Makan malam lenten juga boleh menjadi sangat lazat dan hangat. Ia hanya pada mulanya ia mungkin kelihatan bahawa tanpa daging, produk tenusu dan telur, seseorang tidak boleh memasak sesuatu yang lazat. Di bawah adalah resipi yang menarik untuk memasak mulut, hidangan tanpa lemak, banyak yang juga boleh dihidangkan di atas meja perayaan.
Apa yang perlu dimasak untuk makan malam?
Ia bukan sukar untuk menyediakan makanan segera tanpa makanan. Puasa bukanlah sebab untuk menolak makanan lazat, kerana produk yang anda boleh mendapatkan hidangan yang menarik, anda hanya perlu memasukkan imaginasi dan cuba sedikit.
- Apabila daging diharamkan, perlu menggunakan makanan kaya protein sayuran, contohnya, cendawan. Zrazy dengan cendawan dan kentang rebus dengan champignons adalah merawat yang lazat dan enak yang mempelbagaikan diet dengan sempurna.
- Pasta adalah produk yang disukai ramai, tetapi ramai yang akan terkejut mengetahui bahawa ia boleh dimasak dengan kacang. Macaroni dengan kacang dan walnut adalah hidangan lean yang sangat baik, yang banyak akan disukai.
- Sandwich adalah makanan ringan yang sangat baik, yang sering membantu. Lenten sandwich dalam roti pita disumbat dengan kentang dan sayur-sayuran - ia mudah, memuaskan dan lazat.
- Bijirin dan sayur-sayuran adalah produk tanpa jadual puasa tidak dilakukan. Bubur dengan sayur-sayuran rebus berguna, mudah dan enak.
- Peminat pilaf mestilah menyediakan versi lean makanan istimewa ini.
Lenten patties dari resipi sotong
Lenten makan malam dari cumi-cumi adalah penyelesaian yang baik bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan, kerana cumi mengandungi sedikit kalori. Mincemeat untuk cutlet hanya terdiri daripada makanan laut, bawang dan rempah, tidak ada telur di dalamnya. Untuk memastikan produk tidak terbelah semasa pembentukan, daging cincang perlu diambil dengan tangan basah.
Bahan-bahan:
- cumi - 1 kg;
- bawang merah - 150 g;
- garam, lada;
- minyak;
- serbuk roti.
Persediaan
- Cecair dibersihkan dan dipotong dan, bersama-sama dengan bawang, dibuang melalui penggiling daging.
- Jisim yang dihasilkan garam, lada dan juga bercampur.
- Bentuk cutlet, roti di dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak selama kira-kira 3 minit pada setiap sisi.
Kentang zila kentang dengan cendawan
Zrazy kentang dengan cendawan - hidangan lazat, kurus untuk makan malam. Tidaklah sukar untuk memasak zrazes sama sekali, penting untuk mengetahui beberapa teknik: kentang tumbuk harus curam, kerana ini semua air perlu disalirkan. Memandangkan fakta bahawa telur tidak ditambah zrazy, ia perlu untuk mencurahkan sedikit minyak, ia akan menyatukan massa. Bentuk produk perlu dengan cepat, sehingga kentang tumbuk tidak dibekukan.
Bahan-bahan:
- kentang - 600 g;
- bawang merah - 200 g;
- champignons - 200 g;
- garam, lada, serbuk roti.
Persediaan
- Kentang dimasak sehingga siap, air dikeringkan, tambah 30 ml mentega dan mash.
- Cendawan dengan bawang goreng, asin dan dibumbui.
- Dari kentang tumbuk terbentuk kue rata, mereka meletakkan pemadat di dalamnya dan menyertai tepi, memberikan produk yang diinginkan.
- Panning kosong di dalam serbuk roti dan goreng dari dua belah pihak.
Lenten sandwich dalam roti pita
Makan malam lenten boleh dimasak dengan tergesa-gesa menggunakan lavash Armenia yang tipis. Dalam kes ini, pengisian akan menjadi kurus - dalam kentang tumbuk menambah bawang, sayuran dan rempah panggang. Dalam resipi, sandwic seperti disajikan dalam bentuk yang sejuk, atau anda boleh memasak lavash dengan mengisi dalam kuali, juga ia akan menjadi lazat.
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 1 pc.;
- kentang - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih liar dan dill - 1 tandan;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak.
Persediaan
- Kentang dimasak sehingga siap, mereka dikeringkan, bawang goreng ditambah.
- Tuangkan sayuran dengan rata dan campurkan dengan bahan-bahan lain, masukkan garam dan lada.
- Roti pita disumbat dan dilipat, membentuk satu roll.
- Hidupkan bahan kerja dengan filem dan bersihkannya di dalam peti sejuk.
- Dalam setengah jam, makan malam puasa akan siap.
Lean pea puree
Makan malam lenten dengan puree kacang disediakan, lazat dan memuaskan, kerana kacang polong merupakan sumber protein protein yang sangat baik. Untuk membuat proses memasak mengambil sedikit masa, kacang-kacangan boleh direndam di dalam air untuk malam, kemudian longkang, tuangkan sebahagian air segar dan rebus kacang dalam selama 40 minit. Jika tidak ada pengisar, masa untuk mendidih perlu ditingkatkan supaya produk itu menjadi bisul.
Bahan-bahan:
- kacang cincang kering - 500 g;
- bawang merah - 100 g;
- Dill - 1 tandan;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam, lada, paprika - secukup rasa.
Persediaan
- Bawang dihancurkan dan digoreng.
- Kacang masak dimasak, tambah bawang goreng, garam, letakkan rempah, sayur-sayuran.
- Makan malam yang enak sudah siap!
- Hidangkan kentang tumbuk di atas meja dengan bawang putih, iris iris.
Lenten salad untuk makan malam
Salad ramping cepat boleh dimasak dalam beberapa minit, terutama jika semua bahan dimasak terlebih dahulu. Hidangan ini akan menjadi lebih pedas jika anda menggunakan zaitun daripada minyak bunga matahari biasa. Selain adas hijau dalam salad, anda boleh menambah daun pasli dan ketumbar secukup rasa.
Bahan-bahan:
- kentang rebus dalam seragam - 500 g;
- wortel di Korea - 250 g;
- Kacang hijau kaleng - 100 g;
- Dill - setengah pon;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- garam, minyak.
Persediaan
- Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kiub, tambah wortel, kacang dan kacau.
- Untuk pengisian, rebus, masukkan akhbar bawang putih, tambah garam, 80 ml minyak dan kacau.
- Tuangkan salad dan sediakan makan malam cepat ke meja.
Lenten makan malam dengan pasta
Apabila anda tidak tahu apa hidangan lenten memasak untuk makan malam, masak pasta dengan kacang. Ini bukan kombinasi produk biasa, tetapi hasilnya melebihi semua jangkaan. Makanan itu sangat pesat dan sangat sesuai. Peminat masakan Georgia pasti akan kagum, kerana mereka sering menggabungkan kacang-kacangan dan sayur-sayuran dengan bahan-bahan lain.
Bahan-bahan:
- pasta - 400 g;
- kacang tanah panggang asin - 100 g;
- walnut - 150 g;
- pasli - 1 tandan;
- bawang putih - 1 cengkih;
- minyak sayuran - 6 sudu besar. sudu;
- garam, lada.
Persediaan
- Pasta dimasak sehingga siap, airnya disalirkan.
- Dalam semangkuk pengisar meletakkan kacang-kacangan, sayur-sayuran, bawang putih dan semuanya menggosok ke dalam serbuk.
- Pasta dituangkan dengan minyak, masukkan campuran yang disediakan dan 5 minit memanaskan badan, dan kemudiannya makan malam lenten siap!
Pilaf langsing sederhana
Makan tengah hari yang lazat akan diperoleh jika anda memasak nasi dengan sayur-sayuran , ia sebenarnya sama pilaf, hanya tanpa menggunakan daging. Keindahan hidangan ini adalah ia disediakan dengan sangat cepat dan mudah. Bersama-sama dengan produk-produk ini dalam pilaf anda boleh menambah cendawan segar atau beku, ia akan menjadi lazat!
Bahan-bahan:
- beras - 1 gelas;
- Lombong merah dan kuning Bulgaria - 1 pc;
- wortel - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- kicap - 3 sudu besar. sudu;
- sos tabasco - 2 sudu besar. sudu;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
- Masak masak sehingga separuh masak.
- Lobak cincang dengan cawan, cincang halus bawang, lada dipotong menjadi kiub.
- Sayur goreng, sebarkan nasi, tuangkan dalam kicap dan Tabasco, garam, tambah rempah, tuangkan 100 ml air dan rebus selama 15 minit.
- Hidangkan makan malam yang cepat dan enak, dengan merasa hidangan dengan herba.
Makan malam cepat tergesa-gesa di multivark
Untuk mempersiapkan makan malam puasa dalam multivarker adalah mudah dan tanpa sebarang masalah di bawah kuasa semua orang. Kentang yang disejukkan dicintai oleh ramai, dan jika anda membuatnya dalam pelbagai warna dengan cendawan, maka hidangan yang lengkap dan memuaskan dan lazat akan dibebaskan. Bukannya champignons, anda boleh menggunakan mana-mana cendawan lain, dalam setiap kes ia akan menjadi menarik dan lazat dengan cara sendiri.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- bawang merah - 2 keping;
- champignons - 500 g;
- minyak - 3 sudu besar. sudu;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
- Dalam multivarke menetapkan mod "Baking", sebarkan bawang cincang, tuangkan minyak, tambah cendawan cincang dan goreng selama 15 minit.
- Mereka menyebarkan kentang yang dipotong menjadi kepingan.
- Tuangkan ke dalam air supaya ia hanya meliputi produk, dan dalam mod "Quenching", sediakan makan malam puasa selama 1 jam.