, ia dicairkan di bahagian bawah peti sejuk.
  2. Karkas lega dari visera dan kepalanya. Yang terakhir boleh ditinggalkan jika diinginkan, semestinya mengeluarkan insang.
  3. Ikan mesti dibersihkan dari sisik atau, jika perlu, dikeluarkan dengan kulit gelap, yang merupakan penyebab bau tertentu.
  4. Goreng ikan dalam kuali yang dipanaskan dengan baik.
  5. Walaupun dengan set ringkas rempah, menggelegar goreng dalam kuali menguruskan rasa yang sangat baik, dan menggunakan marinades dan teknologi yang indah bertukar menjadi makanan nyata.

Bagaimana menggoreng ikan bilis dalam tepung?

Pada mulanya, cara memasak ikan yang paling mudah diakses dan mudah akan diterangkan, yang akan memberikan hasil yang sangat baik. Panggang teparung dalam tepung memperoleh kerak, kemerahan lazat, sambil mengekalkan kerakusan daging di dalam dan menyenangkan dengan kombinasi rasa rasa yang tidak dapat dibayangkan. Selepas 15 minit, tambahan yang lazat untuk kentang, nasi atau sayur-sayuran akan siap.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Ikan yang disiapkan, jika dikehendaki, hapus kepala.
  2. Bangku dadu dalam tepung dan segera tersebar dalam kuali dengan minyak panas. Aduk hidangan dari dua belah pihak, jika perlu, tahan produk selama beberapa minit di bawah tudung pada akhir memasak.
  3. Goreng goreng yang lazat disajikan panas dengan hidangan sampingan atau sos.

Bagaimana memasak ikan bilis dalam kuali?

Tidak kurang enak anda akan mendapat goreng goreng dalam kuali dengan kepingan. Ikan ini boleh dibuat secara laconically dalam serbuk roti floury dengan garam dan lada atau irisan yang diasinkan terlebih dahulu, memasak produk dengan jus lemon, minyak sayuran, perasa ikan atau campuran pedas lain pilihan anda.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Sediakan ikan dengan betul, potong ke dalam kepingan.
  2. Campurkan jus lemon dengan sudu minyak sayuran, menambah bumbu untuk ikan, garam dan lada tanah.
  3. Lipat campuran yang dihasilkan dengan kepingan ikan, campurkan dan biarkan selama 10-15 minit.
  4. Ikan kecil yang dicelupkan ditumbuk, ditikam dalam tepung dan goreng minyak di kedua-dua belah pihak.

Bagaimana memasak ikan bilis dalam adunan?

Roughed dan selera di luar dan sangat berair di dalam akan berubah goreng goreng dalam adunan. Sebagai yang terakhir, anda boleh menggunakan telur rebus dengan sedikit tepung atau, dalam amalan, melaksanakan resipi berikut, menambah asas untuk menyediakan bingkai untuk bir dan kanji.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Gumpalan dipotong menjadi irisan kecil, dibumbui dengan garam, lada, bumbu dan campuran.
  2. Campurkan tepung di dalam mangkuk dengan kanji, tambah garam, telur, kacau dan tuangkan bir, mencapai konsistensi campuran seperti di adunan pancake.
  3. Hantar ikan ke klar, campurkan, tersebar di minyak panas, mengambil garpu atau menjepit satu keping.
  4. Sebaik sahaja gumpalan goreng dalam kuali menggoreng pada kedua-dua belah pihak, mereka menyampaikannya ke meja.

Menggagakan keseluruhan goreng

Ia lebih mudah dan cepat untuk menggoreng ikan bilis dalam kuali sepenuhnya. Hidangan yang dihasilkan kelihatan hebat di atas meja dan akan menjadi tambahan tambahan kepada hidangan sampingan yang kaya atau ringan pada hari kerja, dan snek yang menyelerakan untuk disajikan ke meja perayaan. Pendaftaran makanan akan memerlukan pelayan wanita minimum masa dan usaha.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Campurkan dua jenis tepung dengan garam dan rempah.
  2. Betulkan panci-campuran ikan yang disiapkan dan sebarkan ke dalam minyak pijar.
  3. Selepas kacau dari kedua-dua belah goreng goreng sepenuhnya dalam kuali akan siap untuk berkhidmat.

Tergagori goreng dalam kuali dengan bawang

Goreng goreng dengan bawang hilang semasa rawatan haba bau khusus yang cerah dan memperoleh kepintaran khas dan rasa halus, tidak mengganggu. Pada awalnya, 2/3 bawang goreng diiris dalam minyak, menenunnya dengan aroma, selepas itu ikan itu dihantar ke mangkuk, yang digoreng dengan baki bawang hingga dimasak.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Mentol dibersihkan, dipotong menjadi cincin, disebarkan sebahagian besarnya ke dalam minyak yang dipanaskan, goreng sehingga ringan berbau, lepaskan ke piring.
  2. Dalam kuali menggoreng ikan dan di sebelah baki bawang. Oleh kerana dalam kes ini, tepung panggang tanpa tepung disediakan, penting untuk mengekalkan pemanasan kuat pan yang berterusan untuk mengelakkan melekat kandungannya.
  3. Melemparkan pinggan dari kedua belah pihak, dihidangkan dengan bawang goreng.

Fried Flounder Fillet

Seterusnya, anda akan belajar bagaimana untuk menggoreng untuk mendapatkan keseronokan yang paling banyak daripada hidangan, yang sering dibayangi oleh kehadiran beberapa tulang untuk banyak orang. Untuk melakukan ini, apabila menyiapkan ikan, kulit dikeluarkan dari itu dan rabung dikeluarkan. Perasa boleh secara tradisinya garam dan lada atau sebarang jeruk, varian salah satu daripadanya dibentangkan dalam resipi di bawah.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Sediakan fillet, potong bahagian.
  2. Campurkan bahan-bahan lain dari senarai, tambah ikan, campurkan, biarkan selama 30 minit.
  3. Selepas menyikat pada kedua-dua belah pihak, goreng goreng dalam minyak dalam kuali akan bersedia untuk berkhidmat.

Tergugal goreng dalam telur

Goreng yang digoreng, resipi yang akan diterangkan seterusnya, disediakan dalam adunan telur. Hidangan ini ternyata seringkali kemerah-merahan, lembut dan berair. Agar campuran telur untuk melekat dengan kepingan ikan, mereka harus terlebih dahulu dilapisi roti dalam tepung atau kanji, di mana anda boleh menambah sedikit rempah atau lada.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Sediakan ikan, potong dengan keinginan menjadi bahagian, ditaburi dengan jus lemon.
  2. Sapukan bilet dalam tepung dengan rempah-rempah, dan kemudian di telur, telur masin yang disebat, segera disebarkan dalam minyak panas, ditenun pada kedua belah pihak.

Bagaimana menggoreng telur dalam kuali?

Makanan lazat dan berguna yang mengagumkan, yang boleh dihiasi dalam bentuk snek bebas - kaviar mendidih, goreng dalam kuali. Adalah penting untuk tidak membekalkan produk tersebut dengan api, tetapi untuk mengekalkan rasa yang lazat dan halus, bercampur dengan tepung dengan teliti, ke mana, jika dikehendaki, tambah sedikit rempah pedas dan rempah tanah.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kaviar ditaburkan dengan jus lemon, podsalivayut.
  2. Dipped produk dalam tepung, disebarkan dalam minyak panas, ditenun dari dua sisi.