Ais krim boleh disediakan berdasarkan pelbagai ramuan. Kami mencadangkan agar anda menggunakan krim masam biasa untuk hidangan istimewa ini hari ini. Ais krim sangat berkhasiat dan enak, dan kami akan memberitahu anda cara membuatnya daripada krim masam.
Ais krim dari krim masam di rumah
Bahan-bahan:
- krim masam adalah lemak rendah - 100 ml;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- Pengisi buah - secukup rasa;
- kek waffle atau cawan - 6 pcs.
Persediaan
Krim masam diletakkan dalam bekas dan dipukul dengan pengadun. Secara beransur-ansur menambah gula dan cambuk. Kami meletakkan jisim siap dalam bekas plastik dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam. Kemudian ambil kek wafel dan tutupnya dengan lapisan ais krim yang tebal. Kami menutup bahagian atas dengan kerak kedua dan ulangi prosedur beberapa kali. Jika dikehendaki, anda boleh meletakkan sebarang pengisi buah.
Ais krim dari krim masam dan susu pekat
Bahan-bahan:
- kedai krim masam - 500 ml;
- susu pekat - 380 g;
- Gula vanila - 1 paket;
- strawberi, koko, kacang - jika dikehendaki.
Persediaan
Campurkan krim masam dengan gula vanila, tambah susu pekat dan pukul dengan mixer. Kami mencurahkan campuran ke dalam bentuk dan meletakkannya ke beku dalam peti sejuk. Sebelum berkhidmat, kami menghiasi kelezatan dengan kacang, strawberi atau koko.
Es krim panas dari kefir dan krim masam
Bahan-bahan:
- kefir - 500 ml;
- krim masam - 100 ml;
- gula - 150 g;
- gelatin kering - 1 sudu besar. sudu;
- gula vanila - 0,5 beg.
Persediaan
Pertama sekali, rendam gelatin kering dalam air sejuk dan tunggu sehingga ia membengkak masa yang baik. Selepas itu kami meletakkannya untuk memanaskan, tetapi tidak mendidih. Hanya hangat ke keadaan panas, kacau sentiasa. Kemudian kami meletakkan ais krim masa depan di dalam peti sejuk beku. Sekarang pukul pemukul dengan yogurt dan krim masam dan taburkan gula. Jika dikehendaki, tambahkan puree buah. Kemudian tuangkan ke dalam campuran gelatin yang disejukkan dan sekali lagi pukul semua pada kelajuan tinggi. Kami mencurahkan vas yang dihasilkan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 3 jam. Walaupun resipi itu membayangkan bahawa pencuci mulut perlu dihidangkan hangat, ia mesti dibekukan terlebih dahulu.
Ais krim dari krim masam dengan strawberi
Bahan-bahan:
- gula - secukup rasa;
- krim masam - 350 g;
- Strawberry - 300 g;
- pudina;
- jus lemon.
Persediaan
Strawberi dibasuh, dibersihkan dan diletakkan dalam mangkuk pengisar. Tuang sedikit gula dan tambah sedikit jus lemon. Kemudian kami meletakkan krim masam dan beberapa daun pudina. Hidupkan perkakas dan pukul semua bahan. Kami mencurahkan campuran ke dalam acuan bahagian dan menyejukkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam.