Berat kelebihan bukan sahaja masalah estetik, sangat sering disertai dengan beberapa penyakit lain. Dalam kes ini, seseorang menghadapi soalan - bagaimana untuk menggabungkan penurunan berat badan dengan kesan kuratif. Nombor jadual diet 2 - adalah pilihan terbaik untuk menghilangkan pound tambahan untuk orang yang didiagnosis dengan gastritis akut atau kronik, enteritis, kolitis dan masalah gastrousus lain.
Tujuan dan kesan nombor jadual diet 2
Diet diet nombor 2 telah dibangunkan oleh ahli gastroenterologi terkenal dan pakar pemakanan M.I. Pevzner dengan tujuan meningkatkan fungsi sekretori perut dan proses metabolik dalam badan.
Prinsip pengiraan komposisi kimia diet berdasarkan nisbah harian berikut:
- karbohidrat 400-420 g;
- protein haiwan 90-100 g;
- protein sayuran 90-100 g;
- garam meja 15 g;
- air dan cecair lain 1.5 l;
- nilai tenaga sehingga 3000 kcal.
Rejim diet melibatkan makan 4-5 kali sehari dalam bahagian kecil, yang membolehkan anda merujuk diet ini kepada salah satu jenis pemakanan pecahan. Aspek penting dalam diet adalah pengecualian hidangan yang terlalu panas atau panas yang merengsakan dinding perut.
Tujuan jadual pemakanan 2 direka untuk menyediakan tubuh dengan semua bahan yang diperlukan untuk pemakanan yang mencukupi dan kesan yang menguntungkan terhadap kerja keseluruhan sistem pencernaan. Disebabkan pengecualian dari diet makanan yang kekal disimpan dalam perut, nombor diet 2 merangsang metabolisme dan membantu menghilangkan kilogram yang berlebihan.
Cadangan ke menu meja makan 2
Untuk mematuhi jadual 2 diet boleh termasuk pelbagai makanan dan hidangan yang sangat luas:
- Roti dan pastri - jenis penaik yang tidak segar, kering di dalam oven atau roti harian, biskut kering, keropok dibenarkan. Anda tidak boleh makan roti segar.
- Hidangan pertama - sup dan borscht dengan rebus yang terlalu banyak dicincang atau disapu pada ikan rendah lemak atau sup daging.
- Hidangan daging - daging tanpa lemak (mana-mana burung, arnab, daging lembu, daging lembu, daging babi) tanpa tendon. Anda boleh menggunakannya dalam bentuk rebus, dibakar, goreng. Apabila menggoreng daging, anda tidak boleh menggunakan serbuk roti dan jangan mengesyorkan terlalu banyak menggoreng.
- Ikan - disarankan varieti rendah lemak dalam mana-mana rawatan haba, apabila menggoreng untuk tidak pan.
- Produk tenusu - semuanya dibenarkan dan dalam sebarang bentuk.
- Bijirin dan sayuran - anda boleh makan kebanyakan sayuran dan bijirin, kecuali mutiara, barli dan croup jagung dan semua jenis kekacang. Tidak disyorkan sayur mentah dan marinated mentah, bawang, bawang putih, lobak.
Adalah penting untuk mengecualikan makanan berlemak, tajam dan kuat dari diet . Ia tidak boleh diterima menggunakan sos dan mayon tajam. Nombor jadual diet 2 - ia adalah manfaat kesihatan dan salah satu jenis mengurangkan berat badan secara beransur-ansur.