Perolehan salad untuk musim sejuk tidak kurang popular di kalangan suri rumah daripada pengetinan timun dan tomato.
Terdapat banyak resipi untuk kekurangan salad untuk musim sejuk. Pertimbangkan yang paling popular dan lazat.
Salad untuk musim sejuk dari tomato
Tomato sempurna digabungkan dengan banyak sayur-sayuran - lada, aubergine, timun. Sayuran ini adalah sebahagian daripada banyak resipi salad.
Resipi untuk salad dari courgettes dan tomato untuk musim sejuk. Bahan-bahan: 1 kilogram tomato, 1 kilogram zucchini, 1 buah lada kecil, 500 gram bawang, 50 gram gula, 50 gram garam, minyak sayuran. Sayur-sayuran perlu dibasuh, disikat dan dipotong. Dalam periuk besar, anda perlu meletakkan zucchini, isi dengan garam, gula dan reneh pada api kecil dalam minyak sayuran. Selepas 10 minit, tomato perlu ditambah kepada zucchini, diikuti oleh tomato 10 minit kemudian - bawang putih, bawang lepas. Sayuran rebus sepatutnya 10-15 minit.
Dalam bank yang disediakan (dibasuh dan disterilkan) untuk mengurai sayur-sayuran, sejuk dan gulung sedikit. Setelah menyejukkan sepenuhnya, gerakkan balang ke tempat yang sejuk.
Resipi salad untuk musim sejuk dari lada, kubis dan tomato. Bahan-bahan: 2 kilogram tomato, 1 kilogram timun, 500 gram wortel dan bawang, 1 kilogram kubis, 1.5 kilogram lada manis, 100 gram garam dan gula, cuka, minyak sayuran.
Kami memotong sayuran: tomato dan lada - kepingan, bawang - cincin, timun - cincin. Kubis harus dicincang halus. Dalam mangkuk besar, campurkan semua sayur-sayuran, isi dengan garam, lada, gula dan minyak sayuran. Kacau dan biarkan selama beberapa jam sehingga jus diasingkan. Selepas itu, sebarkan sayuran dalam balang liter, sterilkan 10 minit dan roll. Tin disimpan untuk disimpan di dalam sejuk.
Salad sayuran dengan nasi untuk musim sejuk
Bahan-bahan: 2 kilogram tomato masak, 1 kilogram bawang, 1 kilogram lada loceng, 1 kilogram wortel, 1 gelas nasi, 1 kepala bawang putih, 3 sudu besar garam dan gula, minyak sayuran. Bawang bawang dan lada goreng dalam minyak bunga matahari selama 10 minit. Masak masak sehingga separuh masak. Potong tomato, parut lobak pada parut besar. Campur semua sayuran dengan nasi, tambah garam, gula dan reneh selama 30 minit dengan api yang rendah. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih melalui media. Keluarkan sayur-sayuran dengan nasi di tepi-tepinya, gulung.
Salad bit, wortel dan epal untuk musim sejuk
Bahan-bahan: 1 kilogram bit, wortel, epal, tomato, bawang. Juga, anda memerlukan 1 cawan minyak bunga matahari, garam, gula. Epal, bit dan lobak merah pada parut besar. Potong bawang ke dalam cincin separuh, dan tomato menjadi kepingan. Semua bahan bercampur dan direndam dalam minyak sayuran selama satu setengah jam. Selepas ini, biarkan salad panas itu tersebar di atas balang dan ketatkan.
Resipi untuk salad hijau untuk musim sejuk dengan pudina
Bahan-bahan: 1 kilogram tomato, sekeping pudina, sekumpulan parsli, sekumpulan dill, satu sudu teh garam dan gula, cuka. Di bahagian bawah balang itu letakkan pudina, sekeping parsli dan dill. Teratas tomato dipotong menjadi kepingan. Untuk tomato, letakkan sayur-sayuran, garam, gula dan tuangkan tin dengan air mendidih. Setelah sterilisasi selama 5 minit di dalam tab mandi air
Populariti yang hebat juga mempunyai salad aubergine untuk musim sejuk. Terung sempurna digabungkan dengan lada dan tomato. Sebelum giliran mereka mesti direbus, jika tidak, mereka boleh menjadi sukar.
Salad lazat yang lazat untuk musim sejuk dari kacang dan sayur-sayuran diperolehi. 150 gram kacang rebus perlu ditambah untuk setiap kilogram sayur-sayuran.
Pemeliharaan salad sayur-sayuran untuk musim sejuk adalah peluang yang unik untuk memberi diri anda dan orang tersayang sekeping musim panas walaupun pada musim sejuk.