Sayap dalam roti

Resipi hari ini untuk pencinta sayap ayam dalam roti. Sebaliknya tender dengan nota pedas daging dan kerak rangup dalam hidangan ini hanya sangat menarik.

Sayap pedas dalam serbuk roti renyah dalam ketuhar - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk rasa acute tepu, kami merosakkan selama satu jam sebelum dicuci dan dipotong menjadi sayap phalanx dalam campuran lada panas, garam dan 50 mililiter air. Tahap ketajaman sayap ayam dalam menentukan saiz lada panas pada peringkat ini.

Untuk itu, buatlah sedikit telur yang dipukul dengan air berkilau mineral, tambah kanji, garam, herba-herba Itali wangi, campuran rempah untuk ayam, lada hitam tanah dan membawa jisim kepada konsistensi kefir dengan menambah tepung. Untuk roti kering, gabungkan baki tepung dengan paprika tanah, tambah sedikit garam dan rempah yang diinginkan dan kacau.

Kami merendahkan sayap tajam dan merendamnya dalam ladu yang dimasak. Dalam kuali yang dalam atau lain-lain bekas berkebun tebal yang sesuai, panaskan jumlah minyak sayur-sayuran halus yang cukup untuk mendalam. Kami mengambil serpihan sayap dari adonan cair, kami pan dalam campuran tepung kering dan kemudian disebarkan ke dalam minyak pijar. Sikat produk dari semua pihak dan letakkannya di atas dulang pembakar. Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah dan sediakannya selama sepuluh hingga lima belas minit.

Resipi ini sesuai untuk sayap ayam yang besar yang tidak mempunyai masa untuk digoreng sepenuhnya dalam goreng dan kekal lembap.

Sayap ayam, goreng dalam serbuk roti dalam kuali yang digoreng

Bahan-bahan:

Persediaan

Bilas sayap ayam pada sendi, lepaskan phalanx terkecil, bercampur dengan campuran lada panas tanah, garam dan sedikit air. Pada masa ini, campurkan susu dengan telur yang dipukul, tambah herba kering wangi, garam, lada hitam dan tepung. Kami mendapat banyak konsistensi seperti krim masam. Serpih dihancurkan menjadi serbuk kecil, dan kanji dicampur dengan paprika tanah dan dilapisi tepung serpihan campuran yang dihasilkan. Sekarang kita mencelupkan mereka ke dalam pencuci mulut cecair, runtuh di sebelah serbuk jagung dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran panas di kedua-dua belah pihak.