Kerak kacang

Kek jem adalah pastri buatan sendiri yang sangat sederhana. Adunan lembut dan lembut. Dan semua ketakutan bahawa akan ada bau bir tajam dan benar-benar tidak berasas. Siapa yang tidak tahu, tidak akan rasa bahawa bir adalah sebahagian daripada biskut. Dan kita akan bermula hari ini dengan resipi yang unik, yang membolehkan anda mempersiapkan memperlakukan asin untuk sebuah syarikat lelaki dari satu jenis adunan, dan sarung tangan manis untuk perhimpunan girlish.

Resipi untuk biskut pada bir

Bahan-bahan:

• tepung - 400 g;
• bir ringan - 0,5 barang;
• mentega - 240 g;
• gula - 2 sudu besar. sudu;
• garam - 1 sudu besar. sudu.

Persediaan

Kami memotong minyak menjadi tepung dengan tepung. Tuangkan dalam bir dan aduk adunan halus. Kami membungkusnya dalam filem dan menghantarnya ke peti sejuk selama 2 jam. Selepas membahagikan "bun" kami ke dalam 2 bahagian dan sediakan 2 jenis biskut - manis dan masin.

Gulungkan adunan ke dalam lapisan setengah sentimeter tebal dan potong biskut menggunakan acuan khas atau piring kecil. Kami mencelupkannya ke satu sisi ke dalam gula dan meletakkannya pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Bakar biskut manis hanya 15 minit pada 180 darjah.

Dari bahagian kedua, kami membuat biskut masin. Lebih baik memotongnya dalam bentuk yang berbeza. Juga letakkan biskut pada lembaran penaik, dan di atas dengan berus, rendam dengan larutan garam (dari nisbah 1: 1, anda boleh menambah beberapa lagi titis jus lemon) - ini lebih baik daripada hanya mengental dengan garam. Dan kami hantar ke oven selama 15 minit.

Minuman pendek asin yang disejukkan - hidangan pembuka yang hebat untuk bir, jadi jangan biarkan semua minuman berbulu pada pastri. Baik manis dengan teh atau susu. Dan semua tetamu akan berpuas hati!

Bagaimana membuat biskut pada bir?

Bahan-bahan:

• tepung - 325 g;
• mentega - 80 g;
• krim masam - 80 g;
• bir - 130 g;
• walnut (dikupas) - 100 g;
• gula - 2 sudu besar. sudu;
• soda - 0,5 tsp.
• garam - 1 secubit.

Persediaan

Dalam mentega cair kami menambah krim masam dan bir. Kacau dan tambah tepung dengan soda. Kami mendapat adunan lembut dan elastik. Ia tetap hanya untuk menggabungkan dengan walnut hancur. Kami melancarkan doh "kacang" ke dalam mangkuk, bungkusnya dalam filem dan sembunyikannya selama setengah jam di dalam peti sejuk. Kemudian kami membuat sosis dari itu dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Semua orang gulung dahulu ke dalam bola, dan kemudian meratakan sedikit. Pencuci mulut mencelupkan satu sisi ke dalam gula dan tersebar di atas lembaran penaik yang ditutup dengan kulit. Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira setengah jam, sehingga kerak bir tidak tercemar.

Kami menyukai nasihat kami, maka kami menasihatkan anda untuk membiasakan diri dengan resipi untuk membuat biskut pada kefir .