Hari ini kami akan memberitahu anda cara memasak kompos yang lazat dan aromatik dari aprikot untuk musim sejuk. Lagipun, musim sejuk yang sejuk, jadi anda mahu kadang-kadang ingat musim panas!
Resipi aprikot untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- aprikot - 700 g;
- gula - 1 item;
- air ditapis - 2.5 liter.
Persediaan
Oleh itu, kami membasuh aprikot, membuang buah-buahan yang rosak dan mengeluarkannya dengan hati-hati. Kini kami menyediakan bank: kami mensterilkannya atau hanya memerah dengan air mendidih dan keringkan dengan tuala. Kemudian kami meletakkan aprikot dalam setiap balang. Dalam kuali yang bersih, tuangkan air, tuangkan gula dan letakkan di atas api untuk mendidih. Sirap panas tuangkan tin dan gulung dengan serta-merta dengan penutup. Kami menghidupkan bahan kerja, menutupnya dengan selimut hangat dan biarkan sejuk selama beberapa hari. Selepas itu, kami menyusun semula kompos di bilik bawah tanah atau peti sejuk untuk penyimpanan, dan pada musim sejuk, kami menikmati rasa dan aroma yang hebat yang akan mengingatkan anda tentang hari-hari musim panas.
Gulung aprikot untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Bahan-bahan:
- Aprikot masak - 5 kg;
- asid sitrik - 1 sudu teh;
- gula - 1,5 kg;
- air - 15 liter.
Persediaan
Aprikot masak disusun, dibilas beberapa kali dalam air suam dan kering. Tin yang telah disediakan dipenuhi buah-buahan dan dicurahkan dengan air mendidih. Teratas dengan penutup yang disterilkan dan biarkan selama 20 minit. Kemudian perlahan-lahan mengalirkan sup ke dalam periuk, tuangkan gula secukup rasa, buang limau dan bawanya ke dalam mendidih. Kemudian kami tuangkan sirap panas ke atas tin, gulungkan penutup dan pasangkan benda kerja. Tutup dengan sesuatu yang hangat dan tinggalkan dalam bentuk ini sehingga disejukkan sepenuhnya.
Susu pic dan aprikot untuk musim sejuk
Gabungan aprikot dan pic sangat berjaya. Lagipun, buah-buahan yang sama ini mengisi kompos dengan aroma yang megah dan mempelbagaikan persediaan anda untuk musim sejuk.
Bahan-bahan:
- aprikot masak - 15 pcs.;
- pic - 3 keping;
- air - 3 l;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Jadi, aprikot dan pic adalah dibasuh dengan teliti, buah-buahan busuk yang dibuang, dipotong dan ambil batu. Sekarang mari kita menjaga bank: kocok mereka dengan air mendidih yang curam dan keringkan tuala. Kemudian kami masukkan buah yang disediakan ke dalam setiap balang. Dalam kuali yang bersih, tuangkan air sejuk, tuangkan gula dan letakkan di atas api untuk mendidih. Sirap panas tuangkan tin dan gulungkannya segera dengan penutup. Kami menghidupkan bahan kerja, tutup dan biarkan ia sejuk selama beberapa hari. Selepas itu, kami meletakkan kompos yang telah siap menjadi bilik bawah tanah atau peti sejuk.
Gulung aprikot untuk musim sejuk dengan mulberi
Bahan-bahan:
- mulberi putih - 1,5 barang;
- aprikot masak - 10 keping;
- air sejuk - 3 liter;
- asid sitrik - secubit;
- gula - 1 sudu besar.
Persediaan
Mulberry diproses, dibasuh dan disiram dengan air mendidih. Kami meletakkan aprikot dalam balang yang bersih, membuang beri dan secubit lemon. Di dalam periuk, tuangkan air, buang gula dan masak sirap selama 5 minit. Kemudian tuangkan ke dalam balang, sterilkannya, gulungkannya dan putarkannya terbalik. Kami membungkus kompos dengan selimut dan biarkan ia sejuk, dan kemudian kami meletakkannya untuk penyimpanan dalam sejuk.
Susun ceri dan aprikot untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- ceri - 300 g;
- air - 5 l;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Jadi, kami mengupas aprikot dan buah beri, mencuci dan mengeluarkan tulang. Dalam tin kering yang bersih, letakkan pertama 2 lapisan aprikot, dan kemudian membuang sebilangan ceri. Dalam periuk enamel tuangkan air sejuk, letakkan di atas api, tuangkan gula secukup rasa dan mendidih. Isikan sirap panas dengan beri dan sterilkan balang pada 85 darjah selama 15 minit. Kemudian gulungkannya dengan penutup dan sejuk, masukkan ke dalam lembangan air sejuk yang besar.