Kek dengan raspberi - idea menarik untuk memasak dan menghias pencuci mulut dengan beri

Pada musim buah masak anda perlu mempunyai masa untuk menikmati rasa mereka dan menambah rizab vitamin. Untuk membakar kek dengan raspberry tidak sukar, memilih resipi yang baik dan meneruskan dari kemungkinan masakan anda sendiri. Lapisan beri akan memberi makanan ringan dan masam pencuci mulut, dan juga membuat selera cantik cantik.

Raspberry cake - resipi

Cara paling mudah untuk membuat kek raspberi yang lazat dan cantik adalah membakarnya dalam bentuk pasir sebagai tart Perancis . Asas disediakan dari ujian asas, dan sebagai pengisian adalah krim lembut krim. Rempah-rempah goreng diperintah oleh raspberi dan kelopak pudina, mereka memberikan kesegaran yang mudah untuk makanan istimewa.

Bahan-bahan:

• minyak lembut - 50 g;
• gula - 150 g;
• telur - 2 keping;
• vanila, serbuk penaik;
• tepung - 1,5 barang;

Pengisian:

• krim 30% - 150 ml;
• gula - 100 g;
• telur - 2 keping;
• minyak - 50 g;
• pudina - 4-5 daun;
• raspberry - 200 g.

Persediaan

1. Gosokkan minyak dengan gula, tambah telur, vanila dan serbuk penaik.
2. Masukkan tepung, mencampurkan adunan lembut dan tidak lekat.
3. Dalam bentuk, dibasahi dengan tepung, letakkan adunan itu, membentuk sisi, kuku bahagian bawah dengan garpu.
4. Bakar asas selama 15 minit pada 180.
5. Campurkan gula, mentega dan krim, panaskan krim sehingga tebal.
6. Dalam asas pasir sejuk, tuangkan pengisian, masukkan kek seterusnya dengan raspberi dalam ketuhar panas selama 35 minit.
7. Selepas penyejukan lengkap, menghias kek dengan buah segar, daun pudina dan sajian.

Kek coklat-raspberi

Kek coklat dengan raspberi boleh dibakar mengikut resipi brownies, ia pastinya akan membuatkan semua pembuat coklat. Rasa lazat pergi sangat kaya, dan berry dalam komposisi akan mencairkan rasa masam dan kepahitan yang dirawat. Raspberry hanya dapat menghias pencuci mulut siap sedia, tetapi lebih baik untuk membuatnya menjadi pemain interlayer, jadi kek akan menjadi lebih berair dan lembut.

Bahan-bahan:

• raspberry - 500 g;
• gula - 100 g;
• minyak lembut - 150 g;
• telur - 3 keping;
• coklat gelap - 200 g;
• koko - 2 sudu besar. l.;
• vanila, serbuk penaik;
• tepung - 100 g.

Persediaan

1. Cairkan mentega dengan coklat, tambah gula dan vanila.
2. Telur ayam, tambahkan adunan, tuangkan koko dan tepung.
3. Tuang separuh asas ke acuan, sebarkan separuh raspberi, tuangkan baki doh di atas.
4. Bakar selama 25 minit pada 180.
5. Hiaskan kek siap dengan beri dan gula tepung.

Kek span dengan raspberi

Untuk membuat kek span dengan raspberi dan krim masam tidak perlu kekacauan dengan penyediaan kek, mereka boleh dibeli siap. Dengan impregnasi kek itu akan menangani krim raspberry untuk kek, kerana penyediaannya hanya perlu beri dan gula. Jika anda takut bahawa krim masam tidak akan pecah, gunakan pemekat khusus.

Bahan-bahan:

• kek biskut - 1 pc.;
• krim masam 25% - 250 ml;
• gula - 100 g + 100 g dalam raspberi;
• pemekat - 1 sachet;
• raspberry - 500 g;
• minuman berry manis - 50 ml.

Persediaan

1. Potong kek dalam separuh, basuh setiap minuman keras berry.
2. Setengah raspberi menggosok dengan gula, mengedarkan satu kerak.
3. Whip krim masam dengan gula dan pemekat, letakkan 2/3 krim di atas lapisan lembayung, tutup dengan kerak kedua, menghiasi dengan krim dan raspberi keseluruhan.
4. Hidangkan kek ini dengan raspberi segar selepas dua jam penyejukan.

Kek Pistachio dengan raspberi - resipi

Keseronokan sebenar untuk peminat baking nutty adalah kek pistachio dengan raspberi. Jagung lembut dengan beri, direndam dalam krim yoghurt halus akan menghargai walaupun gula yang paling menuntut. Makanan istimewa dibakar dalam bentuk pai, tetapi dengan berkesan menghiasnya, anda boleh berkhidmat dengan penuh dengan pesta teh yang penuh dengan penuh keyakinan.

Bahan-bahan:

• minyak lembut - 250 g;
• tepung jagung dan tepung gandum - 100 g;
• serbuk penaik;
• kupas dan jus satu lemon;
• gula - 200 g;
• pistachios 200 g;
• badam - 100 g;
• yoghurt - 2 sudu besar. l;
• telur - 3 keping;
• raspberry - 300 g;

• yoghurt - 200 ml;
• gula tepung - 75 g.

Persediaan

1. Minyak dengan gula memukul, tambah serbuk penaik, yogurt dan telur.
2. Tambah zest, jus dan kacang tanah.
3. Dalam bentuk berminyak, tuangkan 1/3 adunan, mengedarkan lapisan raspberi, ulangi lapisan.
4. Bakar selama 45 minit pada 190.
5. Pukul yogurt dengan serbuk, memohon kepada kek sejuk.
6. Hiaskan kek dengan raspberi dihancurkan kacang.

Kek curd dengan raspberi

Kek nikmat dan sihat dengan raspberi dan keju cottage akan menggembirakan suri rumah, yang tidak dapat memberi makan kepada anak-anak dengan produk yang berguna. Krim curam dan buah-buahan digabungkan dengan kek coklat, mereka boleh dibakar dengan tangan anda sendiri mengikut resipi yang telah terbukti atau membeli biskut yang sudah siap dan memotongnya menjadi dua bahagian.

Bahan-bahan:

• biskut coklat - 1 pc.;
• raspberry - 500 g;
• keju kotej - 300 g;
• gula tepung - 150 g;
• krim 33% - 200 ml;
• sirap gula untuk penghamilan - 100 ml.

Persediaan

1. Sabun kuih dengan sirap.
2. Kukus keju melalui penapis, tuangkan pengisar.
3. Pukul krim ke puncak dengan serbuk, masukkan jisim curd.
4. Sebarkan 1/3 krim ke atas kek, menyebarkan raspberi, tutup dengan lapisan krim.
5. Dimasukkan ke atas kek kedua, mengedarkan krim, menghiasi dengan raspberi.

Kek dengan raspberry dan mascarpone

Pencinta bakat kekecewaan pasti akan menyukai variasinya dengan buah beri. Interlayer raspberry untuk kek dalam kes ini disediakan terlebih dahulu dan dengan cara yang sangat luar biasa. Tekstur cahaya krim-chish sangat sesuai dengan buah beri, yang sedikit melembutkan rasa manis dari pangkal dan kek biskut.

Bahan-bahan:

• mascarpone - 600 g;
• kek biskut kek biskut - 250 g;
• mentega cair - 120 g;
• gula - 150 g;
• telur - 3 keping;
• krim - 200 ml;

Antara muka Raspberry:

• beri - 500 g;
• gula - 150 g.

Persediaan

1. Cookies dihancurkan menjadi serbuk, tambah mentega, kacau dan sebarkan lapisan tebal di bahagian bawah acuan.
2. Mascarpone dengan gula, krim dan telur cambuk dengan pengadun.
3. Tuangkan di atas pangkalan dan bakar dalam mandi air selama 90 minit pada 170.
4. Dalam kuali, cairkan gula, buang raspberi dan karamelkannya selama 5 minit.
5. Cheesecake sejuk dihiasi di atas dengan jem berry.
6. Hidangkan kek dengan raspberi karamel selepas sejam penyejukan.

Kek raspberry tanpa baking

Hidangan pencuci mulut yang lazat, yang akan membuatkan gigi manis pada musim panas - kek jeli tanpa penaik dengan raspberi dan kacang. Dasarnya boleh dibuat dari krim masam atau yogurt, perlakuan dibekukan dengan penambahan gelatin dan kek sejuk. Untuk jumlah bahan ini, bentuk bulat 20 cm atau bentuk segiempat tepat 25x13 diperlukan.

Bahan-bahan:

• krim masam lemak - 400 ml;
• gelatin - 15 g;
• gula tepung - 200 g;
• kacang hancur - 150 g;
• raspberry beku - 300 g;
• pemekat untuk krim masam.

Persediaan

1. Pukul krim masam dengan pemekat dan serbuk.
2. Dalam air suam, larutkan gelatin.
3. Masukkan jisim gelatin ke dalam krim tanpa menghentikan pengadun.
4. Masukkan kacang hancur dan raspberi beku, kacau.
5. Tutup bentuk dengan filem, tuangkan krim masam, letakkan kek dengan kacang dan raspberi membekukan dalam peti sejuk selama 4-5 jam.
6. Sebelum berkhidmat, pasangkan bentuk pada hidangan, keluarkan filem dan menghias buah beri.

Kek pancake dengan raspberi

Kek lembut yang lazat boleh dibuat dengan cepat dan tanpa kerumitan. Gunakan untuk ujian pancake resipi terbukti untuk susu, mereka tidak semestinya manis. Krim dengan raspberi untuk kek kelihatan lebih seperti sirap atau jem cecair dan ia ternyata gila dan lazat. Ia digunakan lapisan nipis pada kek dan menyerapnya dengan sempurna.

Bahan-bahan:

• pancake - 15 pcs;
• raspberry - 700 g;
• gula - 200 g;
• gula tepung untuk hiasan.

Persediaan

1. Raspberry bercampur dengan raspberi dan campurkan dengan gula.
2. Dalam periuk, rebus serbuk raspberry selama 10 minit, sejuk sepenuhnya.
3. Sabun pancake dengan krim raspberry, serbuk pritrusit, berkhidmat dalam satu jam.

Kek pasir dengan raspberi

Kek dengan jepun raspberry akan menjadi suri rumah yang sibuk. Resipi ujian ini tidak memerlukan penyejukan, segalanya disediakan dengan cepat dan tanpa kerumitan. Anda boleh menggunakan beri segar, ditaburi dengan gula atau mendidih sebelum digunakan, jadi pengisian akan menjadi juicier. Hidangkan selepas penyejukan penuh, supaya pengisian tidak menyebar.

Bahan-bahan:

• telur - 2 keping;
• minyak lembut - 50 g;
• gula - 150 g;
• krim masam - 50 ml;
• tepung - 300 g;
• serbuk penaik;
• jem raspberry - 250 g.

Persediaan

1. Campurkan mentega dengan gula, pukul telur.
2. Masukkan krim masam dan tambah tepung dengan serbuk penaik, mencampurkan adunan lembut dan tidak lekat.
3. Dalam bentuk, letakkan 2/3 daripada ujian, mengedarkan, membentuk sisi.
4. Letakkan jem dan gosok bekas yang tersisa.
5. Bakar selama 35 minit pada 190.

Bagaimana untuk menghias kek raspberi?

Menghias kek dengan raspberi adalah pekerjaan yang berterima kasih. Produk sentiasa keluar cantik dan berkesan mengisi meja dengan terang, warna-warna yang lazat.

1. Kek dipandang indah, dihiasi dengan raspberi segar. Anda boleh menghiasi tanpa pakaian, mengedarkan satu lapisan beri.
2. Beri gabungan dengan coklat ganash.
3. Berry jelly adalah varian kek hiasan yang paling popular.