Daging dalam bahasa Perancis - hidangan sangat mudah, tetapi sangat lazat. Dengan penambahan kentang, hidangan ini lebih berkhasiat dan dapat dihidangkan sendirian tanpa hidangan sampingan. Cara memasak daging dalam bahasa Perancis dengan kentang, baca di bawah.
Resipi untuk memasak daging dalam bahasa Perancis dengan kentang dan tomato
Bahan-bahan:
- Pork tenderloin - 500 g;
- keju keras - 170 g;
- bawang merah - 2 keping;
- kentang - 700 g;
- tomato sederhana - 4 buah;
- bawang putih - 3 ulas;
- mayonis - 200 g;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran;
- garam;
- lada.
Persediaan
Potong potongan keping saiz yang dikehendaki dan pukulan. Kami menggosok dengan garam dan lada. Melenko menyemai sayur-sayuran, memotong bawang putih dan menambahnya kepada mayonis. Tomat dan kentang yang dikupas dipotong bulu, bawang adalah cincin. Kentangnya masin, dibumbui dan dituangkan dengan minyak, kami menghantar ke dalam bentuk dan sos cili daripada mayones, herba dan bawang putih. Di atas, letakkan separuh bawang. Kemudian daging dan sos lagi. Tutup semuanya dengan kentang yang masih lagi, yang lagi dioles dengan sos. Kami meletakkan baki bawang dan di atas - tomato. Mengisar sayur-sayuran yang dicincang dan hantar daging dalam bahasa Perancis dengan kentang dan tomato dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik selama 35-40 minit. Kemudian taburkan hidangan itu dengan keju cincang dan masukkan ke dalam ketuhar selama satu jam sejam sebelum kemunculan kerak yang teruk.
Daging dalam Perancis dengan kentang parut - resipi
Bahan-bahan:
- daging babi - 400 g;
- cendawan - 400 g;
- bawang merah - 2 keping;
- kentang - 3 keping;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- keju parut - 1 gelas;
- mayonis - 200 g;
- garam;
- rempah ratus .
Persediaan
Kami mengeluarkan daging yang dicuci dengan kepingan, memukul dan sedikit masin. Kami meletakkannya di atas lembaran pembakar dan melincirkannya dengan minyak. Bawang memotong dengan cincin, dan kentang tiga pada parut besar, tambah jus lemon, mayonis dan kacau. Kami memotong cendawan menjadi kepingan. Untuk daging, letakkan bawang, kentang parut dan perlahan-lahan dihiris. Kemudian ada lapisan cendawan dan lagi mayonis. Taburkan bahagian atas dengan keju dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam.
Daging dalam bahasa Perancis dengan kentang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- babi (daging) - 600 g;
- kentang - 6 pcs.;
- bawang merah - 2 keping;
- keju - 150 g;
- mayonis - 150 g;
- telur - 1 keping;
- susu - 50 ml;
- garam;
- rempah ratus.
Persediaan
Pulpa daging babi dipotong dan sedikit menewaskan mereka. Solim, lada, tambah kira-kira 50 g mayonis, campurkan dengan baik dan biarkan ia berbuih. Sementara itu, kami memotong bawang dengan cincin. Kupas kentang dipotong dalam lingkaran. Tuangkan keju pada parut. Mayonis, telur, susu, lada dan garam bercampur-campur sehingga homogen. Dalam periuk multivariate kita meletakkan kira-kira separuh bawang, maka - keping daging, sekali lagi bawang, dan di atasnya lapisan kentang. Kami tidur dengan keju parut dan isi dengan sos susu. Kami memilih program "Baking" dan tetapkan masa untuk 60 minit. Dan selepas isyarat, buka penutup multivarker dan sebarkan hidangan wangi di atas pinggan.
Daging dalam bahasa Perancis dengan kentang dan cendawan
Bahan-bahan:
- leher babi - 0.5 kg;
- kentang - 8 pcs.;
- tomato - 4 pcs;
- bawang merah - 3 keping;
- champignons segar - 300 g;
- keju - 260 g;
- mayonis - 200 g;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Daging dicuci dan dipotong serpihan serpihan potong kira-kira 1 cm tebal, memukulnya, lada dengan garam dan lada. Tomat dipotong menjadi separuh bulatan, bawang adalah semirings, cendawan - plat. Keju mengisar grater. Kami membersihkan kentang dan memotongnya dengan plat nipis. Sekarang kita meneruskan pembentukan hidangan. Satu dulang atau bentuk lain dilincirkan dengan minyak, kami menyebarkan daging yang disediakan, masukkannya dengan mayones, kemudian letakkan kentang dan ringan tambahnya. Pada kentang meletakkan lapisan bawang dan champignons, kemudian tomato dan lapisan keju. Kami hantar ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam.