Ikan yang dibakar dalam pastri puff adalah resipi sejagat yang mana jenis ikan tidak penting, kerana dalam mana-mana ia akan menjadi sangat indah dan lazat! Hiaskan ikan dalam pastri puff dengan daun hijau segar dan irisan lemon, sediakan terbaik dengan sos tomato pedas atau saus tomat.
Resipi Ikan dalam Pastry Puff
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 500 g;
- puff pastry - 500 g;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- sayuran pasli, Dill - secukup rasa;
- telur - 1 keping;
- lemon - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam, lada hitam - secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
Ikan fillet digosok dengan garam dan lada, taburkan dengan jus lemon dan biarkan berminyak. Bawang yang dicincang halus dan goreng hingga separuh masak dalam kuali. Adonan puff digulung ke dalam segi empat panjang panjang, menyebarkan fillet salmon, gris dengan mayonis, letakkan bawang goreng dan taburkan herba segar yang dicincang halus. Bungkus perlahan ke dalam gulung dengan perlahan, gosok tepi dengan hati-hati dan slip semua dengan telur yang dipukul. Kami meletakkan ikan di dalam adunan pada lembaran penaik dan bakar selama kira-kira 45 minit pada suhu 180 ° C. Kami berkhidmat dengan ikan merah siap dalam pastri puff, panas dan sejuk.
Puff Pastry Pie dengan Ikan
Mari kita pertimbangkan dengan anda satu lagi resipi yang menakjubkan untuk memasak ikan dalam doh. Ia sesuai untuk mana-mana meja perayaan, dan semua tetamu akan gembira dengan rasa yang menakjubkan dan aroma yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- salmon fillet - 600 g;
- mentega - 60 g;
- lemon - 1 pc.:
- pastri flaky - 350 g;
- telur - 1 keping;
- tomato - 1 pc.;
- champignons - 100 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Oleh itu, potong salmon fillet di bahagian-bahagian kecil, sapu dengan campuran garam dan lada. Lemon dibersihkan, dijepit jus ke dalam ikan dan biarkan ia rendam. Kami tidak membuang zedra, tetapi gosokkan pada grater kecil di dalam mangkuk.