Kek pisang adalah varian kek yang paling popular. Menyediakan kelezatan hampir tanpa kerumitan, resipi akan dapat melaksanakan pemula, dan hasilnya akan menjadi ramuan yang sangat baik dengan rasa buah yang kaya. Bakar pencuci mulut dengan satu kek atau mengeluarkan dalam bentuk muffin, dapatkan snek porsi.
Bagaimana memasak kek pisang?
Ada kemungkinan untuk membakar cupcake pisang udara mengikut apa-apa resipi biasa, tetapi komposisi tidak akan berubah banyak, hanya rasa baking biasa akan memperoleh nota buah yang luar biasa, dan konsistensi akan menjadi sedikit lebih lembut.
- Gabungan sempurna dalam ujian mudah terdiri daripada pisang dan coklat. Cupcake pisang mudah dengan titisan coklat dan coklat disediakan pada krim masam, kefir atau produk masam lain.
- Dari penambahan, sebarang kacang hancur, kismis dan biji bunga matahari dan biji wijen adalah baik.
- Untuk mengurangkan kandungan kalori bakteria, boleh dimakan sepenuhnya atau sebahagiannya tepung dengan bijirin utuh atau oat. Gula digantikan dengan pemanis buatan atau tidak menambah, kadang-kadang buah manis cukup.
- Bakar kek pisang di dalam ketuhar, resipi boleh disesuaikan untuk memasak dalam pelbagai jenis, ketuhar gelombang mikro atau pembuat roti.
- Dalam resipi, anda boleh mengeluarkan telur, pisang gluten cukup untuk mengikat bahan, dan mentega menggantikan sayur-sayuran, produk tenusu dengan jus atau susu sayuran.
Coklat-pisang cupcake
Cupcake pisang yang disediakan di dalam oven akan menjadi pelengkap sempurna kepada teh, kelezatan itu disediakan tidak lama dari produk mudah, kecuali koko dalam komposisi anda boleh menambah cair coklat atau kepingan ubi, semasa baking mereka akan mencairkan dan membuat baking lebih menarik lagi. Keasliannya akan menambah keemasan rosemary sebagai sebahagian daripada ujian.
Bahan-bahan:
- pisang tidak matang - 2 buah;
- telur - 3 keping;
- tepung - 1 item;
- gula - 150 g;
- koko - 2 sudu besar. l.;
- bar coklat - 100 g;
- minyak lembut - 150 g;
- serbuk penaik;
- Ground rosemary - ½ tsp.
Persediaan
- Pukul mentega dan gula dalam krim mewah putih.
- Masukkan satu telur pada satu masa, kemudian buangkan rosemary, serbuk penaik.
- Memperkenalkan kakao, coklat cincang.
- Masukkan tepung, pisang diced. Campurkan dengan baik.
- Tuangkan ke dalam cetakan, panggang kek pisang selama 25 minit pada 190 darjah.
Cottage keju dan pisang cupcake
Kek pisang, resipi yang didasarkan pada penambahan keju kotej dalam adunan, diperoleh sangat halus, subur, berliang halus. Ia boleh dimasak dengan tambahan koko atau tidak mengisi sebarang bau, menumpukan rasa dan aroma ke atas buah-buahan tropika. Dalam bentuk 25 cm cupcake dibakar selama 35 minit, jika anda mengedarkan adunan dalam bentuk kecil, memasak dikurangkan menjadi 20-25 minit.
Bahan-bahan:
- pisang - 2 keping;
- telur - 2 keping;
- gula - 150 g;
- tepung - 1,5 barang;
- keju kotej - 150 g;
- minyak lembut - 150 g;
- serbuk penaik, vanillin.
Persediaan
- Telur memukul dengan gula.
- Tuangkan mentega cair, buang serbuk penaik dan vanila.
- Dari pisang untuk membuat mash, masukkan ke dalam doh.
- Tambah keju kotej, kemudian tepung, doh harus cair.
- Tuangkan ke dalam acuan, bakar sehingga coklat keemasan pada 190 darjah. Kesediaan untuk memeriksa dengan sudu.
Kek pisang pada yogurt
Cupcake pisang yang paling mudah dan paling cepat dimasak dengan berasaskan kefir, dan semakin banyak produk asid, bakar lebih banyak akan keluar, jadi anda boleh menggunakannya dengan jangka hayat yang tamat tempoh. Buah-buahan boleh digunakan walaupun masak, mereka lebih wangi, kulit jeruk hanya menekankan rasa pisang makanan yang lazat.
Bahan-bahan:
- pisang - 2 keping;
- tepung - 250 g;
- minyak lembut - 100 g;
- gula - 100 g;
- serbuk penaik, vanillin;
- lemon - 2 sdt;
- kefir - 120 ml;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula, masukkan kefir dan minyak cair (sejuk).
- Satu pisang mengisar dalam halus, masukkan ke dalam adunan dengan zaitun lemon, serbuk penaik dan vanillin.
- Tuangkan dalam tepung, kemudian tambah pisang kedua dipotong ke dalam adunan.
- Tuangkan ke dalam acuan, panggang kek polos pisang selama 40 minit pada 180 darjah.
Pisang-nutcake
Untuk kek pisang dengan kacang tidak berfungsi dengan rasa yang bercampur-campur, jangan campurkan pengisian kacang, lebih baik memohon satu versi biji: walnut, badam, kacang atau sebagainya. Bakar makanan istimewa akan menjadi sedikit lebih lama daripada makanan biasa, tetapi hasilnya akan menarik perhatian rasa cerah dan kaya yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- gula - 1 item;
- tepung - 150 g;
- kacang hancur - 1 sudu besar. 2 sudu besar. l untuk percikan;
- yogurt - ½ item;
- mentega - 150 g;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik;
- kayu manis - ½ tsp;
- pisang - 2 pcs.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula dan minyak lembut.
- Memperkenalkan yogurt, serbuk penaik, serbuk pisang dan kayu manis.
- Tuangkan dalam kacang dan tepung.
- Tuangkan ke dalam acuan, taburkan dengan kacang.
- Bakar pisang dengan kacang cupcake 50-60 minit pada 170 darjah.
Kek pisang dengan serpihan oat
Coklat pisang rendah kalori tanpa gula dan tepung gandum akan berubah menjadi makanan yang lazat dan akan merayu kepada semua yang mengikuti figur dan menyesuaikan makanan di arah "betul". Serpih lebih baik untuk mengambil persediaan cepat atau Hercules, sebagai pemanis, madu, gula buatan atau stevia akan berguna.
Bahan-bahan:
- Hercules - 1 item;
- minyak sayuran - 100 ml;
- telur - 2 keping;
- pisang - 1 keping;
- air panas - 1 sudu besar. l.;
- kopi larut - ½ sudu besar. l.;
- madu - 2 sudu besar. l.;
- serbuk penaik.
Persediaan
- Tuangkan air mendidih ke atas kopi.
- Pukul telur dengan madu dan mentega.
- Tuangkan dalam kopi, buang serbuk penaik.
- Hercules dicincang ke dalam adunan, campurkan, biarkan selama 5 minit.
- Tuang separuh doh ke acuan, letakkan pisang yang dikupas di tengah, tuangkan baki asas.
- Bakar pisang dengan oatmeal cupcake 1 jam pada 180 darjah.
Kek pisang pada krim masam - resipi
Berbeza dengan kefir atau berminyak, cupcake pisang pada krim masam terasa lebih berbulu, lembab dan selalu berhasil. Dalam versi rasa asli ini akan menambah kulit jeruk, ia tidak boleh digunakan atau digantikan dengan lemon. Kacang akan mendedahkan rasa pisang, dan lebih baik untuk mengambil buah yang sedikit tidak matang sehingga kepingan pembakar dirasakan.
Bahan-bahan:
- pisang - 2 keping;
- telur - 2 keping;
- tepung - 200 g;
- gula - 150 g;
- serbuk penaik;
- kulit oren - 1 sudu besar. l.;
- kacang hancur - ½ st;
- mentega - 100 g;
- krim masam 20% - 4 sudu besar. l.
Persediaan
- Pukul mentega dengan gula dan mentega.
- Masukkan serbuk penaik, zest dan krim masam.
- Masukkan kacang, kemudian tepung dan pada akhir kiub pisang.
- Tuangkan ke dalam acuan, panggang selama 40 minit pada 180 darjah.
Kek pisang dalam pembuat roti
Dengan bantuan peralatan dapur rumah, kek pisang yang lazat tidak akan menyebabkan masalah dalam memasak. Adalah penting dalam pembuat roti untuk mengeluarkan pisau, kerana pencampuran berlebihan tidak akan membenarkan cupcake itu meningkat. Memandangkan pembakar suhu rendah, perlakuan lebih lembut dan longgar daripada dari ketuhar.
Bahan-bahan:
- tepung - 280 g;
- telur - 2 keping;
- minyak lembut - 100 g;
- gula - 150 g;
- serbuk penaik, vanillin;
- krim masam - 3 sudu besar. l.;
- pisang - 2 pcs.
Persediaan
- Campurkan tepung, gula, serbuk penaik.
- Pisang dicampur dalam serbuk.
- Pukul telur, tambah krim masam dan mentega cair.
- Masukkan kapsul dan tuangkan bahan kering, mengadun adunan halus tanpa benjolan.
- Tutup mangkuk dengan kertas, tuangkan adunan. Dalam mod "Cupcake" atau "Sweet bread", bakar ketuhar kepada isyarat.
- Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk kayu.
Kek pisang dalam ketuhar gelombang mikro
Penyelamat untuk peminat yang gemar akan dipanggang kek pisang dalam gelombang mikro selama 5 minit . Rasa lazat yang lazat akan menjadi subur, tidak terlalu rapuh, dan kelebihan utama dalam penaik ini ialah ketiadaan hidangan kotor semasa memasak, ia boleh disapu di dalam bekas yang sama kerana ia diasah. Resipi ini direka untuk 3 cawan 150 ml.
Bahan-bahan:
- telur - 1 keping;
- pisang - 1 keping;
- krim masam - 1 sudu besar. l.;
- mentega - 1 sudu besar. l.;
- tepung - 3 sudu besar. l.;
- gula - 1 sudu besar. l.;
- serbuk penaik - ½ sudu teh.
Persediaan
- Tuangkan pisang dalam mash, masukkan telur, krim masam, mentega cair dan gula.
- Masukkan serbuk penaik dan tepung.
- Lubricate the cups with oil and fill in 2/3 of the volume.
- Bakar pada 800 watt selama 5 minit.
A pisang pisang pisang
Kek cawan pisang yang tidak lazat tanpa telur, susu dan mentega akan berpuasa dan vegetarian. Makanan yang sangat baik datang dengan rasa buah yang terang, resipi itu menggunakan jus oren, ia pasti akan digantikan dengan mana-mana yang lain: epal, nanas, pelbagai jenis, akan sesuai dengan kedua-dua yang dibeli dan diperas baru.
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- jus oren - 1 item;
- serbuk penaik;
- pisang - 2 keping;
- kering cranberry, kismis, kacang - 1 segenggam setiap;
- gula - ½ item;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Rendam kismis dan cranberry selama 20 minit.
- Pisang menguli, masukkan gula, serbuk penaik, mentega, tuangkan jus.
- Masukkan buah-buahan kering dan kacang hancur.
- Biarkan doh selama 5 minit.
- Tuangkan dalam tepung, campuran, tuangkan ke dalam acuan.
- Bakar selama 50 minit pada 180 darjah.
Kek pisang dalam multivark
Cupcake cupcake-pisang ternyata subur, sedikit lembab dan ganjil yang enak dan harum. Anda boleh menambah resipi ini dengan serbuk koko, menggantikannya dengan jumlah tepung gandum yang sama. Dengan kopi dan pisang, kacang disatukan dengan baik, jika dikehendaki dan tersedia, anda boleh memperkenalkan sedikit brendi, ia akan melonggarkan adunan dan membawa rasa khas kepada penaik.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- gula - ½ item;
- mentega - 200 g;
- pisang - 2 keping;
- tepung - 1/5 abad;
- dibancuh kopi - 50 ml;
- serbuk penaik, vanillin;
- brendi - 50 ml.
Persediaan
- Pukul mentega dengan gula, masukkan telur dan kentang tumbuk pisang.
- Tambah kopi dan brendi, serbuk penaik dan vanillin.
- Masukkan tepung, masukkan adunan.
- Tuangkan ke dalam mangkuk, masak untuk "Baking" 50-60 minit, kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk.