Hidangan ini memenuhi keperluan gastronomi dan mempunyai pelbagai pilihan memasak. Pertimbangkan resipi padi dengan kicap bersama dengan pelbagai produk, penggunaan yang lazim untuk memasak Cina.
Beras dengan kicap - resipi
Penyediaan beras tradisional melibatkan penggunaan pelbagai rempah dan kicap, tetapi ingat bahawa rasa hidangan bergantung pada varietas itu sendiri. Oleh itu, sebelum anda menyediakan nasi dengan kicap, pilih ramuan dengan betul. Nasi tidak digilap atau liar adalah sempurna dalam kes ini.
Bahan-bahan:
- beras - 245 g;
- kicap - 65 ml;
- cuka wain - 10 ml;
- air 1.4 liter;
- Bawang putih kering - 1 sudu teh;
- lada tanah (hitam, merah) - pada secubit.
Persediaan
- Bilas telaga padi, tuangkannya dengan air, letakkan di atas api dan masak tanpa mencampurkan, tutup dengan penutup sehingga ia siap.
- Tuangkan cuka wain ke dalam nasi panas yang dimasak dan tunggu beberapa minit sehingga bau menguap.
- Panaskan kicap dalam kuali, tambah rempah dan musim dengan campuran Rajah.
- Kacau semua bahan dan biarkan hidangan yang disediakan untuk dicuci.
Beras dengan sayuran dan kicap - resipi
Hidangan asli, di mana lada dan timun tidak dikenakan rawatan haba, yang dibenarkan untuk mengekalkan rizab vitamin sayur-sayuran. Beras dengan sayuran dan kicap digunakan sebagai hidangan utama di atas meja perayaan.
Bahan-bahan:
- beras - 255 g;
- wortel - 45 g;
- timun - 70 g;
- lada merah manis - 55 g;
- bawang merah - 30 g;
- minyak sayuran - 35 ml;
- air - 1.5 liter;
- kicap - 45 ml.
Persediaan
- Bilas nasi yang dibasuh dengan air dan masak selama seperempat jam sehingga siap sepenuhnya, kemudian biarkan nasi berdiri.
- Kupas dan potong bawang dalam kuali, tambahkan wortel halus dicincang, kicap dan simpan campuran dengan api untuk seketika.
- Nasi yang disediakan dicampur dengan kandungan kuali, tambah timun dadu dan lada. Sempurna mencampur semua bahan dan ambil hidangan yang disediakan dari api.
Nasi dengan makanan laut - resipi dengan kicap
Bahan-bahan:
- campuran beku "koktail laut" - 500 g;
- beras - 215 g;
- kicap - 90 ml;
- bawang merah - 35 g;
- parut halia - 5 g;
- mentega - 25 g.
Persediaan
- Masak beras sehingga dimasak.
- Kupas bawang dan halia dan goreng ringan dalam mentega.
- Letakkan makanan laut dalam kuali ke sayuran dan letakkannya selama seperempat jam.
- Tuangkan dalam kicap kepada makanan laut yang dimasak, tambah nasi yang dimasak dan tahan di dalam kuali selama beberapa minit. Kacau campuran dan berfungsi sebagai hidangan utama ke meja.