Kering dari kembang kol adalah hidangan berkhasiat dan vitamin yang akan menjadi hidangan kegemaran keluarga anda. Ia disediakan dengan sangat cepat, tetapi ternyata sangat lembut dan harum.
Kaum kolum dengan keju
Bahan-bahan:
- warna kubis - 500 g;
- keju - 50 g;
- mayonis - 70 ml;
- mentol - 1 keping;
- rempah;
- mustard - 1 sudu teh.
Persediaan
Kami membasuh kembang kol, mengeringkannya dan membahagikannya dengan tangan ke bahagian perbungaan. Kemudian letakkan dalam periuk, isi dengan air ditapis, masukkan garam secukup rasa dan biarkan selama 30 minit. Selepas itu, rebus selama 10 minit, perlahan-lahan beralih bunyi pada tuala, keringkan dan tambahnya ke acuan. Mentol itu dibersihkan, dicincang dalam kiub, kita menambah mustard dan mayones. Susunkan segalanya dengan sempurna, tuangkan sos kubis dan taburi banyak dengan keju parut. Ketuhar itu sebelum dipanaskan pada suhu 180 darjah dan panggang hidangan selama 15 minit. Kemudian kaserol siap disejukkan, potong dan dihidangkan di atas meja.
Kaserol sayur dengan kembang kol dan cendawan di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kubis segar - 1 garpu;
- champignons segar - 400 g;
- telur - 2 keping;
- mentol - 2 keping;
- mentega - 100 g;
- kerak tanah - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam - 150 ml;
- rempah;
- sayur-sayuran segar - 1 tandan;
- keju - 50 g.
Persediaan
Kini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan kaserol sayuran dari kembang kol. Vinochek dibasuh dan direndam selama setengah jam dalam air asin. Kali ini kita membersihkan mentol, melenko ia shinkuem dan passeruem pada minyak sayur-sayuran. Kemudian buang cendawan dadu, masin dan rebus selama 10 minit. Pisahkan coklat tepung dan gabungkan dengan krim masam. Kami memandu telur, membuang rempah dan campuran. Panggang sayur dicampur dengan kembang kol, meletakkan semuanya dalam bentuk tahan panas, ditaburi dengan serbuk roti. Isi kubis dengan sos yang disediakan dan parut dengan keju parut. Ketuhar itu dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar hidangan sehingga kerak rangup muncul 30 minit.
Kering dari kembang kol dan ayam dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- susu - 1 item;
- wortel - 2 keping;
- warna kubis - 1 kepala;
- telur - 1 keping;
- rempah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kubis dibasuh dan direndam selama setengah jam dalam air masin. Selepas itu, kami mengeringkannya dan memecahnya ke dalam perbungaan. Butiran ayam diproses, direbus sehingga dimasak dan dipotong menjadi kiub. Kemudian, kami membuat sos: tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, tuangkan tepung dan coklat. 2. Pisahkan protein dari kuning dan pukul protein sehingga busa kuat diperolehi. Kami meletakkan jisim dalam susu dan mencurahkan tepung. Dalam pengisian bahan bakar, kami membuang potongan ayam dan campuran dengan teliti. Wortel dibersihkan dan direbus bersama-sama dengan kembang kol sehingga lembut. Kini, kami menyejukkan sayur-sayuran, memotong kubus sederhana dan gorengkannya dalam minyak hingga merah. Kami mengambil borang tahan panas, tutupnya dengan lemak sayuran, letakkan ayam dengan berpakaian, mengedarkan sayuran di atas dan tutup dengan lapisan daging sekali lagi. Bakar hidangan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelum ia siap.
Casserole dengan daging
Bahan-bahan:
- warna kubis - 500 g;
- daging cincang - 500 g;
- mentol - 3 keping;
- keju - 200 g;
- telur - 3 keping;
- minyak sayuran;
- rempah;
- serbuk roti tanah - 3 sudu teh.
Persediaan
Kami meletakkan kembang kol perlahan-lahan dalam periuk dengan air mendidih, tambah garam dan masak selama kira-kira 5 minit. Kemudian longkang cecair dan sejuk sayur-sayuran dan membongkarkannya pada hal berkembang. Pada minyak sayuran kita menyalurkan bawang cincang dan bawang putih. Pukul telur kocok, tambah keju parut dan campurkan. Dalam daging cincang menyebarkan sayur-sayuran goreng dan kembang kol bunga, campuran dan mengedarkan jisim dalam hidangan penaik. Di atas, isikan hidangan itu dengan campuran telur dan hantar ke ketuhar selama setengah jam.