Pai hati dengan wortel dan bawang

Pai hati dengan wortel dan bawang adalah hidangan yang kita tahu di mana-mana, tetapi hanya mula mendapat momentum dalam masakan dunia. Popularization of such pies adalah masalah waktu, kerana ada seseorang yang dapat menahan lempeng hati tipis dan halus dengan lapisan sayuran dan saus?

Bagaimana memasak pai hati?

Bahan-bahan:

Persediaan

Penyediaan pai hati bermula dengan penyediaan hati ayam. Ia perlu terlebih dahulu dibilas, kering, dan kemudian menjadi serbuk dengan pengisar. Puree hati yang terhasil disebat dengan secubit garam dan telur, tambah tepung dan sayur-sayuran dill. Bahagian goreng hati yang dihasilkan di dalam kuali sehingga kacamata.

Mengamalkan panggang yang mudah, diselamatkan bersama cincin separuh cincang bawang dengan wortel parut.

Sekarang sediakan sos, yang merupakan campuran krim masam dengan mayonis dan bawang putih parut. Apabila semua penkek telah disejukkan, kocoknya dengan sos yang dihasilkan dan sebarkan campuran sayur-sayuran panggang. Pai hati siap yang dibuat dengan lapisan dihiasi dengan kepingan timun dan sayur-sayuran, dan kemudian disajikan, sebelum didinginkan.

Pai hati mudah dengan wortel - resipi

Perbezaan kek ini dari sebelumnya ialah adonan untuk pancake tersebut disediakan dengan penambahan susu, yang bermaksud ia meninggalkan lebih banyak cecair dan lebih kurus dalam kuali. Terima kasih kepada pengedaran yang tipis, pancake sangat halus dan menyerap sos dengan baik.

Bahan-bahan:

Persediaan

Setelah membasuh hati dengan teliti, bahagikannya ke dalam kiub, keringkan masing-masing, kemudian pukul dengan pengisar. Bersedia untuk menggabungkan produk sampingan yang dicampur dengan telur dan tepung, garam dan tuangkan susu. Doh untuk pancake sudah siap, ia tetap hanya untuk menggoreng sehingga kacamata.

Semasa penkeknya menyejukkan, buatlah berpakaian wortel dan bawang, dan kemudian kacau dengan mayonis. Letakkan sos dengan pancake goreng, dan kemudian tumpukan mereka dengan longgokan. Bahagian atas pinggan boleh dihiasi berdasarkan kebijaksanaannya, dan anda boleh pergi dan melakukan tanpa hiasan yang tidak perlu.