Sekarang pemilihan kuali dalam pasaran sangat besar, sehingga mata juga berselerak di segala arah. Panci perkakas marmar atau seramik, teflon atau aluminium ... Terdapat banyak pilihan dan masing-masing mempunyai plus dan terdapat minus. Tetapi sekarang mari kita bercakap tentang kuali dengan salutan marmar tidak lekat. Apakah itu dan bagaimanakah kuali ini berbeza dari rakan-rakannya?
Pan kuali dengan salutan marmar
Jadi, mari kita lihat apa sebenarnya kuali yang dilapisi dengan cip marmar.
- Rupa. Sudah tentu, salutan marmar itu menambah gaya kuali, menjadi tambahan hiasan yang indah. Lagipun, seperti yang anda tahu, marmar sangat cantik dan salutan marmar pada kuali tidak terkecuali.
- Qualities. Tetapi selain dari tambah dalam bentuk data luaran yang luar biasa, panci marmer mempunyai kualiti lain yang luar biasa. Oleh kerana bahan utama dari kuali penggorengan dibuat adalah aluminium, mereka mempunyai berat ringan dan kekonduksian terma yang sangat baik - dua kualiti yang benar-benar sangat penting dari kuali yang baik. Pan kuali dengan salutan marmar dipanaskan sekata walaupun pada pembakar kecil, supaya makanan yang disiapkan dalam kuali seperti ini akan sentiasa digoreng sekata dan anda tidak akan terancam dengan koktail dibakar dan mentah. Jadi kuali penggoreng marmar boleh digunakan walaupun dalam penyediaan hidangan kompleks, tanpa rasa takut bahawa sesuatu akan terbakar atau, sebaliknya, tidak akan dibakar.
- Operasi. Memandangkan sudah dapat disimpulkan, kuali penggorengan marmar sangat mudah digunakan, tetapi terdapat beberapa nuansa operasi mereka yang harus diambil kira. Nuansa yang paling penting ialah periuk penggorengan marmar takut goresan. Oleh itu, makanan yang dimasak di atasnya tidak boleh dikacau dengan garpu, spatula logam, dan lain-lain, di mana lebih baik menggunakan sudu kayu dan spatula yang tidak akan mencederakan penutup marmar.
Di samping itu, kuali penggorengan seramik terkenal dengan sifat tidak melekat yang baik.