Sup beras adalah hidangan yang sangat ekonomik dan mudah dihadam, yang, dengan kombinasi daging ayam lembut, memperoleh tekstur dan rasa yang menyenangkan.
Sup ayam dengan nasi juga mempunyai kandungan kalori yang rendah, terima kasih, hidangan panas ini disyorkan sebagai tambahan kepada menu kanak-kanak dan diet.
Sup ayam krim dengan nasi dan sayur-sayuran
Masukkan rasa dan rasa kepada sup ayam dengan krim, atau susu, serta pelbagai bumbu dan rempah.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- saderi - 1 batang;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- sup ayam - 500 ml;
- beras bijirin lama - 1/3 abad;
- paha ayam - 4 pcs;
- susu - 150 ml;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- Basil kering - ¾ tsp;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bawang, wortel dan saderi dihancurkan dan goreng dalam minyak sayuran hingga lembut, pada akhirnya kami menambah cengkeh bawang putih yang dilalui melalui media dan mengeluarkan dari api.
Daging ayam dipisahkan dari kulit dan tulang, digosok dengan garam dan lada dan dihantar untuk goreng dalam kuali menggoreng hingga separuh masak. Potong daging menjadi kepingan.
Dalam sup ayam, kami menghantar sayur-sayuran, ayam, ayam, beras dan kemangi. Masak pada api yang rendah selama 10-15 minit, sehingga nasi melembutkan. Dalam periuk, goreng tepung dan campurkan dengan susu, tambahkan asas krim ke sup, tutup kuali dengan tudung dan masak selama 2-3 minit hingga tebal.
Sup ayam dengan nasi dan tomato
Bahan-bahan:
- daging ayam - 2.5 kg;
- nasi rebus - 2 barang;
- daun bay - 2 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- tomato ceri - 30 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- jus oren - 2/3;
- pasli (cincang) - segenggam;
- oregano - 1 sudu teh;
- cumin, paprika, thyme - untuk ½ tsp;
- kacang - 1 boleh (200 - 250 g);
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Saya meletakkan ayam saya dalam periuk yang mendalam. Isikan bangkai dengan air, tambahkan garam, lada, daun bay dan bawa sup kepada mendidih pada api yang tinggi. Selepas mendidih cecair, api hendaklah diturunkan dan terus masak selama 1.5 jam lagi.
Kami mengeluarkan ayam yang disediakan dari sup dan memisahkan daging rebus dari tulang. 6 cawan kaldu yang disediakan dibiarkan sup, selebihnya boleh digunakan dalam hidangan lain.
Taburkan tomato ceri dengan minyak zaitun, taburkan dengan garam dan lada, dan hantar bakar dalam ketuhar pada 200 darjah hingga lembut. Semasa tomato dibakar, goreng bawang dan bawang putih yang dihancurkan, tambahnya herba, jus oren dan rebus sup. Bawa campuran ke dalam mendidih, tuangkan ke dalam sup, masukkan ayam dan nasi.
Kami menyajikan hidangan, dihiasi dengan pasli cincang dan tomato bakar.
Resipi sup ayam panas dengan beras
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- sup ayam - 5 item;
- beras - ½ item;
- bawang merah - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- buah zaitun (dihancurkan) - ½ st;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- sayuran salsa - 200 g;
- jagung dalam tin - 150 g;
- cili tanah - 1 ½ tsp;
- oregano, thyme - 1 sudu teh;
- parut "Cheddar" - untuk hiasan;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Ayam fillet dipotong menjadi jalur nipis dan goreng dengan minyak zaitun, garam dan lada sehingga kerak emas pada burung.
Dalam ware berdinding tebal berasingan kami memanaskan lagi 2 sudu besar. sudu minyak zaitun dan goreng di atasnya bawang cincang, lada paprika, bawang putih dan zaitun selama 5 minit, kacau sentiasa. Masukkan nasi, thyme, oregano, cabai, sedikit garam dan lada ke dalam campuran sayur-sayuran, masak selama 3 minit lagi. Di sana kami menghantar ayam, sup sayur-sayuran, salsa dan jagung, masak sup, rebus dan masak selama 30 minit.
Kami berkhidmat sup dengan beras dan ayam, ditaburi dengan keju parut "Cheddar".