Kue wortel boleh menjadi keistimewaan yang sesuai untuk mana-mana suri rumah. Ia mempunyai penampilan yang menarik, ia sangat berguna, ia dibuat dari produk mudah sehari-hari dan sering murah, ia akan membuat anda gembira walaupun dalam Lent.
Bagaimana untuk memasak kek lobak merah?
Kek biskut wortel adalah pilihan yang sangat baik untuk baking diet yang mudah. Ia cerah, cantik, diperbuat daripada produk mudah, sangat berguna. Ia sering dibakar dengan sekeping tunggal, dan kemudian dipotong menjadi kek. Bagi pengisian, terdapat beberapa pilihan:
- Anda hanya dapat memaraskan kek dengan aising dari gula dan air serbuk, atau anda boleh menambah buah-buahan (epal tulen, pir, pic) dalam glasir ini, maka impregnasi akan sangat asli.
- Krim untuk kek wortel boleh dibuat bersandar dengan keju kotej yang direbus dalam jus buah mana-mana.
Kek wortel untuk kek
Kue lobak merah pasca sering dibuat dalam bentuk ujian biskut. Kadang-kadang, kek dimasak berdasarkan serpihan oat atau oat (mereka menggantikan tepung), tetapi adunan ini kurang lembut dalam konsistensi. Adalah disyorkan untuk sentiasa menambah cuka kepada jagung tepung, kerana ia bukan sahaja memadamkan soda, tetapi juga mengikat doh, memenuhi peranan telur.
Bahan-bahan:
- wortel - 2 keping;
- tepung - 350-360 g;
- serbuk penaik - 1.5 tsp;
- halia - 1 sudu teh;
- soda - 1 sudu kecil;
- cuka - 1 sudu kecil;
- gula - 230-250 g;
- air 240-260 ml;
- sekeping dua buah jeruk;
- Minyak bunga matahari - ¾ cawan.
Persediaan
- Tepung, air, serbuk penaik, garam, halia, semangat, campuran.
- Dalam campuran bekas yang berasingan gula dan minyak sayuran panas, cuka, tambah campuran tepung. Kukuk doh.
- Masukkan lobak parut ke adunan.
- Kacau dan tuangkan ke dalam acuan. Bakar selama kira-kira 40 minit.
Wortel dan kek oren
Ringan merah jambu-oren mempunyai penampilan yang cerah kerana bahan utamanya. Rasa lazat ini boleh menyenangkan keluarga walaupun semasa berpuasa. Kek adalah rendah lemak, kerana ia tidak mempunyai minyak, lemak, tidak banyak tepung. Anda boleh menambah jus oren dalam adunan bukan air, maka rasa akan menjadi lebih tepu.
Bahan-bahan:
- wortel - 2 keping;
- tepung - 190-210 g;
- gula - 140 g;
- kulit oren - 50-60 g;
- soda - 1 sudu kecil;
- cuka 30% - 1 sudu kecil;
- garam - secukup rasa;
- jus oren - 0.5 liter;
- semolina - 5-6 sudu besar. l.
Persediaan
- Parut lobak, lebih baik pada parut besar. Campurkan wortel dengan tepung, gula (100 g), soda dan cuka, kulit oren. Tambah air setengah cawan.
- Kukuk doh. Garam.
- Bakar pada 175-180 darjah. Selepas membiarkan pangkalannya sejuk dan dipotong menjadi beberapa kek (2-4).
- Untuk krim dalam jus untuk membubarkan 40 g gula, untuk memanaskan diterima dalam sudu. Untuk tidur semolina dan mengasahnya, seperti pada air. Kemudian sejuk.
- Memasak kek oren lobak leher dengan custard tanpa lemak.
Lenten kek labu-lobak
Wortel dan kek labu sangat sesuai untuk pencinta sayuran. Resipi ini menggabungkan bahan-bahan yang sangat menarik, dan adunannya tidak kelihatan seperti apa-apa lagi. Adalah disyorkan untuk taburkan hidangan baking dengan mangga dan minyak dengan minyak. Anda boleh menambah telur (mereka yang enggan berpuasa hanya dari makanan daging).
Bahan-bahan:
- wortel - 2 keping;
- dedak - 4 sudu besar. l.;
- labu - 240-260 g;
- soda - 1 sudu kecil;
- cuka - 1 sudu kecil;
- madu - 1 sudu besar. l.;
- kulit oren;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
- Berus sayur, potong dan rebus. Mash sayur-sayuran dalam mash.
- Dalam puri yang dihasilkan, tambah madu, dedak, garam, sarang, soda, cuka.
- Kacau perlahan dan masukkan ke dalam acuan, ketuhar selama 40 minit.
Wortel dan kek kacang
Kek wortel dengan walnut dibuat menurut resipi yang paling mudah, sementara ia mempunyai penampilan yang menarik dan rasa yang sangat baik. Kacang walnut untuk membakar goreng yang lebih baik dalam ketuhar atau kuali tanpa minyak. Serbuk penaik boleh digantikan dengan soda, yang dipadamkan dengan cuka (wain atau epal) atau jus lemon.
Bahan-bahan:
- wortel - 2 keping;
- tepung - 160 g;
- minyak sayuran - 7-8 sudu besar. l.;
- gula 250 ml;
- jus pic - 250 ml;
- walnut - 150 g;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil.
Persediaan
- Gula dicampur dengan mentega dan jus. Kacau.
- Kacang goreng dan mengisar. Tambah ke kandungan.
- Di sana juga tuangkan lobak parut.
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik, masukkan bahan-bahan lain. Kacau.
- Letakkan dalam ketuhar selama 40 minit. Sedia membuat kue wortel tanpa lemak dengan walnut.
Kek wortel dengan kastard
Kek wortel sering dibakar berasaskan biskut, tanpa mentega, telur dan tanpa susu. Krim pos untuk kek wortel juga dibuat tanpa krim masam atau kefir, tetapi berdasarkan semolina dan jus buah, ia paling berjaya dengan oren atau buah sitrus lain. Ia akan menjadi lazat jika anda menambah 2 sudu besar. l. tepung badam.
Bahan-bahan:
- adonan biskuit bersandar untuk pai wortel - 500 g.
- manga - 2 sudu besar. l.;
- jus oren - 2 cawan.
Persediaan
- Sediakan adunan biskut standard untuk pai lobak merah.
- Masukkan helai baking, masak selama 30-40 minit.
- Di bahagian bawah periuk, tuangkan mangga, gula, tuangkan jus, masak seperti bubur, kacau, 20 minit. Selepas penebalan, keraskan krim dan cambuk dengan pukul.
- Lubricate atas kek lobak merah dan di antara kek.
Kotak-pisang kek
Kek lean asli dengan wortel dan pisang boleh dibuat berdasarkan serpih oat (atau oat). Rasa pisang seperti tepung dan menggantikannya, dan sebaliknya kanji telur muncul. Keaslian hidangan diberikan oleh ramuan dan tarikh kelapa. Anda boleh menambah pala, kayu manis, buah pelaga - untuk 1/2 sudu teh.
Bahan-bahan:
- wortel - 2 keping;
- pisang - 1 keping;
- kanji - 1 sudu besar. l.;
- tarikh - 1/3 cawan;
- bercukur kelapa - ½ cawan
- oat serpih - 130-140 g;
- minyak sayuran 3 sudu besar. l.
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
- Campurkan pisang dengan pengadun, masukkan tarikh, tambah kanji.
- Tambah rempah untuk rasa, serpihan oat, kacau.
- Tuangkan lobak parut, ramuan kelapa, minyak sayuran dan kacau sekali lagi.
- Bakar kek dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit. Hiaskan kek pisang wortel lean mengikut kehendaknya dengan ais, buah-buahan, kacang-kacangan.
Kek wortel dengan pir
Kek wortel dengan lapisan pir boleh menghiasi sebarang meja perayaan. Adonan untuk penyediaannya disediakan dengan biskut standard, seperti hidangan leher yang lain, tetapi rasa pencuci mulut yang luar biasa diberikan oleh lapisan berair pir. Di dalamnya anda boleh menambah gelatin dan menghidupkan pengisian jeli buah, tetapi kemudian kek tidak akan kurus lagi.
Bahan-bahan:
- pasta biskut untuk kek wortel - 2 kerak.
- pir - 2 keping;
- gula - 20-30 g;
- Gula vanila - 1 sachet.
Persediaan
- Campurkan biskut roti sebagai kue wortel tanpa telur. Bakar selama 35 minit.
- Semasa membakar oven, buat pir mousse: potong pir, taburkan dengan gula, tuangkan 20-30 g air, masak sehingga melembutkan jisim.
- Lapisan pear perlu diletakkan di tengah-tengah kek lobak merah.
Wortel dan kek epal
Duduk di atas pemakanan atau puasa berpuasa boleh menasihati kek lobak lean lezat - resipi dibuat berasaskan oat, jadi doh akan mempunyai rasa yang menarik. Untuk meningkatkan rasa dalam doh, anda boleh menambah kayu manis, halia kering, ulas. Untuk rasa, pastri agak seperti muesli.
Bahan-bahan:
- wortel - 1 keping;
- epal - 1 keping;
- oat serpih - 150 g;
- madu - 50-60 g;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- gula tepung - 70-80 g;
- jus lemon - 50 g.
Persediaan
- Dalam mangkuk, campurkan serpihan yang dihancurkan, madu, rempah-rempah secukupnya, mentega.
- Masukkan epal dan wortel parut. Kacau.
- Tuangkan jus lemon dan kacau lagi.
- Bakar selama kira-kira 30 minit.
- Serbuk gula menuang segelas air. Kacau hingga manis. Glaze ini melincirkan kek siap.
Kek wortel dalam multivark
Kek wortel dalam multivark tanpa menambah telur dan produk tenusu adalah anugerah bagi mereka yang menunggu di jawatan tetamu. Komponen untuk baking dibuat dalam beberapa minit - anda hanya perlu mengupas dan memotong sayur-sayuran dan buah-buahan dan menguli doh. Ia hanya kekal untuk membolehkan mod yang diingini dalam multivark. Di samping itu, pencuci mulut seperti itu juga sangat murah.
Bahan-bahan:
- wortel - 2 keping;
- epal - 2 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- gula - secukup rasa;
- tepung - 190 g;
- kupas satu lemon;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- Vanillin - 1 sachet.
Persediaan
- Epal dan wortel parut, gula, tambah minyak, kacau.
- Tepung, serbuk penaik, vanillin, garam dalam bekas yang berasingan. Campurkan campuran tepung dengan lembut, kacau, tambah sayur-sayuran.
- Doh dimasukkan ke dalam bekas, atur program "Stove" atau "Baking" selama 65 minit.