Pasta Itali - resipi

Kami membawa perhatian kepada beberapa resipi untuk menyediakan pasta Itali, yang mempelbagaikan jadual harian anda.

Resipi untuk pasta Itali dengan cendawan

Bahan-bahan:

• champignons segar - 600 g;
• Pasta Itali - 400 g;
• tepung - 1 sudu besar. sudu;
• rempah;
• krim - 200 ml;
• keju jenis keras - 50 g.

Persediaan

Cendawan dibasuh, diproses dan dipotong menjadi plat nipis. Kemudian letakkannya dalam kuali yang besar, tutup tudung dan teruskan api sederhana sehingga bentuk cecair, tetapi jangan biarkan candignons itu gelap. Kemudian kami tuang sedikit tepung, tuangkan krim, garam dan lada secukupnya. Memasak selama 10-15 minit di bawah tudung. Tampalkan tampalan secara berasingan mengikut arahan pada bungkusan. Pisau keju pada parut kecil. Sekarang letakkan pes di atas pinggan, dari atas mengedarkan cendawan dengan sos dan taburkan semua keju yang berlapis parut dan lada tanah.

Resipi untuk pasta Itali dengan ayam

Bahan-bahan:

• spageti - 500 gram;
• fillet ayam - 800 g;
• tomato - 3 buah;
• bawang putih - 1 keping;
• kari perasa - 2 sudu kecil.
• minyak sayuran;
• rempah;
• lemon - 1 pc.

Persediaan

Resipi untuk memasak pasta Itali agak mudah. Kami mengambil tongkat ayam, mencuci dengan air, mengeluarkan kulit dan memisahkan daging dari tendon dan tulang. Selepas itu, potong fillet ke dalam kubus dan goreng dalam kuali dengan minyak. Seterusnya, taburkan ayam dengan rempah dan kacau. Dengan tomato mengeluarkan kulit terlebih dahulu, potongnya menjadi 4 bahagian dan mash. Dalam campuran, anda boleh menambah sedikit tomato paste untuk warna yang lebih tepu.

Bawang putih dibersihkan, kami membongkar gigi dan memasukkannya ke dalam kuali dengan minyak. Goreng selama api sederhana selama kira-kira satu minit dan tuangkan ke dalam kuali dengan tomato. Lemon dibasuh, keluarkan semangat dari itu dan perasannya ke dalam sos semua jus. Sekarang rebus spageti. Masukkan fillet ayam ke sos tomato dan kacau. Tutup dan tutup selama 15 minit. Kami meletakkan spaghetti siap sedia dan campuran daging keseluruhan ke dalam persekitaran. Campurkan dengan lembut dan sediakan pes.

Resipi untuk pasta Itali dengan daging cincang

Bahan-bahan:

• Pasta Itali - 250 g;
• daging cincang - 300 g;
• mentol - 1 keping;
• wortel - 1 keping;
• bawang putih - 2 ulas;
• rempah ratus.

Untuk sos:

• susu - 70 ml;
• sup ayam - 70 ml;
• mentega - 30 g;
• tepung gandum - 1 sudu teh;
• keju keras - 80 g;
• rempah ratus.

Persediaan

Pasta direbus mengikut resipi yang ditunjukkan pada pakej. Untuk melakukan ini, biarkannya, tidak pecah, ke dalam air mendidih dan biarkan ia mendidih selama kira-kira 8 minit. Kemudian perlahan-lahan mengalirkan semua cecair dan tambah sekeping minyak berkrim. Kami menggabungkan segala-galanya dengan teliti dan menutupnya dengan tudung. Mentol itu dibersihkan, dicincang dalam kiub kecil, dibuang ke dalam kuali dan digoreng minyak sehingga telus. Wortel gosokkan pada grater tengah, tambah bawang dan lulus bersama selama kira-kira 5 minit. Masukkan bahan ke dalam kuali dan kacau, masak selama 15-20 minit. Solim dan lada untuk rasa, kami tambah bawang putih, melalui media dan rempah. Matikan api dan tutup dengan tudung.

Seterusnya, kami menyediakan sos keju: gosok keju pada biji kecil. Pada Pan masak di atas mentega panas mentega rendah dan buang secawan tepung. Campurkan secara berterusan, membawa jisim ke homogen dan tuangkan susu panas dan sup dengan menetas nipis. Bawa ke mendidih, letakkan keju parut, kacau dan ratakan dengan rempah. Selepas itu, kami menyebarkan pasta yang disediakan dalam mangkuk, tuangkan dengan sos keju dan daging cincang. Kami menghias hidangan dengan herba cincang dan menghidangkannya di atas meja dengan sayur-sayuran dan wain kering. Buat petang romantis anda yang tidak dapat dilupakan, menghiasi hidangan, contohnya, dengan hati merah yang diperbuat daripada lada Bulgaria.