Ayam yang lazat dimasak dengan kentang dalam periuk di dalam oven akan menjadi pilihan yang baik untuk hidangan panas semasa perayaan yang penuh, hidangan akan mempelbagaikan menu setiap hari yang membosankan. Anda boleh melengkapkan pelbagai bahan menarik, menambah rasa neutral komponen asas.
Bagaimana untuk memasak kentang dengan ayam dalam periuk?
Proses memasak hidangan dari ayam dalam periuk dalam oven sangat mudah dan turun ke pencampuran produk dalam bekas tanah liat (atau seramik) dan baking di dalam ketuhar. Anda boleh melengkapkan dengan sayur-sayuran, sos yang piquant, menggunakan kedua-dua fillet, dan bahagian lain karkas atau produk sampingan.
- Hidangan lazat akan berubah jika anda menambah sedikit mentega di dalam periuk.
- Penambahan yang sesuai akan diiringi keju, bawang jeruk atau paprika, ayam dengan kentang dalam periuk akan menjadi lebih enak dan lebih enak.
- Agar tidak membuang masa pada penaik yang melelahkan, daging boleh digoreng, siap untuk memeriksa kelembutan sayuran.
- Dada ayam dalam periuk dengan kentang akan menjadi lebih berkhasiat, jika ia ditambah kepada resipi cendawan goreng, terung, sos berasaskan krim masam atau mayonis.
Panggang dalam ayam dengan ayam
Makanan yang lazat dan panggang buatan sendiri dalam periuk dengan ayam dan kentang adalah lebih baik untuk memasak dari sayur-sayuran bermusim, jadi hidangannya akan lebih tepu, harum. Dalam komposisi boleh menambah tomato, lada manis, beberapa pilihan mencadangkan tambahan aubergine, tetapi ini bukan untuk semua orang suka, kerana komponen itu tidak wajib. Dari rempah lebih suka laurushke, thyme dan lada hitam. Bilangan ramuan dikira untuk 2 periuk.
Bahan-bahan:
- daging ayam - 300 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- kentang - 2 keping;
- lada manis - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- Laurushka - 2 daun;
- thyme - 2 cawangan;
- garam, lada hitam;
- bawang putih - 2 gigi;
- mentega - 50 g;
- air - 150 ml.
Persediaan
- Potong bawang cincin suku tahunan, pra-marinate dalam cuka dengan air.
- Goreng daging cincang.
- Lapisan pertama dalam periuk mengedarkan cawan kentang dan wortel.
- Di atas letakkan daging goreng, bawang, setengah cincin lada dan bawang putih cincang.
- Tambah cawan tomato, laurushku dan thyme.
- Garam, lada, dan mentega.
- Bakar di bawah tudung selama 50 minit pada 170 darjah.
Kentang dengan ayam dan cendawan dalam pasu
Hidangan yang sederhana dan lazat adalah ayam dengan cendawan dalam periuk. Suplai hidangan boleh dicincang dalam bawang cuka, masamnya akan mengubah rasa terakhir hidangan itu. Anda boleh menggunakan champignons, tetapi hidangannya akan lebih baik dengan cendawan hutan: chanterelles, white or boletus. Terdapat produk yang cukup untuk mengisi 2 periuk.
Bahan-bahan:
- ayam - 300 g;
- kentang - 4 keping;
- cendawan - 600 g;
- bawang segar - ½ pcs;
- bawang marinated - 1 pc.;
- mayonis - 2 sudu besar. l.;
- mentega - 2 sudu besar. l.;
- keju - 100 g;
- garam, lada.
Persediaan
- Semprot bawang, tambah cendawan dan ayam, goreng sehingga selesai.
- Masukkan kerepek kentang dalam periuk, tambah garam, tambahkan mentega.
- Di atas, letakkan roti panggang, taburkan dengan mayones dan taburkan dengan keju.
- Bakar selama 50 minit pada 170.
Chanakhi dengan ayam dalam pasu - resipi
Dalam perkadaran yang sama ayam dengan sayur-sayuran dalam periuk adalah chanakhi Georgia. Hidangan yang luar biasa dengan rasa cerah, kaya dan kuah lazat. Dalam versi klasik yang merawat, kambing atau kambing digunakan, tetapi dengan ayam hidangan itu akan lebih mudah, komposisi sayur-sayuran lebih baik ditinggalkan kepada yang tradisional.
Bahan-bahan:
- daging ayam - 300 g;
- kentang - 2 keping;
- terung - ½ pcs;
- tomato - 1 pc.;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- lada manis - 1 keping;
- sayuran, garam dan lada;
- air - 200 ml.
- Paprika tanah - 1 sdt.
Persediaan
- Potong daging, goreng dalam kuali, pindahkan ke periuk.
- Terung potong dengan nipis, goreng dengan jumlah minimum mentega. Pindahkan ke tuala kertas.
- Secara berasingan goreng cawan lobak merah dan kentang.
- Di atas daging meletakkan seperempat busur, maka terung dan wortel.
- Masukkan kentang, garam, lada, taburkan dengan paprika.
- Sebarkan lada dan cawan tomato, tuangkan 100 ml air.
- Ayam dengan kentang mengalir di dalam ketuhar di dalam ketuhar selama 50-60 minit pada 180 darjah.
Ayam dalam periuk dengan krim masam
Ayam dan kentang yang enak dan hangat dalam periuk dengan krim masam akan berubah. Sos akan menambah sentuhan cerah cahaya dan kekurangan lemak, jadi ubat itu menjadi lebih kaya. Pelengkap komposisi boleh dicampur dengan cendawan bawang, lada manis dan zucchini atau zucchini, dari sayur-sayuran memberikan keutamaan kepada Dill. Bilangan komponen dikira untuk 2 periuk.
Bahan-bahan:
- ayam - 200 g;
- kentang - 4 keping;
- champignons - 400 g;
- bawang merah - 1 keping;
- garam, lada;
- Dill - 1 segenggam;
- bawang putih - 2 gigi;
- krim masam - 400 ml;
- air - 200 ml.
Persediaan
- Goreng bersama daging, cendawan dan bawang, garam.
- Di dalam periuk, letakkan goreng, diikuti dengan kentang cincang, dill dicincang, dan lada dan lada.
- Campurkan krim masam, air dan bawang putih.
- Tuangkan sos ke atas bekas dengan bahan, tutup dengan penutup.
- Ayam bakar dengan kentang dan krim masam dalam periuk di dalam ketuhar selama 60 minit.
Ayam dengan kentang dan keju dalam periuk
Kentang yang lazat, enak dan sangat sesuai dan ayam dalam periuk dalam oven, yang ditambah dengan keju parut. Hidangan itu ternyata tepu, dan bahan-bahannya melembutkan dengan baik, terima kasih kepada lapisan keju, yang tidak membenarkan produk dikeringkan. Untuk penambahan keju yang ideal dengan rasa berkrim yang menyenangkan dan kandungan lemak tinggi.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 250 g;
- kentang - 4 keping;
- keju -100 g;
- bawang marinated - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- mayonis - 2 sudu besar. l.;
- mentega - 50 g;
- kari - 1 sudu kecil;
- air - 200 ml;
- rosemary - 1 sudu kecil;
- garam.
Persediaan
- Isi coklat pada suhu tinggi sehingga coklat keemasan, masukkan ke dalam pasu, musim dengan garam dan kari.
- Kemudian letakkan bawang, mug lobak dan kentang.
- Buang mentega, garam, tuang 100 ml air ke dalam setiap periuk.
- Tuang mayonis, keju.
- Ayam bakar dengan kentang dan keju dalam periuk di dalam ketuhar selama 50 minit pada 170 darjah.
Azu dalam pasu dalam ketuhar ayam
Sediakan fillet ayam dalam periuk dengan kentang boleh, menggunakan resipi Tatar azu . Ciri khas hidangan ini ialah penggunaan timun jeruk dan sebilangan besar sayur-sayuran. Semua bahan digoreng dalam kuali sehingga coklat keemasan, diletakkan di dalam pasu dan direndam dalam sos tomato pedas.
Bahan-bahan:
- daging - 300 g;
- bawang merah - ½ pcs;
- wortel - ½ pcs.;
- kentang - 300 g;
- timun jeruk - 2 buah;
- mentega - 1 sudu besar. l.;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- tepung - 1 sudu kecil;
- pes tomato - 2 sudu besar. l.;
- air - 300 ml;
- bawang putih - 3 gigi;
- sayur-sayuran, herba kering untuk dipilih.
Persediaan
- Potong semua produk ke dalam jalur nipis.
- Ayam goreng pertama dalam campuran sayuran dan mentega. Pindahkan ke periuk.
- Goreng bawang, tambah lobak, tuangkan tepung, kacau.
- Throw tomato paste, campurkan, tuangkan air. Nipis sos selama 5 minit, musim dengan garam, herba kering.
- Goreng hingga kentang coklat keemasan, sedikit tambah, pindahkan ke daging, tambah timun.
- Tuangkan sos tomato, di bawah tudung, masak di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit, berkhidmat dengan sayur-sayuran.
Ayam dengan nanas dalam periuk dalam ketuhar
Pot ini dengan ayam dan kentang ternyata luar biasa enak dan akan dihargai oleh pencinta kombinasi makanan asli. Bahan terakhir dalam merawat ini adalah keju, ia harus dengan rasa yang sedikit manis, maasdam adalah ideal, ia cair dengan baik.
Bahan-bahan:
- nanas - 100 g;
- fillet ayam - 300 g;
- mentega - 50 g;
- maasdam - 100 g;
- mayonis - 2 sudu besar. l.;
- kentang - 4 keping;
- garam, lada hitam.
Persediaan
- Masak ayam hingga coklat keemasan.
- Potong kentang dengan jerami, rebus hingga separuh masak.
- Letakkan kentang, minyak dalam periuk, maka daging, garam.
- Mengedarkan mayones, diikuti dengan nanas cincang dan keju parut.
- Ayam dengan kentang dibakar dalam periuk di dalam ketuhar selama 30 minit pada 180 darjah.
Hati ayam dalam pasu di dalam ketuhar
Bukan resipi yang sangat popular di kalangan penduduk megacities - hati ayam dalam periuk dengan kentang, walaupun hidangan lazatnya lazat, berkhasiat. Sebagai krim masam saus akan tampil, anda boleh menggantikannya dengan yogurt, tetapi tidak dengan mayonis, ia boleh merosakkan rasa terakhir hidangan itu. Terdapat produk yang cukup untuk mengisi 4 periuk.
Bahan-bahan:
- hati ayam - 500 g;
- kentang - 6 pcs.;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- lada manis - 1 keping;
- krim masam - 4 sudu besar. l.;
- garam, lada, minyak goreng.
Persediaan
- Parut lobak, potong bawang ke dalam separuh lingkaran, lada jerami.
- Potong kentang menjadi kiub.
- Di bahagian bawah minyak percikan pot, tersebar di bahagian kecil, lapisan berganti: bawang, lada, hati, kentang. Ulangi lapisan sehingga makanan habis.
- Masukkan krim masam, tutup dengan penutup.
- Bakar hidangan selama 50 minit pada 180 darjah.
Hati hati dalam pasu
Hati ayam dalam pasu dengan kentang adalah pilihan yang baik untuk menyediakan hidangan untuk makan tengah hari yang hangat. Keseronokan akan dihargai oleh pencinta produk sampingan dan tukang masak yang tidak suka menghabiskan banyak masa di dapur. Produk-produk ini sudah cukup untuk mengisi 5 periuk, jumlah 400-500 ml.
Bahan-bahan:
- hati - 1 kg;
- kentang - 10 keping;
- wortel - 3 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- krim masam - 1 item;
- mentega - 100 g;
- air - 500 ml;
- garam, lada, perasa dan sayur-sayuran.
Persediaan
- Goreng hati pada minyak selama 15 minit. Tambah bawang dan lobak parut, campuran, akan keringat 10 minit.
- Letakkan goreng di dalam periuk, diikuti dengan kentang cincang, garam, musim dengan rempah, dan letakkan mentega.
- Masukkan krim masam, tuangkan air.
- Panggang dalam ketuhar, tutup dengan tutup selama 1 jam dan 30 minit.