Perhatian orang yang cuba mengikuti diet mereka sekurang-kurangnya entah bagaimana, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, selalu ditekankan kepada topik asid lemak tak jenuh. Mereka dikatakan sangat penting, mereka berkata, mereka akan menyelamatkan strok dan kanser, dan ada yang menganggap ini "itik" yang lain ditinggalkan oleh seseorang dan atas sebab tertentu, tetapi dengan jelas membawa manfaat kepada seseorang.
Yang paling berguna bagi semua asid omega polyunsaturated ialah lemak omega-3 .
Omega-3 bukan satu bahan, tetapi kompleks kompleks sebatian dan asid kimia, dengan semua komponen omega-3 sangat berbeza antara satu sama lain. Kita tidak dapat mensintesis omega-3, kita hanya boleh memakannya dengan makanan. Walau bagaimanapun, tidak mungkin untuk mengabaikan fakta keperluan mereka - mereka benar-benar memerlukan kami.
Walaupun, seperti mana-mana bahan lain, asid lemak omega-3 mempunyai manfaat dan bahaya.
Manfaat dan bahaya
Kami akan cuba untuk menjelaskan secara ringkas dan jelas manfaat asid lemak omega-3:
- menguatkan membran sel, penting untuk dinding pembuluh darah, otak, retina;
- membuat spermatozoa lebih aktif, mampu mengandung;
- meningkatkan imuniti;
- mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular sekurang-kurangnya;
- menurunkan tekanan;
- menormalkan kerja sistem saraf (terutamanya berguna bagi mereka yang cenderung jatuh ke dalam kemurungan , terdedah kepada kerosakan saraf);
- meningkatkan daya ingatan, tekanan rintangan, perhatian;
- mempunyai kesan anti-radang dan analgesik.
Kami telah menangani faedah omega-3, jangan lupa tentang bahaya:
- dengan penggunaan yang berlebihan boleh mengakibatkan pencairan darah yang ketara, menyebabkan pendarahan dan hemarthrosis;
- boleh menyebabkan tekanan darah rendah.
Segala kemudaratan perlu diambil kira memandangkan bahawa ia adalah berlebihan, iaitu,
Dengan cara ini, produk utama dengan asid omega-3 adalah:
- ikan laut;
- minyak hati ikan kod;
- minyak biji rami;
- minyak rapeseed;
- minyak walnut;
- minyak kuman gandum.