Kadang-kadang sesetengah kuih-muih yang dipaparkan di tingkap kedai sangat menakjubkan dengan keindahan dan keunikannya. Dan walaupun tanpa diploma pastri pastri, pasti, anda juga ingin mencipta mujizat-mujizat seperti perhiasan yang berbeza. Sekarang, kami menawarkan anda untuk merasakan diri anda dalam perniagaan ini dan terlibat dalam pengeditan gula-gula. Anda mungkin tidak tahu kata itu, tetapi ia hanya satu glaze protein manis yang digunakan untuk membuat renda atau corak pola, yang kemudian dihiasi dengan kek dan mufin yang berlainan. Juga, membuat cair lebih cair, anda boleh menghiasi mereka dengan pastri, seperti kue atau roti halia, dalam bentuk menuang. Mari beritahu anda cara memasak di rumah seperti aysing indah dan anda akan mengejutkan semua orang dengan karya anda.
Resipi untuk roti halia
Bahan-bahan:
- telur putih telur ayam - 1 pc.;
- gula serbuk siap - 240 g;
- asid sitrik - secubit;
- pewarna makanan kering - jika dikehendaki.
Persediaan
Telur putih, diekstrak dari telur ayam segar, berpecah dengan segelas whisk. Sila ambil perhatian bahawa kami tidak menggunakan pengadun, kerana kami tidak memerlukan jisim yang rimbun. Kemudian, kita mencurahkan serbuk gula ke protein, yang kita ayam terlebih dahulu dan pukul semuanya sedikit, sehingga warna putih diperolehi. Dalam usaha untuk menghidupkan menjadi lebih kuat dan lebih mudah untuk digunakan, kami menambah asid sitrik pada akhir memasak, dan jika anda mahu menukar warna, maka segera masukkan pewarna tersebut. Bekerja corolla, satu lagi 30-40 saat dan aysing akan siap. Kami memasukkannya ke dalam beg konfeksi, dengan muncung № 2 dalam bentuk lubang bahkan dan kami akan terlibat dalam hiasan roti halia yang disejukkan. Kami mengelilingi celah-celah di sekeliling kontur mereka, dan di tengah-tengah anda boleh menghiasi pastri mengikut imaginasi anda. Untuk hanya mengisi roti halia dengan aysing, maka jumlah serbuk perlu dikurangkan apabila memasak.
Resipi kek untuk kek
Bahan-bahan:
- putih telur - 2 pcs;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- gula tepung - 500 g;
- warna makanan - 2 pcs. (2 g setiap).
Persediaan
Penyediaan penyegaran sangat tidak akan mengambil banyak masa, lebih lama lagi adalah pengambilan perhiasan renda yang dibuat dari itu.
Protein, berehat dengan garpu, tambah serbuk yang sudah siap dan diolah dari gula. Pukul semua
Templat lukisan yang disediakan diletakkan di dalam fail biasa, yang sedikit dihiasi dengan minyak zaitun semulajadi. Melakukan lukisan dengan corak, lebih baik bermula dari pinggir luar gambar, dan selepas mengisi tengah. Kami meninggalkan segala-galanya untuk kering sampai pagi. Kemudian hati-hati memisahkan aysing dari fail dan menghiasi kek dengannya.