Dari yogurt anda boleh memasak banyak gula-gula, tetapi baking berdasarkannya hanya indah, ramai yang mengatakan bahawa ia sangat dekat dengan biskut . Pai dan casseroles pada kefir bakar walaupun remaja, seperti dalam banyak resipi anda hanya perlu campuran bahan-bahan dan bakar.
Mannick
Biasanya, perkara pertama yang mereka mahu memasak tuan rumah dari kefir masam dengan cepat - ini sudah tentu dibakar untuk teh. Sesungguhnya, apabila memasak manic, anda boleh menggunakan kefir yang masam atau terlambat, tetapi tidak hijau, bau dan warna harus normal.
Bahan-bahan:
- kefir - 250 g;
- manga - 200 g;
- gula - 230 g;
- tepung - 160 g;
- telur - 2 keping;
- soda - ½ tsp.
Persediaan
Manga pra-ditapis bergabung dengan kefir dan dicampur dengan teliti, kemudian tambahkan telur dan ulangi proses pencampuran yang menyeluruh. Selepas itu, perlu meninggalkan campuran ini selama 40 minit, mancha harus menyerap kelembapan dari yogurt dan membengkak. Selepas itu, kami tambahkan di sana, soda dan hanya tepung yang diayak terlebih dahulu, campurkannya. Sekarang pada lembaran penaik yang ditumbuk, ditaburkan dengan semolina, letakkan doh dan hantar ke ketuhar selama 40 minit pada 180 darjah.
Cupcake dengan kismis
Bahan-bahan:
- kefir - 250 g;
- kismis - 200 g;
- mentega - 70 g;
- tepung - 300 g;
- telur - 3 keping;
- gula - 75 g;
- soda - 1/3 sudu;
- kayu manis - 1/3 sudu teh;
- halia tanah - 1/3 sudu;
- gula tepung - 50 g;
- jus oren - 40 g.
Persediaan
Kismis dibilas dengan baik dan rendam dalam air. Dalam telur dipukul tambah minyak parut dan tuangkan kefir dan kacau dengan baik. Campurkan tepung dengan soda, gula, rempah-rempah, kismis dan menambah yogurt dengan telur, sekali lagi, semuanya bercampur dengan baik, jika cawan tempe secara beransur-ansur menambah tepung. Bentuk kek cawan (dengan lubang) untuk kuantiti bahan semacam itu hendaklah diameter 22 cm atau lebih. Ia mesti dilincirkan, ditaburi dengan tepung dan dicurahkan ke dalam doh. Cupcake akan menjadi 35 minit pada 180 darjah, meletakkan cupcake, sudah tentu ia perlu dipanaskan. Dan pada masa ini, anda perlu membuat sayuran oren, hanya mencampurkan serbuk gula dengan jus oren. Serbuk gula adalah mudah dilakukan dengan penggiling, hanya mengisar gula. Selepas penyingkiran dari oven, kek harus dibiarkan sejuk sedikit, kemudian meletakkannya keluar dari acuan dan masih hangat dengan sayu atau menggunakan berus memasak.
Ceri cheese casserole
Kini beritahu anda apa yang anda boleh memasak dari kefir dan keju cottage dalam multivariate.
Bahan-bahan:
- kefir - 250 g;
- keju kotej - 0,5 kg;
- telur - 4 keping;
- air - 100 g;
- manga - 100 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- kanji - 20 g;
- garam - ¼ sudu teh sudu;
- Gula vanila - 1 sudu teh;
- kismis - 50 g;
- gula - 220 g;
- jus lemon - 20 g;
- ceri - 0.3 kg;
- mentega - 60 g;
- kayu manis - ½ tsp.
Persediaan
Telur memukul busa yang baik, kemudian letakkan 150 gram gula, lakukan secara beransur-ansur. Kemudian masukkan keju keju, vanila, garam, kefir, mangga, serbuk penaik dan campuran. Sekarang tuangkan kismis yang sudah direndam dan campurkan lagi. Lubricate mangkuk multivark dan letakkan doh ke dalamnya, letakkannya dalam mod "Baking" selama 40 minit. Selepas itu, masukkan kuah manis kepada kaserol. Jika anda mempunyai ceri beku, anda boleh mencairkannya dengan segera dalam penyaring pada mandi wap, tetapi ia masih lebih baik untuk