Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana membuat mufin. Baking ternyata sangat lembut, lazat dan akan merayu kepada semua isi rumah. Mereka boleh dibuat apa-apa: manis, asin, daging, sayuran, dll.
Bagaimana memasak mufin di rumah?
Bahan-bahan:
- dada ayam - 3 buah;
- keju keras - 220 g;
- sos tomato - 45 ml;
- tepung - 115 g;
- susu pasteurisasi - 125 ml;
- telur terpilih - 2 buah;
- garam adalah baik - rasa;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Daging diproses dan direbus dalam air rebus, yang mempunyai garam secukup rasa. Kemudian kami menyejukkan fillet dan mengisar mereka menjadi kiub. Dalam mangkuk, campurkan susu dengan sos, pecahkan telur dan tuangkan tepung. Ringankan segala-galanya kepada keadaan yang homogen, buang sayuran cincang, keju parut dan daging rebus.
Cetakan ringan ditaburi dengan tepung, bungkus doh selesai dan panggang mufin selama sekitar 20 menit dalam oven panas.
Bagaimana memasak muffin pada kefir?
Bahan-bahan:
- tepung - 390 g;
- gula perang - 1 sudu besar. sudu;
- soda - 5 g;
- garam - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- minyak sayuran - 25 ml;
- gula tepung - untuk hiasan;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Telur dipecah menjadi mangkuk, kami menambah kefir dan memperkenalkan minyak sayuran sedikit. Di dalam piano kami mengoyak produk kering, campurkan dan taburkan sedikit acuan. Selepas itu, kami memperkenalkan jisim-kefir jisim menjadi kering dan benar-benar mengalahkannya dengan pengadun. Kami menyebarkan adunan siap pada bentuk yang disediakan dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20 minit, menetapkan suhu pada 195 darjah. Sebelum disajikan, menghiasi mufin dengan gula tepung.
Bagaimana memasak muffin dalam ketuhar gelombang mikro?
Bahan-bahan:
- tepung - 785 g;
- gula - 55 g;
- Vanillin - untuk rasa;
- koko - 3 jepit;
- serbuk penaik - secubit;
- garam - untuk rasa;
- coklat pahit - 20 g;
- telur pilihan - 1 keping;
- susu - 35 ml;
- tepung gula - secukup rasa;
- minyak sayuran - 10 ml.
Persediaan
Jadi, sebelum anda mula menyediakan muffin, kami menggosok coklat pada parut. Seterusnya, kami lulus ujian: tuangkan satu dalam mangkuk semua bahan kering - gula, tepung, koko, vanillin, serbuk penaik dan beberapa sudu coklat parut. Dalam hidangan lain, putar telur ayam, tuangkan susu dan masukkan minyak sayuran. Masukkan garam secukup rasa dan ringankan kandungannya. Kemudian kita sambung dua orang dan campurkan dengan teliti sehingga mereka seragam. Acuan dicairkan dengan minyak, tuangkan adonan yang dimasak dan kirimkan ke microwave. Kami membakar pencuci mulut dengan kapasiti maksimum kira-kira 1 minit. Berhati-hati mengeluarkan kelezatan, sejuk, keluarkan dari acuan, dan taburkan serbuk.
Bagaimana memasak muffin dengan mengisi?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur terpilih - 2 buah;
- gula - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- tepung - 155 g;
- minyak sayuran - 55 ml;
- koko - 35 g;
- Vanillin - untuk rasa;
- serbuk penaik - 5 g.
Untuk pengisian:
- keju kotej - 185 g;
- krim masam rendah lemak - 2 sudu besar. sudu;
- tepung gula - secukup rasa;
- gula - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Telur disapu dengan gula, vanillin dan dibawa dengan teliti dengan pengadun selama 7 minit. Kemudian kita tenggelam
Sekarang pergi ke pengisian: menggosok keju kotej dengan gula dan tambah krim masam rendah lemak. Acuan melumas minyak, letakkan terlebih dahulu adonan kecil, kemudian sedikit mengusik dan kemudian isi dengan adonan. Kami menghantar muffin masa depan ke ketuhar yang dipanaskan dan mengesan kira-kira 25 minit. Pada akhir masa, berhati-hati mengambil makanan istimewa, tunggu sehingga ia sejuk, dan kemudian mengambil dari acuan, tersebar pada hidangan yang indah dan taburkan dengan serbuk.