Untuk suri rumah sibuk kami menawarkan dengan cepat, tetapi tidak kurang lazat daripada tradisional, kek tanpa baking. Produk sedemikian dibuat dalam beberapa minit, dan dari anda hanya perlu menunggu untuk pengambilan merawat atau pengambilannya, bergantung pada resipi di dalam peti sejuk.
Kek tanpa baking dari cookies dan krim masam
Bahan-bahan:
- kek biskut kek biskut - 560 g;
- krim masam dengan kandungan lemak lebih daripada 20% - 890 g;
- gula pasir - 300 g atau mengikut rasa;
- walnut - 200 g atau secukup rasa;
- kismis dan buah-buahan kering lainnya - secukup rasa.
Persediaan
Borang atau mana-mana vesel mudah dilapisi dengan filem makanan dan menyebarkan bahagian bawah cookies untuk meletakkannya sebagai lebih padat yang mungkin. Krim masam diproses dengan gula pasir untuk tekstur yang subur dan penebalan, kemudian masukkan kacang hancur, kismis yang dibasahi, buah-buahan kering yang dicincang dan dicampur dengan teliti. Kami membersihkan krim yang diterima dengan cookie, dibentangkan dalam bentuk, menyebarkan lapisan seterusnya, yang juga banyak dilumuri dengan krim. Ulangi lapisan sehingga kue dan krim selesai, kemudian tutup kek dengan sebuah filem dari atas dan letakkan di rak peti sejuk selama lima hingga tujuh jam.
Dengan cara yang sama, anda boleh menyediakan kek tanpa baking dari kue dan susu kental rebus, menggantikannya dengan krim dan krim masam. Tetapi dalam kes ini, biskut perlu beralur dengan sedikit teh atau kopi yang lebih kuat, supaya produk tidak berubah menjadi kering.
Kek jeli tanpa baking dengan buah
Bahan-bahan:
- rumah krim masam - 390 ml;
- granul gelatin - 15 g;
- mana-mana kue kekasih - 220 g;
- gula pasir - 220 g;
- buah pisang masak - 350 g;
- buah kiwi masak - 250 g.
Persediaan
Granula gelatin diisi dengan air sejuk mengikut arahan dan biarkan berdiri untuk bengkak, selepas itu kita memanaskan jisim dalam mandi air, kacau sehingga semua bijirin dibubarkan. Krim masam adalah pemprosesan di rumah dengan pengadun pada mulanya secara bebas, dan kemudian dengan gula pasir sehingga kristal manis dibubarkan. Teruskan proses sebat, tuangkan gelatin longgar dan sedikit sejuk dan dapatkan keseragaman campuran.
Kami memotong pinggan dengan buah pisang dan kiwi yang dikupas dan disusun dengan indah dengan bentuk yang dibekalkan dengan filem makanan. Isi buah dengan sedikit campuran masam-gelatin dan sebarkan biskut retak di atas. Sekali lagi sedikit krim, dan sekali lagi lapisan buah dan biskut. Ulangi lapisan sehingga semua komponen selesai, dan kemudian keluarkannya untuk beku di rak peti sejuk selama beberapa jam. Pada kesediaan kita menghidupkan pencuci mulut ke atas hidangan yang luas, keluarkan filem itu dan sediakannya ke meja, memotongnya ke dalam bahagian.
Kek pisang dengan biskut jahe tanpa baking
Bahan-bahan:
- roti halia dan coklat - 400 g;
- gula pasir - 390 g;
- rumah krim masam - 950 g;
- pisang masak - 950 g;
- walnut dihancurkan - 150 g.
Persediaan
Dalam kes ini, untuk menyediakan kek tanpa baking, tiga asas digunakan: roti halia, krim masam dan buah pisang. Kami juga memerlukan bentuk yang boleh dilepas dengan garis pusat sekurang-kurangnya 26 cm.
Langkah pertama ialah menyediakan krim masam. Untuk melakukan ini, rumah atau industri yang tebal, krim masam lemak diproses dengan pengadun sehingga menebal, selepas itu kita tuang sedikit gula dan teruskan
Kami mengumpul borang yang boleh dilepas dan menyebarkan cawan roti halia di lapisan pertama, cuba mengisi semua lompang. Kami menghilangkan segala-galanya dengan krim dan menyebarkan pisang. Airkan krim dan lapisan buah dan sekali lagi letakkan kek. Teruskan untuk menghias kek sehingga hujung semua komponen, dan kemudian gosokkan bahagian atas dengan kacang-kacangan dan letakkan di rak peti sejuk direndam selama sekurang-kurangnya satu malam.