Kami membawa perhatian kepada anda beberapa resipi asli untuk membuat pencuci mulut dari pear, yang akan mengambil tempat yang mulia dalam buku masakan anda.
Pencuci mulut pir dalam wain
Bahan-bahan:
- oren - 1 keping;
- wain kering merah - 500 ml;
- ulas - 8 pcs.;
- pir segar - 10 pcs.;
- lemon - 1 keping;
- madu - 100 ml;
- walnut - 100 g;
- gula tepung - 50 g;
- krim - 200 ml;
- Mascarpone keju - 150 g.
Persediaan
Dalam periuk tuangkan wain, tambah rempah, kulit jeruk, lemon, dihiris ke dalam kulit, dan madu secukup rasa. Kami meletakkan hidangan pada api perlahan, panas, tetapi tidak mendidih. Kemudian keluarkan dari plat, tutup kuali dengan tudung dan biarkan berdiri. Pear mengupas kulit, hanya meninggalkan ekor, memotong bahagian bawah untuk memberikan kestabilan buah. Sekarang perlahan-lahan menjatuhkannya ke dalam periuk dengan sirap, letakkan api yang perlahan, tutup tudung dan giliran pear, supaya mereka benar-benar diresapi dengan wain. Biarkan selama 20-25 minit. Sementara itu, mari kita sediakan pengisian: goncang gula dengan krim cambuk dan tambah keju keju. Pear siap dengan berhati-hati mengambil, sejuk dan keluarkan teras. Wain dengan rempah mendidih sehingga tebal, tambah sedikit cognac dan penapis. Kami mengisi tengah pir dengan mentega krim-keju, menghiasnya dengan krim, tuangkan sos dan taburkan dengan kacang-kacangan. Itu sahaja, pencuci mulut asli pir dalam sirap, siap!
Pear dan pencuci mulut keju cottage
Bahan-bahan:
- pir - 2 keping;
- keju kotej - 100 g;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- cair madu - 1 sudu kecil;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- kacang - sebilangan;
- tanah kayu manis - secubit.
Persediaan
Potong pir dengan separuh dan perlahan-lahan, menggunakan satu sudu teh, ekstrak pulpa dengan biji. Oleh itu, dalam setiap setengah harus alur kecil. Kemudian taburkan buah dengan jus lemon dan taburkan dengan kayu manis tanah. Dalam mangkuk, campurkan keju kotej dengan krim masam, letakkan madu dan buang kacang cincang. Pengisi yang diisi mengisi alur di pir, balut setiap separuh foil, tersebar di atas dulang pembakar dan bakar selama 25 minit di dalam ketuhar sehingga pir lembut.
Pencuci mulut dari pear dalam multivark
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 350 g;
- telur - 1 keping;
- gula - 80 g;
- mentega - 100 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- vanillin.
Untuk pengisian:
- pir - 3 keping;
- epal - 2 keping;
- krim masam - 400 ml;
- telur - 1 keping;
- gula - 80 g;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- kanji - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk menyediakan mentega mentega doh terlebih dahulu dari peti sejuk dan biarkan untuk berbaring untuk sementara waktu pada suhu bilik. Apabila menjadi lembut, kami menyebarkannya ke dalam mangkuk, pecahkan telur di sini, tambah gula dan kacau. Secara beransur-ansur tambahkan tepung ditapis, serbuk penaik dan vanillin. Campurkan semua bahan dan kacau adunan. Kemudian bungkusnya dalam filem makanan dan keluarkan minit selama 30 dalam peti sejuk. Pada masa ini kami akan menyediakan pengisian untuk anda dengan kek: kami mencuci buah, keringkan, keluarkannya