Jika anda mempunyai susu masam atau kefir dalam peti sejuk, yang pada dasarnya anda tidak perlu lagi, kemudian tambah tepung, beberapa telur untuk mereka dan masak lempeng keju yang lazat - sangat enak, lazat dan lembut. Mereka boleh dihidangkan dengan krim masam, jem atau madu. Mari tanya dengan anda beberapa resipi untuk membuat pancake keju kotej.
Kotej keju dan pisang goreng
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- kefir - 50 ml;
- pisang - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- tepung - 4 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- soda - 0,5 tsp.
- minyak sayuran.
Persediaan
Resipi untuk memasak kek keju dengan pisang agak mudah. Kami mengambil buah, mengelupas dan menguli dengan teliti dengan garpu atau pengisar ke dalam bubur homogen. Masukkan gula, telur dan campurkan semuanya dengan sudu. Kami meletakkan keju kotej, kefir sedikit, soda dan tepung. Kukuhkan adunan yang baik. Itulah pada dasarnya semua - adonan curd-pisang untuk pancake sudah siap!
Ambil kuali, tuangkan minyak sayuran dan letakkan di atas api. Dengan menggunakan sudu, adukkan adunan itu ke dalam kuali yang dipanaskan dalam bentuk kek kecil. Goreng mereka pada api sederhana di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan. Lempeng keju cottage dengan yogurt dan pisang sudah siap! Anda boleh menjemput semua orang ke teh!
Pancake dengan keju dan epal
Bahan-bahan:
- keju kotej - 200 g;
- epal - 5 pcs;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- telur - 4 keping;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- kayu manis, garam - secukup rasa.
Persediaan
Oleh itu, ambil telur dan memisahkan protein dari kuning. Dalam mangkuk yang berasingan, epal parut parut pada grater besar, keju kotej, kuning dan madu. Segera campuran dan tuangkan tepung, tambah kayu manis, garam dan jus lemon. Dalam mangkuk lain, pukul putih dengan teliti sehingga membentuk buih tebal. Kemudian perlahan-lahan memasukkannya ke dalam adunan dan campurkan dengan sudu.
Goreng goreng pada kuali yang dipanaskan pada kedua belah pihak. Lempeng keju kotej dengan epal sedia. Sebelum berkhidmat, anda boleh taburkannya dengan gula tepung.
Keju cottage dan labu labu
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- labu - 300 g;
- telur - 2 keping;
- tepung - 4 sudu besar. sudu;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- vanila, garam - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengambil 300 gram labu dan potong. Rebus ke dalam kesediaan penuh dan direbus dalam kentang tumbuk. Telur ayam dengan gula, garam dan vanila. Tambah keju cottage dan kacau dengan baik. Tuang tepung, letakkan serbuk penaik. Pada akhirnya, kita mengalihkan serbuk labu ke dalam doh dan menguli doh. Lempeng goreng dengan minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.