Menyediakan buah candied dari keradangan tembikai, mungkin akan menggunakan produk yang banyak dibuang, dan merawat diri sendiri dan keluarganya dengan makanan yang luar biasa. Kemanisan yang diterima menjadi alternatif belanjawan yang sesuai untuk gula-gula yang dibeli dan akan melengkapkan mana-mana minum teh.
Bagaimana untuk mempersiapkan buah-buahan manisan dari kerak semangka?
Untuk membuat gula-gula gula-gula berjaya, anda tidak perlu memilih resepi yang betul, tetapi memenuhi keperluan teknologi yang ditetapkan untuk memproses produk asli.
- Kulit keras hijau dibersihkan menggunakan pisau tajam, dan memotong pulpa putih dengan kiub atau kiub.
- Anda boleh menggunakan kerak dengan lapisan kecil pulpa merah atau hanya bahagian putih.
- Pada awalnya penghirisan disediakan direbus dalam air bersih selama 7-10 minit, kemudian di beberapa wadah pripuskayut dalam sirap gula, setiap kali memberikan jisim untuk menyejuk dan mencuci.
- Selepas memperoleh kepingan ketelusan, mereka dikeringkan di atas kertas di bawah keadaan bilik, di dalam ketuhar atau pengering elektrik.
- Buah-buahan candied siap dari kerak semangka bubuk dengan serbuk gula atau gula.
Kembang dari krim semangka - resipi yang paling mudah
Setelah banyak menikmati rasa segar dari buah pulpa berair yang berair, ia tetap hanya menggunakan sisa yang tersisa selepas makan, yang telah dilakukan dalam praktikkan resipi mudah untuk buah-buahan candied dari keradangan tembikai. Teknologi yang dicadangkan akan senang dengan kos buruh minimum dan ciri-ciri akhir pencuci mulut yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- kerak semangka - 2 kg;
- gula pasir - 2.5 kg;
- air - 1.5 liter.
Persediaan
- Kerak tembikai melegakan kulit keras luar.
- Basuh kepingan dan potongkan kiub atau ketebalan brusochkami tidak kurang dari 1 cm.
- Rebus benang selama 10 minit, condong pada ayak.
- Dari air dan gula, sirap masak, tenggelam di dalamnya dihiris.
- Buah buah mentega yang disiapkan dari keradangan tembikai di rumah, memohon minuman tiga kali selama 15 minit diikuti dengan penyerapan dan penyejukan.
- Selepas penyejukan terakhir, kerak dituangkan ke dalam colander, dibiarkan di longkang, ditaburi dengan gula dan tersebar di kulit.
- Bergantung kepada suhu dan kelembapan di dalam bilik, pengeringan buah-buahan manisan boleh mengambil masa 2-5 hari.
Minuman koki buah dalam semangka
Buah cendawan dari kerak semangka, resipi yang akan dijelaskan seterusnya, disediakan dengan cara yang serupa dengan teknologi terdahulu, kecuali bahawa ia dikeringkan pada peringkat akhir dalam oven. Fakta ini dengan ketara mengurangkan jumlah masa membuat gula-gula dan akan membolehkan anda menikmati hasil lebih cepat daripada biasa.
Bahan-bahan:
- kerak semangka - 2 kg;
- gula pasir - 2.5 kg;
- asid sitrik - secubit;
- air - 1.5 liter.
Persediaan
- Potong kulit yang dikupas, masak selama 7 minit, pindahkan ke sirap mendidih, masak dari gula dan air, tambah asid sitrik jika dikehendaki.
- Rebus jisim 3-4 kali selama 15 minit, setiap kali meninggalkan bahan kerja sejuk.
- Keluarkan kepingan telus dari sirap ke lembaran penaik dengan kertas, keringkan buah candied dari kerak semangka pada 60 darjah selama 2-3 jam.
Buah-buahan cendawan dari keropok semangka dengan soda
Kembang gula-gula adalah resipi yang boleh dibuat tanpa bahan bakar mentah yang pertama. Dalam kes ini, prosedur itu menggantikan rendaman kepingan dalam larutan baking soda, dan selepas itu ia hanya perlu untuk membersihkannya dengan teliti dalam aliran air yang mengalir dan gunakan untuk memasak seterusnya dalam sirap.
Bahan-bahan:
- kerak semangka - 2 kg;
- gula pasir - 2.5 kg;
- soda - 2 sudu teh;
- asid sitrik - secubit;
- air 3.5 liter.
Persediaan
- Larutkan soda dalam dua liter air dan rendam penyelesaian yang dihasilkan, dikupas dan dihiris kerak selama 4 jam.
- Bilas bahan mentah dengan teliti di bawah aliran air, dan kemudian siram ke dalam sirap mendidih, dimasak dari air yang tinggal, gula dan asid sitrik.
- Masak selama 30 minit, biarkan sejuk.
- Ulangi prosedur 2 kali lagi.
- Selepas mendidih terakhir, kandungan bekas dikeringkan ke dalam ayak dan selepas pengeringan buah-buahan candied kering dikupas dari keradangan tembikai pada kulit di ketuhar atau pada keadaan bilik.
Buah-buahan cendawan dari kerak semangka dengan limau
Resipi yang dicadangkan untuk buah-buahan manisan dari kerak semangka untuk musim sejuk akan membolehkan untuk mempelbagaikan palet rasa yang lazat dan mengisi dengan nota sitrus. Sirup dalam kes ini ditambah dengan hirisan lemon, yang sebelum ini dicelupkan beberapa minit dalam air mendidih, dan kemudian dicincang dan dibersihkan dari lubang-lubang yang terkandung di dalam pulpa.
Bahan-bahan:
- kerak semangka - 2 kg;
- gula pasir - 3 kg;
- lemon - 2 keping;
- air - 2 cawan.
Persediaan
- Potong kupas, rebus selama 7 minit, biarkan longkang.
- Sediakan lemon dan, bersama-sama dengan kerak ditambah, letakkan dalam sirap panas, dimasak dari air dan gula.
- Berikan massa untuk mendidih dan biarkan sehingga menyejukkan.
- Ulangi pemanasan dan penyejukan lagi 7-9 kali, kemudian letakkan kepingan telus pada kulit dan keringkannya.
Buah-buahan candied cendawan dari kerak semangka
Resipi berikut untuk menyediakan buah-buahan candied dari keropok semangka untuk gigi manis yang sebenar. Kekurangan asid sitrik dalam sirap dan penggunaan bahagian gula yang mengagumkan akan memungkinkan untuk mendapatkan rasa manis yang manis dengan rasa yang kaya. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah semangat vanili atau lemon sedikit semasa memasak.
Bahan-bahan:
- kulit tembikai - 1.5 kg;
- gula pasir - 3 kg;
- air - 2 cawan.
Persediaan
- Potong dan rebus kerak selama 10 minit, biarkan longkang.
- Campurkan air dan gula, panaskan dengan kacau sehingga kristal larut, letakkan sirap panas ke dalam mengiris kerak.
- Rebuslah makanan istimewa 3-4 kali selama 15 minit, setiap kali meninggalkan jisim sejuk dan untuk infusi.
- Letakkan hirisan telus pada daun kertas dan keringkan gula-gula candied dari kerak semangka pada matahari, di dalam ketuhar atau pada keadaan bilik.
Buah-buahan yang direndam dari serbuk semangka tanpa gula
Bagi mereka yang tidak menggunakan gula pasir untuk sebab-sebab tertentu, ia akan menjadi menarik untuk belajar bagaimana membuat buah-buahan manisan buah semangka tanpa penyertaannya. Keperibadian irisan yang diperlukan akan diperoleh dalam kes ini dengan menggunakan sirap yang dibuat dari madu asli. Ciri-ciri rasa akhir makanan istimewa juga akan menarik.
Bahan-bahan:
- kulit tembikai - 1.5 kg;
- madu - 2.3 kg;
- air - 0.5 liter.
Persediaan
- Kerak dibersihkan, dipotong dan direbus dalam air mendidih selama 10 minit.
- Campurkan madu dengan air, biarkan mendidih dan letakkan campuran massa tembikai.
- Mengendalikan kandungan bekas untuk mendidih, biarkan sejuk.
- Ulangi pemanasan dan kitaran penyejukan 7-9 kali.
- Keringkan buah-buahan candied yang disiapkan pada lembaran penaik pada kulit dengan cara yang mudah.
Buah-buahan yang dicincang dari kulit tembikai dengan oren
Buah-buahan yang direbus dari kerak semangka, yang resipi cepat yang anda pelajari kemudian, memperoleh rasa istimewa dan rasa nikmat yang menyenangkan dengan menggunakan jus oren dan kulit jeruk untuk membuat sirap. Di samping itu, merawat disediakan dengan kurang gula dan akan menyenangkan mereka yang lebih suka makanan pencuci mulut yang kurang manis.
Bahan-bahan:
- kerak semangka - 2 kg;
- gula pasir - 1.4 kg;
- oren - 4 pcs;
- lemon - 2 pcs.
Persediaan
- Rebus kerak yang dikupas dan dicincang selama 5-10 minit.
- Sapu jus dari oren dan lemon, campurkan dengan gula, biarkan ia mendidih dengan kacau.
- Tuangkan pada sirap sirup dan kulit buah tembikai rebus.
- Selepas cuti berulang berulang, banyak sejuk dan larut.
- Ulangi kitaran 7-10 kali, keringkan kepingan pada daun kertas.
Buah-buahan cendawan dari keropok semangka di dalam pengering
Ia mudah dan mudah untuk menyediakan buah-buahan candied dari keropok semangka dalam pengering elektrik. Alat dapur menjimatkan masa pada makanan kering, dan teknologi yang dicadangkan dengan memasak tunggal dalam sirap akan mendapat rasa manis tanpa perlu kerumitan dan malu. Adalah penting selepas memotong untuk mengiris irisan dengan garpu atau sudu untuk penyerapan lebih cepat dengan sirap.
Bahan-bahan:
- kulit tembikai - 1.5 kg;
- gula pasir - 1 kg;
- air - 2/3 cawan.
Persediaan
- Rebus kerak yang dihiris dalam air bersih selama 10 minit, biarkan longkang.
- Campurkan dalam periuk dihiris, air dan gula dan dihantar ke dapur.
- Sediakan gula-gula dengan kacau sehingga kepingan telus selama 30-60 minit.
- Letakkan kerak pada palet pengering dan hidupkan peranti, laraskannya pada suhu 60 darjah.
- Buah-buahan pekat yang cepat kering dari keropok semangka selama 2-3 jam.
Buah-buahan cendawan dari kerak semangka dalam multivariate
Sememangnya membuat gula-gula semangka dalam multivark . Pembantu dapur akan menyediakan keadaan yang ideal untuk memasak gula-gula dan menghapuskan keperluan untuk kerap mengaduk atau memantau proses. Jika dikehendaki, pada peringkat terakhir memasak, anda boleh menambah vanila, kulit jeruk atau jus buah ke mangkuk untuk menghiasi kepingan.
Bahan-bahan:
- kulit tembikai - 1.5 kg;
- gula pasir - 1,5 kg;
- air - 1 gelas.
Persediaan
- Dalam mod "Varka", keropos cincang disediakan selama 10 minit, mengisi isi mangkuk dengan air sehingga ditutupi.
- Tuangkan massa pada penapis, kembali ke multicast, menambah gula dan air.
- Pindahkan peranti ke program "Plov" atau "Quenching".
- Selepas isyarat, biarkan kulit itu sejuk dan tanamkan.
- Ulangi mod yang dipilih 2 kali lagi.
- Buah-buahan manisan kering kering di kulit, dimasak dari kerak semangka, dengan cara yang mudah.
Bagaimana untuk menyimpan buah-buahan cendawan dari kerak semangka?
Adalah penting bukan sahaja untuk mempersiapkan dengan sempurna buah-buahan candied dari keradangan semangka untuk musim sejuk, tetapi juga dapat menyimpannya. Di bawah keadaan yang tidak wajar, gula-gula boleh menjadi berkulat, memperoleh rasa yang tidak diingini, atau menjadi irisan keras yang tidak boleh dimakan.
- Buah candied disimpan di tempat yang kering, tanpa bau asing dalam balang tertutup rapat.
- Bekas yang sesuai untuk menyimpan makanan lazat adalah bekas vakum.