Lollipops adalah merawat kegemaran kanak-kanak kita. Mereka bukan sahaja boleh didapati di kedai runcit, tetapi juga disediakan secara bebas. Hari ini kita akan memberitahu anda cara membuat bettas dari gula.
Resipi bettas pada batang gula
Bahan-bahan:
- gula tepung - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 300 g;
- air yang ditapis - 150 ml.
Persediaan
Kami mengambil bekas logam kecil, tuangkan air sejuk ke dalamnya, tuangkan gula, serbuk dan cermati dengan sempurna. Kami menghantar hidangan tidak api perlahan dan, kacau, masak sirap, tetapi kami tidak membenarkan ia mendidih. Untuk beberapa saat sebelum mendidih, perlahan-lahan mengeluarkan campuran dari plat dan tuangkan cecair kuning panas pada bentuk berbentuk khas. Sebaik sahaja anda melihat bahawa "ayam" akan mula mengeras, kami melekatkan tongkat kayu ke dalamnya di tengah, supaya lebih mudah untuk mendapatkannya dan memakannya, dan membersihkannya di dalam peti sejuk. Itu sahaja, kokang dari gula di rumah sudah siap!
Resipi untuk suckers lelaki dengan cuka
Bahan-bahan:
- gula kecil - 300 g;
- air ditapis - 60 ml;
- Vanillin - secukup rasa;
- cuka 3% - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Gula dibuang ke bahagian bawah periuk logam kecil. Isikan dengan air yang ditapis, tambah cuka dan letakkan api yang paling lemah. Kacau secara berterusan, rebus campuran selama 15 minit, dan pada akhirnya membuang vanillin secukup rasa. Acuan disalut dengan minyak dan dicurahkan karamel panas. Perlahan-lahan melekat pada setiap batang kayu dan keluarkan perlahan untuk membeku ke dalam peti sejuk. Selepas beberapa jam, kami mengambil gula-gula dari acuan dan memberikannya kepada anak-anak.
Bagaimana membuat lelaki dari gula dalam acuan?
Bahan-bahan:
- susu - 100 ml;
- Mentega - 40 g;
- Vanilla - secukup rasa;
- gula kecil - 200 g.
Persediaan
Kami mengambil bekas logam yang dalam, tuangkan susu sejuk ke dalamnya, letakkan kepingan mentega, buang vanila secukupnya dan tuang jumlah gula yang diperlukan. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti, letakkan piring di atas api yang paling lemah dan sentiasa kacau, didihkan sehingga semua kristal dibubarkan. Sebaik sahaja jisim itu mendapat naungan kopi yang lembut, keluarkannya dari api dan tuangkannya dengan kemas pada acuan, yang sebelum ini dimasak. Selepas kira-kira 10 minit, sebaik sahaja jisim itu sedikit kaku, tongkat tongkat dan keluarkan merawat di dalam peti sejuk selama beberapa jam.