Barley mutiara dengan cendawan adalah kombinasi yang sangat baik untuk hidangan sehari-hari yang hangat dan berkhasiat, yang boleh diubah menjadi karya masakan dengan pendekatan yang betul, yang tidak kalah dengan hidangan lain, lebih halus dan lazat dengan ciri-ciri rasa.
Bagaimana untuk memasak barli mutiara dengan cendawan?
Barley mutiara dengan cendawan adalah resipi asas, tetapi memerlukan perlaksanaan peraturan dan pengetahuan tertentu tentang kehalusan untuk memperoleh hasil rasa yang diingini.
- Pecahannya dibasuh, dicurahkan dengan air dan dibenarkan berdiri selama 1-12 jam.
- Sekali lagi bilas barli mutiara, tambah dengan sebahagian air bersih dan rebus sehingga lembut 1-1.5 jam.
- Secara berasingan, cendawan: basuh, bersihkan, potong ke dalam kepingan dan haba yang dirawat mengikut resipi.
- Campurkan bubur dan cendawan, tambah sayuran, perasa dan rempah.
Barley mutiara dengan cendawan
Mudah untuk menyediakan, barbeku mutiara berkhasiat dengan cendawan dan bawang akan menjadi salah satu hidangan buatan sendiri kegemaran anda. Walaupun dengan cendawan biasa, hidangannya lazat, dan jika bubur ditambah dengan cendawan hutan, ciri-ciri akhir makanan yang dihasilkan akan keluar dari persaingan, menolak pilihan lain ke latar belakang.
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 500 g;
- cendawan - 500 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak - 50 g;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Paip dituangkan dengan air, direbus selama 10 minit, dibasuh, dibasuh, kembali ke kuali dengan bahagian baru air mendidih dan terus masak sehingga lembut.
- Cendawan adalah tanah dan goreng bersama bawang dan wortel sehingga siap.
- Seterusnya, barley mutiara dimasak dengan cendawan, wortel dan bawang, dibalut dengan herba dan dihidangkan ke meja.
Sup dengan bar mutiara dan cendawan
Masakan Rusia kaya dengan resipi untuk penyediaan sup lazat, termasuk semua jenis bijirin dan "hadiah hutan". Salah satu yang paling popular dan lazat adalah pemetik dengan cendawan dan barley mutiara, yang akan dibincangkan kemudian. Menggunakan produk dalam perkadaran yang ditentukan, anda akan selalu menjadi panas yang sangat baik untuk makan malam.
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 1/3 cawan;
- Cendawan kering - 50 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- kentang - 3 buah;
- timun jeruk - 3 buah;
- air garam - ½ cawan;
- air atau sup - 2 liter;
- minyak - 40 g;
- garam, lada, laurel, sayur-sayuran.
Persediaan
- Rendamkan air yang ditumbuk dan masak sampai lembut.
- Rendamkan cendawan terlebih dahulu, mengisar mereka dan, bersama dengan infusi yang tegang, dihantar ke kuali.
- Mereka meletakkan kentang yang dihiris, dan selepas 10 minit, sayur-sayuran salvaged dan timun masin secara berasingan.
- Masukkan sup, tambah air garam, sayur-sayuran, hangat selama 5 minit.
Barley mutiara dengan cendawan dalam periuk di dalam ketuhar
Mencari resipi yang sesuai, di mana bar mutiara dengan cendawan memaksimumkan rasa dan aromanya, ia perlu mengekalkan varian reka bentuk hidangan dalam periuk . Kapasiti tanah liat dan pemprosesan angin mempunyai kesan yang baik terhadap hasilnya, menyumbang untuk mendapatkan ideal untuk semua ciri-ciri makanan.
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 300 g;
- cendawan - 300 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- air atau sup - 1 liter;
- mentega dan minyak sayuran - 40 g;
- garam, lada, laurel, sayur-sayuran.
Persediaan
- Croup direndam selama 12 jam, selepas itu dibasuh.
- Goreng cendawan secara berasingan dan bawang merah yang dihiris, digabungkan dalam kuali, tambah padi, hangat beberapa minit, musim, tersebar di dalam periuk.
- Tambah laurel, mentega, tuangkan air mendidih supaya ia meliputi kandungan sebanyak 1.5 cm.
- Selepas 1.5 jam memasak pada 170 darjah, barli mutiara dengan cendawan di dalam periuk akan siap.
Tangkai pilaf dengan cendawan
Pilaf dengan cendawan dan barbeku mutiara akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk hidangan klasik jika perlu untuk menghiasnya tanpa daging. Sifat-sifat bijirin membuat makanan yang kaya dan berkhasiat, dan rempah-rempah akan memberikan rasa khas oriental dan rasa yang menakjubkan. Perkara utama adalah dengan betul memproses dan mendidih pantat dan kemudian hasilnya akan melebihi semua jangkaan.
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 400 g;
- cendawan - 500 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- minyak sayuran - 100 ml;
- kunyit - 1 sudu teh;
- kemangi - secukup rasa;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Keruntuhan dicurahkan dengan banyak air dan direbus sehingga lembut.
- Tiriskan barli mutiara ke dalam ayak dan bilas.
- Goreng secara berasingan sehingga masak cendawan dan bawang dengan wortel, perasa dalam proses dengan kunyit, garam dan lada.
- Di peringkat akhir, ikan tenggiri dengan cendawan dan sayur-sayuran bercampur, kemudian disajikan dengan sayur-sayuran.
Cutlet dari barli dengan cendawan
Hidangan lain untuk dimasukkan ke dalam menu semasa berpuasa atau makanan vegetarian adalah potong tanpa lemak dari perlovka dengan cendawan. Produk ini berfungsi dengan baik, berkhasiat dan cukup menggantikan variasi alternatif yang melibatkan daging, dan rasa megah mereka akan mengejutkan walaupun penyokong diet tradisional.
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 1 gelas;
- cendawan - 250 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- saderi (akar atau batang) - secukup rasa;
- serbuk roti - 100 g;
- minyak sayuran - 100 ml;
- Rempah masala India - secubit;
- garam, lada, asafoetida, paprika.
Persediaan
- Rebus croup.
- Hancurkan dengan mincryer, blender atau menggabungkan bijirin yang dituai, cendawan dan sayur-sayuran.
- Masukkan perasa mince perisa, campuran dan bentuk produk.
- Potong panie di dalam serbuk roti, goreng sehingga mereka kemerah-merahan dan bersedia dalam minyak suam.
Risotto dari barley mutiara dengan cendawan
Hidangan Itali yang paling popular boleh disediakan dengan cara Rusia, menggunakan sebaliknya barley beras mutiara. Warna yang betul akan ditambah kepada rempah yang betul dan keju parut, ditambah pada pinggan dengan hidangan apabila dihidangkan. Setelah melaksanakan resipi yang disajikan di bawah, anda boleh yakin bahawa walaupun produk mudah seperti barley mutiara dengan cendawan boleh menjadi asas makanan halus.
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 1 gelas;
- cendawan putih - 500 g;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 2 gigi;
- sup - 1,2 l;
- minyak sayuran dan krim - 1 sudu besar. sudu;
- Yourme kering - 1 sudu teh;
- laurel - 1 keping;
- pasli dicincang - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada, keju.
Persediaan
- Dalam mentega, goreng bawang, tambah thyme, laurel, croup, tuangkan dalam 2 cawan kaldu panas.
- Masak kandungan sebelum menyerap kelembapan, kemudian tuangkan 0.5 cawan kaldu, berikan setiap kali kelembapan menyerap.
- Goreng secara berasingan dalam cendawan minyak sayur, garam, lada, tambah bawang putih.
- Akhirnya, barley mutiara siap dicampur dengan cendawan porcini, pasli dan keju ditambah.
Puding daging lembu dengan cendawan dan keju
Mereka yang cuba memasak bubur dalam periuk, mempunyai masa untuk melihat kelebihan pemprosesan anginnya. Tidak kurang enak akan menjadi barley mutiara dengan cendawan dalam oven, dihiasi dalam bentuk kaserol dengan keju. Setelah melaksanakan resipi yang dibentangkan di bawah, anda akan terkejut dengan hasil yang diperolehi, jadi komposisi akan begitu enak dan menyelerakan.
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 1 gelas;
- cendawan - 250 g;
- bawang merah - 1 keping;
- keju - 200 g;
- krim masam - 1 gelas;
- telur - 1 keping;
- garam, lada, minyak.
Persediaan
- Rebus sehingga kelembutan pantat dalam sejumlah besar air, dituangkan ke ayak, dibenarkan untuk longkang.
- Goreng pada cendawan dengan bawang, perasa secukupnya.
- Lay di lapisan bentuk yang terhidang pantat, goreng cendawan, promazyvaya setiap krim masam dan ditaburi dengan keju.
- Campurkan telur, sisa krim masam dan keju, garam, lada, tutup permukaan hidangan.
- Barley mutiara yang dipanggang dengan cendawan dimasak dalam ketuhar 30 darjah dipanaskan sehingga 180 darjah.
Barley mutiara dengan cendawan dan ayam
Barley mutiara dengan daging dan cendawan akan menjadi rasa penonton lelaki, memandangkan hakikatnya ternyata menghairankan berkhasiat dan berkhasiat. Jika dikehendaki, ayam yang digunakan dalam resipi boleh dengan mudah diganti dengan daging babi. Dalam kes ini, daging perlu terus digoreng dalam kuali, sambil menambah sebahagian air.
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 300 g;
- daging ayam - 500 g;
- cendawan - 300 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- garam, lada, minyak.
Persediaan
- Rempah-rempah itu direbus sehingga lembut, dibasuh dan dibiarkan longkang.
- Goreng daging ayam secara berasingan, cendawan dan bawang dengan lobak merah dan bawang putih.
- Pada akhirnya, barli mutiara bercampur dengan daging dan cendawan, panggang sayuran ditambah dan dicampur.
Barley mutiara dengan cendawan di multivark
Delicious dan tepu boleh barley mutiara dengan cendawan di multivark. Pecahan rata-rata dipanaskan, diresapi dengan rasa cendawan dan jus sayuran, memperoleh juiciness yang luar biasa dan mendapatkan pernis terutama. Perkara utama adalah untuk merendam croup untuk jangka masa yang panjang, supaya ia membengkak dengan baik dan cepat bisul.
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 1 gelas;
- sup - 3 cawan;
- cendawan - 200 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- garam, lada, perasa, minyak.
Persediaan
- Bawang bawang goreng "Bakar" dengan wortel dan cendawan.
- Masukkan barli mutiara, krim masam, perisa, tuangkan air mendidih.
- Pindahkan peranti ke mod "Plov", sediakan sebelum isyarat.
- Beri makan pada "hangat" selama 20 minit.