Beras dengan daging cincang bukan sahaja mengisi gulungan kubis, lempeng dan lada yang disumbat. Ia boleh disediakan sebagai sajian yang sepenuhnya bebas, lazat dan asli. "Lazy" pilaf, semua jenis kaserol dan beras dalam periuk. Cuba!
Beras dengan daging cincang dalam multivark
Bahan-bahan:
- forcemeat - 500 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- beras - 2 barang;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- garam - 1 sudu teh;
- air - 4 item;
- kunyit, kari, kemangi - secukup rasa.
Persediaan
Peranan utama dalam resipi ini dimainkan oleh rempah-rempah. Anda boleh mengambil orang lain, orang yang anda sayangi. Hidupkan multivark pada mod "baking", panaskan minyak zaitun sedikit dan goreng rempah selama beberapa minit untuk meningkatkan aroma mereka (penting untuk tidak tinggal terlalu jauh). Tambahkan bawang, potong cincin separuh, dengan straw - wortel dan lada. Goreng hingga coklat keemasan, masukkan daging cincang, kacau. Tutup tudung dan rebus selama kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala. Kami jatuh nasi dibasuh, sekali lagi kita campurkan segala-galanya. Isikan air dan garam. Kami menghidupkan mod "pilaf", dan apabila semuanya sudah siap, periuk ajaib akan memanggil anda.
Nasi bakar dengan daging cincang dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- sayur-sayuran (segar beku) - 400 g;
- beras (bulat) - 200 g;
- daging cincang - 400 g;
- telur - 3 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 2 sudu kecil.
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- sherry - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam (10% kandungan lemak) - 200 g;
- lobak - 2 sudu besar. sudu;
- Dill - 1 tandan;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Beras mendidih dalam air masin - ia harus sedikit keras. Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan goreng untuk ketelusan, tambah daging cincang, garam, lada. Apabila pemadat itu sudah siap, tuangkan sayur-sayuran dari bungkusan itu (jangan mencairkannya!) Dan tambahkan api pada yang kuat. Sentiasa kacau. Pada akhirnya, pasangkan hotplate, dan musim dengan cincang satu sudu jus lemon, sos dan sherry. Kami terus membakar beberapa minit lagi dan menyambungkannya dengan nasi. Sebarkan jisim yang terhasil dalam hidangan penaik lancar.
Telur memukul dengan garam, krim masam, lobak merah dan jus lemon yang tinggal. Isi campuran ini dengan daging cincang dan nasi dan hantar borang ke oven, dipanaskan hingga 200 darjah selama 15 minit. Mari sejuk sedikit dan taburkan dengan dicincang Dill.
Nasi dengan daging cincang dan cendawan dalam periuk
Bahan-bahan:
- daging cincang - 200 g;
- nasi (direbus) - 3 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- bawang merah - 3 keping;
- champignons - 200 g;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
Cendawan goreng dengan bawang. Dalam mince kita menambah nasi pre-rebus, bawang cincang halus. Kami memandu telur, garam, lada, kacau. Kami membuat kecil, dengan walnut, bakso, gulung dalam tepung dan goreng.
Kentang tiga pada parut kecil, gerakkan telur, tambah tepung, garam, lada. Kami menguli dan goreng deruny. Kue kentang siap yang tersebar di tuala kertas untuk menghilangkan minyak yang berlebihan. Kami memberi penggemar untuk menyejukkan dan memotongnya ke dalam jerami besar. Kami mengisi periuk dengan lapisan: deruny, bebola daging, cendawan, dan lagi deruny. Isikan semua dengan campuran krim masam, kicap dan 3 sudu air. Kami menghantar periuk selama 20 minit di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah.
Landak rebus dengan daging cincang dan beras
Bahan-bahan:
- forcemeat - 400 g;
- beras - setengah abad;
- telur - 1 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- susu - 50 ml;
- mentega - 50 g;
- sayuran - 1 tandan;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Daging cincang diluluskan melalui pengisar daging, terutamanya jika ia dibeli. Campurkan dengan separuh siap nasi yang dimasak dan bawang cincang halus. Kami memandu telur, tuangkan susu. Solim, lada dan campuran. Kami membuat dari bola pemadat ini - "landak", kami menggugurkan mereka dalam tepung dan goreng dalam mentega sehingga kerak emas. Tambah lobak merah dan grill selama beberapa minit. Letakkan tomato yang dicincang halus dalam kuali ke "landak" dan top atas air supaya mereka dilindungi oleh 2/3. Tutup tudung dan rebus selama kira-kira 20 minit. Taburkan dengan herba dan serahkannya ke meja dengan krim masam.