Walaupun kesederhanaan idea dan penyediaan cepat, telur goreng dengan tomato sememangnya lazat dan mulut. Kami menawarkan variasi hidangan sedemikian dengan penambahan bahan-bahan yang berbeza, dan juga memberitahu anda bagaimana menggoreng telur dengan tomato dalam bahasa Cina.
Cara memasak telur goreng dengan tomato dan bawang - resipi
Bahan-bahan:
- Telur ayam - 3 keping;
- tomato segar - 185 g;
- salad bawang - 30-50 g;
- mentega - 20 g;
- minyak biji bunga matahari tanpa bau - 20 ml;
- Lada (tanah) dan garam kasar batu - secukup rasa.
Persediaan
Semasa menyiapkan hidangan, kami membersihkan mentol salad, potong dengan kepingan kecil dan letakkannya pada kuali yang dipanaskan, di mana kami akan mencurahkan minyak bunga matahari dan mencairkannya berkrim. Selepas satu minit, tambahkan tomato dihiris dan sayur-sayuran goreng bersama selama lima belas minit lagi. Sekarang kita pergi ke kuali telur pilihan makanan ternakan ayam, makanan podsalivayem dan jika dikehendaki, lada, kurangkan panas minimum dan tahankan kuali yang digoreng hingga kesediaan penuh (pemutihan) protein. Jeruk boleh dibiarkan penuh, atau ia boleh bercampur dengan spatula atau sudu bersama dengan protein, tomato dan bawang dan ditinggalkan selama satu minit dalam kuali.
Anda juga boleh memasak telur goreng dengan bawang, tomato dan lada Bulgaria manis, sambil menambah sayur diced bersama tomato.
Telur goreng dengan tomato dan cendawan
Bahan-bahan:
- Telur ayam - 3 keping;
- tomato segar - 185 g;
- cendawan - 90 g;
- mentega - 20 g;
- bunga matahari tanpa minyak rasa - 20 ml;
- Lada (tanah) dan garam kasar batu - secukup rasa.
Persediaan
Jika anda tidak peduli dengan cendawan, maka telur, goreng dengan resipi ini, tidak akan dinafikan. Anda boleh mengambil kedua cendawan hutan dan champignons. Yang terakhir ini disediakan dengan cepat dan tidak memerlukan rawatan awal permulaan. Produk hutan selepas lavage mesti direbus selama dua puluh minit. Kami memotong cendawan yang disediakan sedikit dan meletakkannya ke dalam kuali, yang kami pra-panas dengan campuran minyak berkrim dan bunga matahari. Goreng jagung cendawan sehingga semua kelembapan menyejat, selepas itu kami meletakkan potong tomato menjadi iris dan memberikannya lima belas menit untuk panggang. Sekarang kita memandu ke dalam telur kuali, tuangkan kandungan kuali dan lada secara pilihan. Kurangkan haba minimum dan sediakan hidangan sehingga putih telur siap.
Sekiranya dikehendaki, telur boleh menjadi preliminarily dipecahkan ke dalam mangkuk dan mengalahkan sedikit dengan garam dan lada dengan bantuan pemukul, dan hanya kemudian tuangkan ke dalam kuali dengan cendawan dan tomato.
Tomato goreng dengan telur dan sosej - resipi
Bahan-bahan:
- Telur ayam - 3 keping;
- tomato segar - 185 g;
- sosej merokok atau ham - 120 g;
- mentega - 20 g;
- bunga matahari tanpa minyak rasa - 20 ml;
- Lada (tanah) dan garam kasar batu - secukup rasa.
Persediaan
Pemakanan dan piquancy pada hidangan akan memberi sosej yang dihisap atau ham. Ia mesti dipotong dan diletakkan dalam kuali yang dipanaskan dengan krim dan minyak bunga matahari. Selepas satu minit tambahkan tomato yang dihiris ke dalam bekas, berikan sedikit coklat, dan gerakkan telur. Kami menambah garam secukup rasa dan lada dan gorengkan isi kuali pada api yang rendah sehingga telur siap.
Tomato goreng dengan telur dalam bahasa Cina
Bahan-bahan:
- Telur ayam - 5;
- tomato segar - 380 g;
- bawang putih ulas - 2 pcs;
- kicap dan cuka arak - 5 tetes setiap;
- wain putih - 15 ml;
- minyak zaitun - 55 ml;
- Lada (tanah) dan garam kasar batu - secukup rasa.
Persediaan
Tidak seperti resipi sebelumnya, telur dan tomato disediakan secara berasingan dan dicampur dalam mangkuk sebelum disajikan. Untuk melaksanakan gagasan telur, kita masuk ke dalam mangkuk, tambah garam dan cambuk sedikit. Tuangkan telur ke dalam pan yang dipanaskan dengan minyak dan goreng sehingga siap sebagai telur dadar.
Kami mengalihkan telur ke dalam pinggan, dan tuangkan minyak lain ke dalam kuali, gorengkan sedikit bawang putih di atasnya dan sebarkan tomato yang dihiris. Tambah arak, cuka dan kicap, tambah tomato dan lada secukup rasa, goreng sehingga lembut dan sajian, bercampur dengan telur yang telah digoreng.