Udang - makanan laut yang sangat lazat, yang boleh dimakan sendiri, dan boleh digunakan dalam hidangan lain. Resipi untuk hidangan udang di rumah sedang menunggu anda di bawah.
Salad udang - resipi
Bahan-bahan:
- udang dalam air garam - 200 g;
- epal besar hijau - 1 keping;
- saderi - 3 keping;
- krim masam - 50 g;
- pisang besar - 1 keping;
- yogurt semula jadi - 50 ml;
- ketumbar - separuh-pint;
- daun selada Iceberg - 5 pcs;
- salad bawang merah - 100 g;
- lada, ketumbar, garam;
- walnut walnut - 50 g.
Persediaan
Nipis bawang merah, bilas dengan air sejuk dan perapan selama kurang lebih 15 minit di dalam air dengan gula dan cuka. Kemudian kami menggabungkan perapian, dan memerah bawang. Daun selada sudah hancur. Saderi dipotong menjadi kepingan nipis. Jerami nipis mencincang epal yang dikupas dan perlahan-lahan taburkan dengan jus lemon. Potongan kecil memotong pisang dikupas, juga ditaburi dengan jus lemon dan dihantar ke salad. Tambah bawang jeruk. Kami memotong udang dan menambahnya kepada salad. Dalam pengisar kami meletakkan yogurt, krim masam, meletakkan kacang dan daun ketumbar. Semua ini kita jadikan jisim homogen. Solim, lada dan musim dengan ketumbar. Setengah salad diletakkan di atas pinggan dan dituangkan dengan berpakaian. Teratas menyebarkan seluruh salad, juga disiram dengan berpakaian dan menghias dengan udang dan walnut dikupas.
Sup udang - resipi
Bahan-bahan:
- wortel - 250 g;
- kek curd - 300 g;
- Udang udang - 400 g;
- kentang - 300 g;
- garam;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Kami membubarkan keju cair dalam air mendidih. Kami mengupas kentang yang dibersihkan dan memasukkannya ke dalam air. Pada api sederhana, masak selama kira-kira 15 minit. Wortel dibersihkan dan dihancurkan dengan parut kecil. Kemudian ringan gorengnya. Apabila kentang sudah siap, kami menambah wortel dan udang. Sekali lagi masak sup sehingga mendidih, tambah garam. Akhirnya kami tuangkan sayur-sayuran, campuran dan matikan api. Tutup sup dengan tudung dan biarkan ia diseduh selama kira-kira setengah jam. Untuk apa-apa sup crouton roti putih adalah sempurna.
Shish kebab dari udang raja - resipi
Bahan-bahan:
- udang diraja - 125 g;
- lada cili - 1 pc.;
- rempah;
- limau - 1 keping;
- minyak zaitun - 30 ml;
- bawang putih - 2 ulas.
Persediaan
Campurkan cili cincang dengan bawang putih, letakkan rempah, tuangkan minyak zaitun, jus kapur dan letakkan dalam serbuk udang yang disediakan. Kacau dan biarkan sejuk selama sejam. Kami pra-rendam lidi kayu dalam air sejuk selama 20 minit. Panaskan gril maksimum. String udang pada lidi dan bakar sehingga siap, menyusunnya dengan sisa-sisa perapan.