Oat groats dibuat daripada menyemai oat dengan kaedah pengisaran dan mengukus bijirin, supaya rawatan haba memasak dikurangkan, dan semua ciri-ciri berguna dalam budaya bijirin ini dipelihara. Dari oat, serpihan dan tepung, yang dicintai oleh banyak orang, juga dibuat. Seperti semua produk makanan, oatmeal mempunyai faedah dan kemudaratan kepada kesihatan kita.
Ciri-ciri berguna oat
Biji Oatmeal dianggap sebagai salah satu yang paling berguna dan berkhasiat, bukan tanpa sebab, ramai ahli pemakanan mengesyorkan untuk menggunakannya untuk sarapan pagi . Komposisi oatmeat mengandungi antioksidan semula jadi semulajadi, yang menguatkan sistem imun dan pertahanan tubuh. Manfaat oatmeal ditentukan oleh komposisi biokimia yang kaya:
- Serat dan protein oat meningkatkan metabolisme, memberi nutrisi dan pertumbuhan serat otot.
- Pelbagai mikro dan makroelmen menyediakan tubuh dengan mineral penting untuk kesihatan organ dalaman, sistem saraf, serta kekuatan tulang, rambut dan kuku. Ubat alur kaya dengan magnesium, kalium, fosforus, kalsium, besi, yodium, aluminium.
- Vitamin - ini adalah faktor lain daripada oatmeal yang berguna. Ia mengandungi vitamin B, A, PP, E, K, H, choline, yang menyokong dan menyuburkan saluran darah, jantung, otak dan kulit.
- Serat diet oatmeal memudahkan pengikatan dan perkumuhan kolesterol dari tubuh.
Kandungan kalori oatmeal adalah 342 kcal per 100 g, jadi bubur darinya lebih baik digunakan pada waktu pagi. Bubur oat atau bijirin sempurna menembusi badan, memberi manfaat kepada saluran gastrousus, mengurangkan keasidan perut dan menggalakkan penyingkiran toksin. Ia berguna untuk melangsingkan tubuh badan dan aktif dalam sukan, disyorkan untuk kanak-kanak dan orang tua untuk pertumbuhan dan pemulihan yang aktif.