Tidak seperti bahasa Inggeris, sarapan Amerika dibezakan oleh pelbagai hidangan yang lebih luas. Hidangan pertama yang tradisional pada hari itu termasuklah pancake, sandwic, muffin, telur dengan bacon, bijirin, bar bijirin, wafel, donat, bagel dan banyak lagi - semuanya bergantung kepada rantau ini. Beberapa pilihan yang paling popular akan dibincangkan di bawah.
Sarapan Amerika - resipi
Tidak mungkin untuk membayangkan sarapan pagi Amerika tradisional tanpa telur dan daging, tetapi orang Amerika sendiri suka menaruh telur dan daging babi goreng pada roti bakar dan melengkapi guacamole, resipi yang dipinjam dari jiran selatan terdekat.
Bahan-bahan:
- roti - 1 keping;
- bacon - 3 keping;
- keju - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- guacamole - 15 g.
Persediaan
Potong roti putih yang dicincang dalam pemanggang atau dalam kuali kering. Bacon goreng secara berasingan, juga dalam kuali yang kering, sehingga kering dan kehilangan lemak. Letakkan jalur renyah pada tuala dan ambil telur hancur. Gorengkan, jangan lupa untuk memasaknya. Lubricate toast dengan saus alpukat, letakkan sepotong keju, bacon renyah, dan kemudian telur.
Serpihan Amerika untuk sarapan pagi
Melepaskan serpihan dengan susu - ia tidak rumit, tetapi orang Amerika juga ingin menjadikan serpihan menjadi bar kecil yang mudah untuk menghidangkan snek di tempat atau di tempat kerja jika anda melampaui sarapan pagi.
Bahan-bahan:
- mentega - 75 g;
- madu - 55 ml;
- secubit kayu manis;
- bijirin untuk sarapan - 3 item;
- segelintir badam.
Persediaan
Sediakan karamel dari campuran mentega dan madu. Apabila karamel berubah warna sedikit lebih mendalam, tambah kayu manis dan biarkan ia sejuk sedikit. Campurkan kepingan dengan kepingan badam dan tuangkan karamel. Selepas mencampurkan, segarkan segala-galanya dalam bentuk persegi dan biarkan ia ditetapkan, kemudian dipotong.
Lempeng Amerika untuk sarapan pagi
Satu lagi ciri penting sarapan pagi dalam gaya Amerika - punkeys - pancake yang subur, yang akan kita pelajari bagaimana memasak.
Bahan-bahan:
- tepung - 135 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- susu - 135 ml;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran - 35 ml;
- gula - 45 g;
- Vanillin - secukup rasa.
Persediaan
Sediakan campuran bahan kering dan memukul telur secara berasingan dengan susu. Tuang separuh cecair ke dalam campuran kering, kacau sehingga homogen, masukkan baki cecair dan vanillin. Biarkan doh selama 15 minit, kemudian goreng pada kedua belah pihak sehingga dimasak. Hidangkan dengan sirap mentega dan sirip maple.